Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Шрифт:
Вес – 2125 г. Порции – 8.
Ингредиенты
• 500 г свинины (шейная часть)
• 500 г риса
• 200 г моркови
• 140 г репчатого лука
• 70 мл растительного масла
• 15 г чеснока
• 700
• соль
• специи
Подготовка
Рис промыть водой. Мясо промыть, нарезать кубиками по 2,5 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, чеснок промыть.
Приготовление
Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, заложить в него зубчики чеснока. Залить водой.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 20 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар. Готовый плов перемешать.
Белки – 129.04 г. Жиры – 180.2 г. Углеводы – 427 г. Калории – 3797 ккал.
Вес – 1000 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 260 г риса
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 100 г сладкого перца
• 70 г моркови
• 70 г лука-порея
• 70 мл растительного масла
• 330 мл воды
• соль
• специи
Подготовка
Рис промыть. Перец очистить от сердцевины и семян. Перец и морковь нарезать кубиками 1x1 см. Лук-порей измельчить кольцами. С горошка слить жидкость.
Приготовление
Все овощи выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на овощи выложить рис и разровнять. Залить водой.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Готовый плов перемешать.
Белки – 24.63 г. Жиры – 72.02 г. Углеводы – 229 г. Калории – 1646 ккал.
Вес – 790 г. Порции – 3.
Ингредиенты
• 200 г пропаренного риса
• 50 г яблок
• 50
• 50 г апельсинов
• 50 г изюма
• 50 г грецких орехов
• 50 г чернослива
• 40 г меда
• 250 мл воды
Подготовка
Рис промыть. Апельсин очистить от кожуры. Яблоки очистить от сердцевины. Курагу, изюм и чернослив замочить в кипятке, промыть и нарезать соломкой. Яблоки и апельсины нарезать кубиками, орехи измельчить.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки выложить фрукты, сухофрукты, орехи, залить медом и перемешать. Сверху на фрукты выложить рис и разровнять. Залить водой. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Готовый плов перемешать.
Белки – 28.37 г. Жиры – 34.1 г. Углеводы – 283 г. Калории – 1529.1 ккал.
Вес —1180 г. Порции —4.
Ингредиенты
• 300 г коктейля из морепродуктов
• 300 г шлифованного риса
• 120 г моркови
• 100 г репчатого лука
• 360 мл воды
• соль
• специи
Подготовка
Рис промыть до прозрачной воды. Лук и морковь нарезать соломкой.
Приготовление
Выложить подготовленный рис и овощи в чашу мультиварки-скороварки, добавить морепродукты, соль, специи и перемешать. Сверху выложить рис и разровнять. Залить водой.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Готовый плов перемешать, выложить на тарелки и подать к столу.
Белки – 53.9 г. Жиры – 7.62 г. Углеводы – 236 г. Калории —1246.4 ккал.
Вес – 2400 г. Порции – 10.
Ингредиенты
• 8 кусков курицы (600 г)
• 4 лангустин
• 8 креветок
• 8 мидий
• 250 г кальмаров