Метод «Детокс». Практики холистической медицины
Шрифт:
ВОДНЫЕ НЕДОМОГАНИЯ. Прблемы со здоровьем у людей кафа-типа обычно связаны с элементом воды, у них часто бывают простуда, грипп, насморк и другие заболевания, сопровождающиеся выделением слизи, например бронхиты. Также нередко наблюдаются избыточный вес, диабет, склонность к отекам и головные боли.
УПРАЖНЕНИЯ. Несмотря на присущие им силу и выносливость, люди кафа-типа сторонятся физических упражнений. Им полезны энергичные тренировки, но бегу трусцой они предпочитают ходьбу, причем в медленном темпе. Их любимый вид физической нагрузки – плавание, но оно им не очень подходит, поскольку в процессе тренировки тело частично поглощает ненужную ему воду. Занятия спортом вызывают у них сильный голод, и потому, покинув спортзал, они сразу отправляются перекусить, нередко пирожными
УМСТВЕННЫЕ И ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА. Доша кафа медленная и стабильная во всех отношениях. Люди кафа-типа двигаются неспешно и грациозно, говорят неторопливо, кушают медленно, принимают решения только после долгих раздумий и никогда не действуют импульсивно. Они одарены милым, приятным характером. Люди кафа-типа от природы миролюбивы, терпеливы, заботливы, сострадательны, толерантны и умеют прощать. Благодаря своей верности и надежности они обычно становятся отличными друзьями. Одно из доминирующих качеств типичного представителя кафа-типа – это мягкость: кожи и волос, а также речи и поведения. Кафа довольно медленно соображают, но как только они уясняют что-то для себя, это знание откладывается навсегда. Они обладают отличной долговременной памятью. Остерегайтесь обижать людей кафа-типа – они могут простить, но вряд ли забудут об этом.
ПОСТОЯННЫЕ ЛЮБОВНИКИ. Представители кафа-типа обладают устойчивым половым влечением. Они могут заниматься сексом часами, не теряя энергии, не испытывая оргазма и эякуляции. Для возбуждения им требуется некоторое время, но как только они достигают этого состояния, то остаются в нем надолго.
ДИСБАЛАНС. Дисбаланс кафа усугубляется такой пищей, как арбузы и другие сладкие фрукты и ягоды, конфеты, печенье, йогурт и другие молочные продукты. Холодные и замороженные блюда, ледяная вода, дневной сон и сидение без дела в течение всего дня также создают дисбаланс кафы, впрочем, как и сидячая работа, особенно сопровождающаяся постоянным жеванием. Избыток Кафа замедляет пищеварение и обмен веществ и снижает пищеварительный огонь, или питту, в котором нуждаются люди кафа-типа. В таких обстоятельствах они легко набирают лишний вес и становятся тучными. Зима и ранняя весна – трудная пора для людей кафа-типа, поскольку стоит суровая, влажная и холодная погода. В этот период в организме накапливается кафа, или слизь, что приводит к физическому, эмоциональному и умственному дисбалансу. В эмоциональном плане, когда кафа выходит из равновесия, люди такого типа испытывают зависть и повышенное сексуальное влечение, становятся эгоистичными и ленивыми. Все это способствует возникновению депрессии. Интересно отметить, что кафа становится возбужденной в полнолуние, когда, как обнаружили биологи, в организме наблюдается тенденция к удержанию влаги. Определяющим элементом кафа является вода, поэтому неудивительно, что женщины кафа-типа часто страдают от таких симптомов ПМС, как появление отеков, влагалищные выделения белого цвета и повышенная эмоциональность. Основное указание по балансированию Кафа – активная жизнедеятельность, соблюдение режима и интенсивная физическая нагрузка. Людям кафа-типа следует избегать тяжелой пищи, особенно молочной продукции, которая способствует образованию слизи, замороженных продуктов, а также всего масляного и жирного. Всему этому предпочтите легкую, сухую пищу.
