Диета для дам с пышными бедрами

Минаева Варвара

В основе этой диеты лежит теория о том, что ферменты, содержащиеся в ранее названных экзотических продуктах, быстрее расщепляют жир. И это действительно так. Данную диету также относят к разряду низкоуглеводных. Ананасы, грейпфруты, устрицы, лосось и другие «звездные» продукты содержат в себе небольшое количество углеводов. Отличие лишь в том, что суммировать употребленные условные единицы не надо. Дневной рацион составляют примерно 600–800 ккал, 15 % жира, 35 % углеводов и 60 % белка. Все вроде замечательно, за исключением одного – эта диета в нашем современно мире мало кому будет по карману, для большинства

же она покажется слишком дорогим удовольствием. Но чего только люди не придумают, и какие только способы не изобретут. Сейчас существует более упрощенный и дешевый вариант голливудской диеты. Она предполагает прежде всего запрет на некоторые продукты.

1. Зерновые и мучные продукты. Это хлеб, разнообразные плюшки, каши.

2. Сахар и сладкие продукты (о конфетах, шоколаде, мороженном и т. д. можно на время диеты позабыть, а после основательно сократить их количество в своем рационе).

3. Газировка, даже диетическая.

4. Разные популярные ныне сухарики, чипсы.

5. Алкогольные напитки.

Это далеко не полный перечень того, что нельзя. Мы думаем, в дальнейшем вы продолжите его сами и задумаетесь, стоит ли нарушать установленные границы.

Но надо помнить, что все диеты целесообразно начинать с консультации у врача-диетолога. Тогда вы сможете избежать печальных последствий неправильно подобранного рациона. Ведь, даже если у вас нет особых противопоказаний, врач обратит внимание еще и на ваше общее физическое состояние на конкретный период времени. К примеру, если неделю назад вы пережили тяжелый эмоциональный кризис, будь то сдача важного экзамена или расставание с любимым, садиться на диету можно только через определенное время. Именно за соблюдением этих условий и следит врач-диетолог.

Чтобы помочь вам лучше познать прелести этой диеты, предлагаем примерное меню на одну неделю.

Меню

Понедельник

Обед – 1 яйцо, 1 грейпфрут, чашка черного кофе без сахара.

Ужин – телячье мясо, испеченное на решетке без жира, чай без сахара, 1 огурец.

Вторник

Обед – фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов.

Ужин – нежирная испеченная рыба, зеленый салат, черный кофе без сахара.

Среда

Обед – 1 яйцо, 1 помидор, чай без сахара.

Ужин – 1 яйцо, тушеный шпинат, творог, несладкое кофе.

Четверг

Обед – 1 грейпфрут, чай без сахара, зеленый салат.

Ужин – телятина, испеченная на решетке без жира с малым количеством соли, огурец, черный кофе без сахара.

Пятница

Обед – овощной суп, курица, испеченная на решетке без жира, небольшой апельсин, чашка черного кофе.

Ужин – фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов.

Суббота

Обед – зеленый салат, 1 яйцо, 1 грейпфрут.

Ужин – нежирная рыба, испеченная на решетке, огурец, черный кофе без сахара.

Воскресенье

Обед – тушеный шпинат, 1 яйцо, черный кофе без сахара.

Ужин – говядина, испеченная на решетке, 1 помидор, чай без сахара.

Продолжительность подобной диеты 18 дней. Каждую неделю меню повторяется. Предполагается, что завтрак или исключается совсем, или состоит из чашки несладкого чая и грейпфрута. За неделю при голливудской диете можно похудеть на 3–4 кг. Главное, ко всему подходить разумно. Ни в коем случае не впадайте в крайности: не стоит полностью

исключать из своего рациона практически все продукты, довольствуясь все 18 дней одним постным овощным супчиком, но также не надо после завершения диеты набрасываться на пищу и объедаться за все прошедшее с начала диеты время. Во-первых, это грозит несварением желудка, который уже попривык ограничиваться меньшими порциями. Во-вторых, сброшенные килограммы вновь возвратятся к вам, причем с удивительной быстротой. Так что самое главное после диеты – это удерживать себя в пределах разумного.

Не забывайте и про физические нагрузки. Они никогда не будут лишними. И помогут не только согнать лишний жир, но и подтянуть кожу, поднакачать мышцы. А разве не привлекательно смотрятся стройные женские бедра без намека на целлюлит и растяжки? Достаточно только взглянуть на великолепную фигуру Элизабет Херли, которая, кстати, частенько придерживается кремлевской диеты. Но даже если такая фигура не досталась вам в наследство от мамы с папой, не забывайте, ее всегда можно «сделать». Что называется, сотвори себя сам. Достаточно приложить необходимое терпение и упорство. Кстати, сидеть на голливудской диете постоянно также нельзя. Даже если у вас невероятно сильная воля и поразительная стойкость в принципиальных вопросах, все равно делайте перерывы. Иначе организму будет не хватать углеводов, витаминов и питательных веществ, в то время как белок станет намного хуже перерабатываться. И не забывайте пить витамины в то время, когда сидите на диете.

Рецепты некоторых блюд для голливудской диеты

Телятина, испеченная на решетке

Требуется: 500 г телятины, немного специй и соли по вкусу.

Приготовление. Телятину тщательно отбейте до образования цельной пластинки посолите, поперчите и уложите на решетку, поставьте в духовку. Под решетку подставьте противень. Запекайте телятину до готовности.

Рыба, испеченная на решетке

Требуется: 500 г рыбы, немного соли и специй по вкусу.

Приготовление. Рыбу тщательно обработайте, а потом натрите ее внутри и снаружи небольшим количеством соли и специй. Положите на решетку и запекайте до готовности (так же, как в предыдущем рецепте).

Фруктовый салат

Требуется: 200 г апельсинов, 200 г яблок и 200 г грейпфрутов.

Приготовление. Апельсины и мандарины очистите от кожуры и мелко нарежьте, то же самое сделайте с яблоками. Добавьте все в чашку и тщательно перемешайте.

Старайтесь, чтобы яблоки были сладких сортов, тогда салат покажется вам намного вкуснее.

Как при кремлевской, так и при голливудской диете можно есть мясо. У мяса, как известно, есть свои правила употребления и приготовления. Обычно гарниром служат овощи или картофель. Но в картофеле слишком много крахмала, а его в диете лучше избегать совсем. Поэтому переходите на свежие овощи. Профессиональные кулинары советуют подавать гарнир, который по способу приготовления соответствует приготовлению мяса. Например, к жареному мясу жареный гарнир, к вареному – вареные овощи.

К жареному мясу в голливудской диете желательно слегка потушить овощи, к вареному мясу идеально подойдет зеленый горошек, к печеному мясу – тушеные овощи.