Диета Южного пляжа

Агатстон Артур

Второй завтрак

Маленькое яблоко

Обед

Греческий салат

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Курица, маринованная со специями

Цуккини и желтая тыква, приготовленные на пару

Десерт

Свежая груша с сыром рикотта и грецкими орехами

Раздел VI.55

День 4

Завтрак

1/2 свежего грейпфрута

1 ломтик хлеба из муки грубого помола с кусочком расплавленного нежирного сыра чеддер

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Обед

Мясной салат (по 30 г индейки, говядины и обезжиренного сыра, смешать с зелеными овощами)

2 ст. л. соуса бальзамико

Полдник

Маленькое яблоко с 1 кусочком сыра

Ужин

Курица по-азиатски с овощами

Восточный салат из капусты

Десерт

Миндальный крем из сыра рикотта

Раздел VI.56 День 5

Завтрак

Ягодный коктейль (250 г обезжиренного йогурта без сахара с фруктовым ароматом 1/2 стакана ягод; 1/2 стакана колотого льда, перемешать до получения однородной массы)

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

1 яйцо, сваренное вкрутую

Обед

Открытый сандвич с ростбифом (100 г ростбифа, салат-латук, помидор, лук, горчица, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола).

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Жареная курица с овощами

Салат (смешайте зелень, огурец, зеленый перец, помидоры-черри)

Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового несладкого соуса

Десерт

1/2 стакана обезжиренного ванильного пудинга без сахара с 3-4 шт. нарезанных ягод клубники

Раздел VI.57 День 6

Завтрак

200 г коктейля из овощных соков

1 вареное яйцо

1 цельнозерновая пшеничная английская булочка

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

Маленькое яблоко

Обед

3/4 стакана творога с 1/4 нарезанной мускусной дыни

4 цельнозерновых крекера

Ароматизированное желе без сахара

Полдник

Пюре

гороховое со свежими овощами

Ужин

Курица в винном соусе

Кабачок-спагетти по-итальянски

Салат со шпинатом и грецкими орехами

Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового несладкого соуса

Десерт

“Кора” с фисташками

Раздел VI.58 День 7

Завтрак

1/4 мускусной дыни

1 ломтик хлеба из муки грубого помола

30 г нарезанного кусочками нежирного сыра чеддер готовить, пока сыр не расплавится

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Обед

Томат, фаршированный салатом из тунца (100 г вареного тунца, 1 ст. л. измельченного сельдерея, 1 ст. л. майонеза). Подается на листьях зеленого салата

Полдник

Пюре из баклажанов со свежими овощами

Ужин

Бифштекс в маринаде

Зеленые и желтые бобы с красным перцем, тушеные в оливковом масле

Фирменное овощное пюре «Майами-Бич»

Салат (смешайте зелень, огурцы, зеленый перец, помидоры-черри)

Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового несладкого соуса

Десерт

Нарезанная ломтиками мускусная дыня с добавлением лимона

Раздел VI.59 День 8

Завтрак

Десерт “Восход солнца”

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

1 яйцо, сваренное вкрутую

Обед

Салат из курицы с яблоками и орехами

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Жареная камбала в легком сливочном соусе

Жареные помидоры

Салат из латука

Оливковое масло и уксус по вкусу

Десерт

Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой

Раздел VI.60 День 9

Завтрак

Яйца по-флорентийски (1 вареное яйцо-пашот с 1/2 стакана шпината, тушеного в оливковом масле)

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара.

Второй завтрак

1 маленькое яблоко

Обед

Салат из кускуса с помидорами и базиликом