Балансирование дош
Суммируя все вышесказанное, типичный представитель кафа-типа похож на симпатичного медведя, питта-типа – на сиамского кота, очень мускулистого и грациозного, а вата-типа – на джек-рассел-терьера, бегающего взад и вперед. В идеале необходимо, чтобы доши дополняли друг друга. Например, человек кафа-типа, немного вялый, нуждается в питте, которая сделает его более активным, поэтому ему следует употреблять острую пищу, которая усиливает питту. Также ему бы пойдет пользу небольшая физическая нагрузка, которая сделает его более момобильным, и отдых в более холодном климате – путешествие на горнолыжный курорт было бы идеальным вариантом!
И наоборот, люди питта-типа нуждаются больше в расслаблении и медитации, или занятиях йогой, чем в излишней стимуляции тела в спортзале. Они должны избегать пищи, которая может раздражать их и усугублять их состояние, например кофеина, алкоголя и острой пищи.
У
Тем, кто набрал высокую сумму баллов вата, следует избегать любой вяжущей, острой и горькой пищи, так как она только усиливает их гиперактивность, наравне с такими стимуляторами, как кофеин и шоколад. Представители ватта-типа, как правило, нуждаются в успокоении – в этом поможет сладкая, кислая и соленая пища, при этом, принимать ее нужно не торопясь. Горячие приготовленные продукты предпочтительнее холодных и сырых. Мягкая медитация и расслабляющая йога больше подходят вашему типу, нежели ударная физическая нагрузка. Равновесию ваты способствуют некоторые элементы кафа-диеты.
Если у вас высокая сумма баллов кафа, то для нормального пищеварения вам нужно есть больше острой (лук, редиска, чеснок, имбирь, тмин), горькой (темно-зеленые листовые овощи – шпинат, зелень, куркума] и вяжущей (чечевица, брокколи, белокочанная капуста] пищи. Комбинируя сырые овощи, зелень и бобовые, содержащие большое количество грубых волокон, вы сможете по-настоящему встряхнуть вашу слабую пищеварительную систему. Небольшая порция чая или кофе (всего одна чашка в день] ускорит процесс – но не увлекайтесь, ведь все хорошо в меру. Вам следует проявлять особую осторжность в отношении сладких или соленых перекусов, так как они способствуют вялости, сонливости и тяжести в желудке. Вам необходимо усилить питту, употребляя больше острой пищи и занимаясь физическими упражнениями. Пришла пора поднять свою пятую точку с дивана!
Высокая сумма баллов питта часто бывает у мужчин, которые пытаются сохранить мышечную массу или быстро теряют вес. Как правило, если ваш питта довольно высокий, то вата тоже будет довольно высок, а вот кафа – сравнительно низок. Вам нужно употреблять пищу, которая поможет подавить повышенную возбудимость. Избегайте соленой и острой пищи, а также холодных и газированных напитков. Ваша цель – повысить свою сумму баллов кафа, поэтому налегайте на пищу, насыщенную энергией, – картофель, мясо и яйца. Чтобы усилить вату, сконцентрируйтесь на занятиях медитацией (техника выполнения описана на с. 150], которые помогут успокоить ваш ум, а также йогой – она оптимизирует техники дыхания. Постарайтесь включить эти упражнения в ваш ежедневный распорядок, и совсем скоро результат будет налицо.
Аюрведические группы продуктов питания
В Аюрведе выделяются шесть различных вкусов: кислый, соленый, сладкий, вяжущий, горький и острый. Ниже приводится краткое описание каждого вкуса с указанием соответствующих продуктов и их влияния на ту или иную дошу. Возможно вы удивитесь, когда увидите, что в эти списки я включил продукты, запрещенные в 21-дневной программе. Но ведь сейчас вы переходите на следующий этап – поддерживающий – и постепенно расширяете свой рацион, поэтому понимать влияние различных продуктов на ваш аюрведический профиль сейчас просто необходимо.
ШЕСТЬ ВКУСОВ
Аюрведическое питание для вашего типа обмена веществ
Вата
Людям вата-типа для поддержания баланса следует употреблять продукты с соленым, кислым и сладким вкусами, а также маслянистую пищу. Кроме того, они должны питаться через регулярные интервалы.