Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Шрифт:
Добавить куриные ножки и продолжать обжаривание, время от времени переворачивая, до золотистого цвета. Влить соевый соус. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Приправить специями по вкусу и перемешать.
Белки – 144.11 г. Жиры – 122.8 г. Углеводы – 239.8 г. Калории —2641 ккал
Вес – 513
Ингредиенты
• 500 г филе куриной грудки
• 13 мл «жидкого дыма»
• соль специи
Подготовка
Куриное филе промыть, натереть солью, специями и «жидким дымом».
Приготовление
Подготовленные куски завернуть в лист фольги, выложить в чашу мультиварки-скороварки.
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 30 минут.
Белки – 118 г. Жиры – 9.5 г. Углеводы – 2 г. Калории – 565 ккал..
Вес – 540 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 1 куриная грудка
• 1 ст. ложка горчицы или майонеза
• специи для курицы
• соль
• перец
Для начинки:
• 50 г сыра
• 10 г чернослива
• 10 г кураги
• специи
• зелень
Подготовка
Сыр натереть на терке. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Куриную грудку промыть, обсушить и аккуратно отбить и посыпать солью и приправами.
Положить сверху чернослив и курагу, посыпать сыром, специями и зеленью. Плотно свернуть рулет. Смазать горчицей или майонезом.
Приготовление
Рулет аккуратно переложить в чашу мультиварки-скороварки швом в низ.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 120.14 г. Жиры – 24.68 г. Углеводы – 17.2 г. Калории – 767 ккал.
Вес – 1708 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 1 курица 150 г риса
• 2 луковицы
• красный
• 2 зубчика чеснока
• соль
• соевый соус
• сок 1 лимона
• 350 мл воды
Подготовка
Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
Курицу обработать, нарезать на порционные куски, перемешать с луком, поперчить, посолить. Добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перемешать и оставить мариноваться.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки всыпать рис, залить водой.
Сверху выложить курицу вместе с получившимся соком.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Рис» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 173.12 г. Жиры – 141.14 г. Углеводы – 137.9 г. Калории – 2497 ккал.
Вес – 1235 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 1 курица
• 150 г сметаны
• 5 г сахара
• лавровый л ист
• 3 зубчика чеснока
• черный перец горошком
• соль
• растительное масло
• вода
Подготовка
Чеснок почистить и растолочь. Из сметаны, соли, перца, сахара, измельченного лаврового листа и чеснока приготовить соус, смешав все ингредиенты.
Приготовление
Курицу натереть соусом, выложить в чашу мультиварки-скороварки и обжарить со всех сторон в режиме «Жарка» с открытой крышкой 15 минут. Затем влить немного воды.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 20 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 165.28 г. Жиры – 222.99 г. Углеводы – 13 г. Калории – 2720.9 ккал.
Вес – 1027.5 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 12 куриных крылышек
• 1 стакан газированного напитка типа кола