Лечебное питание при повышенном холестерине
Шрифт:
Баклажаны – 150 г
Фасоль стручковая – 150 г
Сливки – 50 мл
Зелень укропа – 10 г
Зелень петрушки – 10 г
Масло растительное – 10 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе и фасоль нарезать небольшими кусочками, баклажаны – кубиками.
Подготовленные ингредиенты слоями выложить
Индейка с ревенем
Ингредиенты
Филе индейки – 200 г
Картофель – 150 г
Ревень – 150 г
Лук-порей – 100 г
Масло растительное – 10 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, картофель – соломкой, ревень нарубить.
Подготовленные ингредиенты слоями выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, посыпать луком-пореем, нарезанным кольцами, посолить, поперчить, поместить в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 30 мин при 180 °C.
Индейка с брюссельской капустой
Ингредиенты
Филе индейки – 200 г
Капуста брюссельская – 200 г
Кабачки – 150 г
Зелень петрушки – 10 г
Масло растительное – 10 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, кабачки – кубиками. Подготовленные ингредиенты и капусту слоями выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, посолить, поперчить, поместить в разогретую духовку и запекать 30 мин при 180 °C. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки.
Индейка с брокколи
Ингредиенты
Филе индейки – 200 г
Брокколи – 200 г
Картофель – 150 г
Зелень укропа – 10 г
Масло растительное – 10 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, картофель – кубиками, брокколи разобрать на соцветия. Подготовленные ингредиенты слоями выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, посолить, поперчить, поместить в разогретую духовку и запекать 30 мин при 180 °C. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью укропа.
Индейка со спагетти и сладким перцем
Ингредиенты
Филе индейки – 200 г
Перец сладкий – 100 г
Спагетти – 60 г
Базилик – 10 г
Масло
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, сладкий перец – кольцами. Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.
Подготовленные ингредиенты слоями выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, поперчить, посолить, поместить в разогретую духовку и запекать в течение 30 мин при 180 °C. Готовое блюдо подать на стол, украсив веточками базилика.
Индейка с грибами
Ингредиенты
Филе индейки – 200 г
Грибы – 200 г
Картофель – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Кинза – 10 г Масло растительное – 10 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы измельчить и приготовить в пароварке. Филе нарезать кусочками, лук – кольцами, картофель – соломкой. Подготовленные ингредиенты слоями выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, посолить, запекать в духовке 30 мин при 180 °C и посыпать рубленой кинзой.
Курица с кабачками
Ингредиенты
Филе курицы – 200 г
Кабачки – 200 г
Лук зеленый – 10 г
Карри, перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать кусочками, кабачки – кубиками, лук зеленый нарубить. Подготовленные ингредиенты выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить, посыпать карри и установить таймер на 30 мин.
Курица с кабачками и баклажанами
Ингредиенты
Филе курицы – 200 г
Кабачки –150 г
Баклажаны – 150 г
Зелень укропа – 10 г
Карри, перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, кабачки – кубиками, баклажаны – кружочками. Подготовленные ингредиенты выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить, посыпать карри и установить таймер на 30 мин. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью укропа.
Курица с зеленым горошком и картофелем
Ингредиенты
Филе курицы – 200 г
Картофель – 150 г
Горошек зеленый консервированный – 150 г
Зелень укропа – 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками, картофель – кубиками. Подготовленные ингредиенты и зеленый горошек выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить, поперчить и установить таймер на 30 мин.