Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:
аорте, В результате научных экспериментальных исследований было
установлено, что препараты чеснока понижают артериальное давление, замедляют ритм и увеличивают амплитуду сердечных сокращений, способствуют расширению периферических и коронарных сосудов, повышают диурез (Б. Г. Волынский с соавторами, 1983).
Установлено также, что препараты чеснока стимулируют секреторную и моторную функцию желудочно-кишечного тракта и угнетают бродильно-гнилостные процессы в кишечнике.
сотрудники своими многочисленными исследованиями доказали,
что фитонциды чеснока губительно действуют как на грамположительные, так и на грамотрицательные бактерии (стафилококки,
стрептококки, дифтерийную палочку, бактерии тифозной и паратифозной группы, парахолерные вибрионы, туберкулезную палочку
и т. д.)
Препараты чеснока назначают при начальных стадиях гипертонической болезни, атеросклерозе, при колитах и энтероколитах, метеоризме, дизентерии. Фитонциды чеснока эффективны при таких
заболеваниях легких, как бронхиальная астма, бронхоэктатическая
болезнь, абсцесс легкого, коклюш, а также для профилактики гриппа, брюшного тифа, дизентерии.
Согласно данным старинных травников, чеснок употребляли
внутрь в качестве возбуждающего, противолихорадочного, мочегонного и глистогонного средства и наружно как раздражающее кожу
средство. Чеснок считали самым лучшим антисептиком (предохраняющим от заразы); в прежние времена предлагали постоянно
держать во рту несколько кусочков чеснока и жевать их время от
времени. В наше время подтверждено, что жевание в течение
нескольких минут дольки чеснока убивает все бактерии, находящиеся в полости рта.
Большой известностью чеснок пользовался в Древнем Риме,
Древней Греции, он употреблялся в пищу как лечебное средство при
различных заболеваниях.
Народная медицина России, Украины, Беларуси рекомендует
чеснок при различных желудочно-кишечных заболеваниях (дизентерии, колите, метеоризме), а также при гипертонической болезни,
подагре, водянке, малярии, цинге, кашле.
При простудных заболеваниях, бронхите, бронхиальной астме и
коклюше грудь натирают чесночной кашицей, смешанной со сливочным маслом или свиным жиром. Печеный чеснок, смешанный со
сливочным маслом, ускоряет созревание нарывов, оказывает проти
360
вовоспалительное действие. Бородавки, лишаи, экземы и другие
кожные заболевания в народе лечат свежей кашицей или соком
чеснока. Для укрепления волос сок чеснока втирают в кожу головы.
В Германии чеснок употребляли для лечения амебной дизентерии, туберкулеза
дыхания, желудочно-кишечного тракта, заболевания кожи, при ревматизме, авитаминозах, нарушениях менструального цикла, для
профилактики малярии; наружно—при облысении, лишаях и укусах
насекомых. Болгарская народная медицина использует чеснок для
лечения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта,
для улучшения пищеварения и аппетита, как отхаркивающее средство при бронхитах, как противоглистное средство при острицах в
клизмах. Кашицу чеснока назначают наружно при чесотке, экземах и
при выпадении волос. Нередко рекомендуют прикладывать чеснок
на места укусов пчел и других насекомых,
Хорошие результаты дает продолжительное и многократное
вдыхание фитонцидов чеснока при насморке, ангине и даже при
абсцессах легких и коклюше. Положительные результаты получены
при лечении чесноком гнойных ран и долго незаживающих язв.
Свежая кашица чеснока в марлевой салфетке, приложенная к раневой поверхности на 10 минут, сначала вызывает легкое усиление
воспалительного процесса, но затем рана быстро очищается от гноя.
Чеснок способствует резкому уменьшению отечности, болезненности раны и быстрому ее заживлению.
Фармацевтической промышленностью выпускается несколько
препаратов на основе чеснока, а именно: настойка чеснока, «Аллилсат», «Сативин», «Урзол», «Аллохол».
Способы приготовления и применения:
1. 40 г чеснока настоять в закрытой посуде в стакане водки,
прибавить для улучшения вкуса мятных капель. Принимать по 10
капель 2—3 раза в день за 30 минут до еды.
2. Измельченный чеснок завернуть в марлю. Марлевые салфетки
прикладывать к гнойным ранам на 10 минут в течение 3—4 дней
(В. П. Махлаюк, 1967).
ЧЕСНОЧНИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ — Alliaria petiolaya (Bieb.)
Cavara et Granda (A. officinalis Andrz. ex Bieb.)
Семейство крестоцветные (капустные) — Cruciferae Juss.
(Brassicaceae Burnett.)
Чесночница лекарственная (чесночник лекарственный)
— двулетнее травянистое растение с чесночным запахом.
Стебли одиночные, внизу опушенные, иысотой 80—100 см.
Листья очередные, цельные, нижние—почковидные, длинночерешковые, верхние — сердцевидноовальные с короткими черешками, Цветки мелкие, белые, с четырьмя лепестками. Плоды—длинные, четырехгранные, раскрывающиеся стручки.