Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Пряжникова А. В.

7 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Я подчинил свою волю воле Бога: хочет Он, чтобы у меня была лихорадка? И я этого хочу. Хочет Он, чтобы я делал это, а не то? И я этого хочу. Хочет Он, чтобы со мною что-нибудь случилось? И я этого хочу. Не хочет Он, и я не хочу. Хочет Он, чтобы я умер, чтобы меня подвергли пытке? И я хочу умереть, хочу перенести пытку.

Эпиктет

Народное название: Иванов день, Иоанн Предтеча, Иван головастый, Иван – медвяные росы, Иван-гусятник, гусятник, завистник птиц, Ферапонт, Ферапонтов день.

Традиции. Это один из пяти праздников и памятных дней, отмечаемых в течение года в честь Иоанна Крестителя. Июньский как бы вычленялся из общего праздника Обретения, который приходится на 9 марта в память «обретения» головы Иоанна Предтечи, казненного царем Иродом

по прихоти его злой жены Иродиады. Этот день еще имеет название «Иван – медвяные росы». Медвяный означает медовый, сладкий, но в это время в поле, на огороде и в саду выпадает липкая роса со сладким, медвяным, привкусом. Она нападала на рожь, когда та начинала колоситься, и, обратившись в ржавчину, губила колосья, резко снижала урожай зерна. Медвяная, мучнистая роса покрывала и сушила плети огурцов на огороде, от нее жухли и отмирали листья тыквы на бахче. Медвяные росы воспринимались бедствием, перед которым человек оказывался безоружным и бессильным – никаких способов и средств защиты от них не существовало. Они считались Божьим гневом или дьявольским наущением, и в стремлении отвести злую напасть крестьяне обращались к Иоанну Крестителю, просили его заступничества, поэтому Иванов день обозначался не как часть благодатной сенокосной страды, а тревогами и нередко невосполнимым уроном. Хотя за росой всегда в народе признавали целебную силу и волшебные свойства – считалось, что если девушка обнаженной покатается в высокой утренней росистой траве, то очистится от скверны и обретет телесную красоту. Предсказывали по росе погоду: если к утру выпадала обильная роса – ожидался ясный солнечный день, утро посуху – к дождю после обеда. В этот день начинала цвести рябина. Если на ней много цветов, то будет хороший урожай овса, если пчелы роем гудят – следующий день будет ясным. Поздний расцвет рябины – к долгой осени. В этот день продолжали посадку капусты. Делать это надо было на восходе солнца, чтобы никто не видел, и с такими заговорными словами: «Встану я, раб Божий (имя), благословясь, пойду, помолясь, из избы в двери, из дверей в ворота, в чистое поле, прямо на восток, и скажу: «Гой еси, солнце жаркое, жги и пали и не пожигай ты овощ и хлеб мой (имя), а жги и пали куколь и полынь-траву». Будьте, мои слова, крепки и лепки».

Приметы

Выпала медовая роса – моровая на скотину пошла.

Медовая (сладкая) роса – к падежу на скот.

В Иванов день гляди на рябину: много цвету – к урожаю льна, будут овсы хорошие; малое цветение – не будет с овсом толку.

Большая роса – к урожаю льна и конопли.

Коли заблекли листья на дереве – значит, завелась медвяная роса.

Поздний цвет рябины – к долгой осени.

Сильные росы – на хороший урожай.

Рябина полный цвет набрала – самое время сажать капусту.

С Ивана поздние посевы яровой пшеницы.

На Иванов день зацветает липа.

Именины празднуют: Иннокентий, Иван, Роберт, Федор.

Имя дня – Иннокентий. По энергетике имя предполагает в своем владельце человека довольно тихого, но легковозбудимого и ранимого. Раньше такие черты характера назывались аристократическими, однако сегодняшний день требует от человека несколько иного. Очень часто в детстве и юношестве Иннокентий склонен болезненно переживать недостаточную твердость и даже кажущуюся женственность своего имени, тем не менее, обычные для этих возрастов конфликтные ситуации ему мало свойственны. Имя не склоняет его к агрессивности, вместо этого Иннокентий пытается найти успокоение в книгах или общении с близкими друзьями. Он романтик и высшим достоинством человека с детства считает интеллект, с чем, кстати, трудно не согласиться. Все это определяет его круг общения, где среди товарищей и друзей он перестает быть тихим и проявляет такие черты характера, как общительность, дружелюбие, хорошее чувство юмора. Иннокентий, родившийся в июне, часто сосредотачивает свои усилия, интеллект и целеустремленность исключительно на работе. Он предпочитает проводить досуг за решением разного рода логических загадок, головоломок, кроссвордов, он любит компьютерные игры-квесты и является пламенным поклонником детективов.

8 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Если работа для вас главное, а плата вещь второстепенная, то вашим господином является труд и его творец – Бог. Но если работа для вас вещь второстепенная, а главное плата, то вы рабы платы и творца ее – дьявола и притом самого низкого и последнего из дьявола. Из всех бесполезных трат самая непозволительная – трата труда. Начало каждого хорошего закона, а пожалуй, и конец его, заключается в том, чтобы каждый человек добывал свой хлеб хорошим трудом и получал хороший хлеб за свой труд.

Джон Рескин

Народное название: Карп-карполов, Иванов день, Иван медвяный, Алфейглинник, земля-кудесница.

Традиции. Рыболовы считали, что в этот день отлично ловится тезка святого покровителя этого дня – рыба карп, и непременно

выходили на ловлю. От неприятного запаха домашней утвари можно было избавиться, если в этот день выставить посуду под цветущие кусты шиповника. 8 июня обычно приглашали в дом печника, чтобы проверить и поправить при необходимости печь. После завершения работы его угощали специально испеченным караваем, корочку от которого непременно бросали за печку – для духа, родственника домового, – подпечника, подпечного или подпечечника. Считалось, что его можно увидеть в образе мохнатого и черного дедушки, который живет под печкой вместе с курами. Вообще место под печью считалось традиционным обиталищем домового духа, в некоторых областях туда бросали корочки от каши, чтобы задобрить мистического покровителя дома. Печники, как люди, которые постоянно общались с нечистой силой, пользовались дурной славой. Да и без общения с нечистым они могли сыграть с недобросовестным, нечестным или неприветливым хозяином дурную шутку. Одна из самых распространенных и простых из них – во время ремонта печки в трубу замуровать пустую бутылку: тогда, как только затопят печь, в доме будет раздаваться свист. Поэтому с печниками дружили, их старались задобрить и ублажить.

Приметы

Беспрерывно ныряют и плещутся утки – будет дождь.

Будет хорошая погода, если роем летают комары.

Рыба играет в реке у поверхности воды, то и дело выпрыгивая, – к сырой погоде. Убыль реки – к дождю, прибыль – к погоде.

Именины празднуют: Елена, Александр, Андрей, Георгий, Давид, Иван, Карп, Макар, Марк.

Имя дня – Елена. Любовное чувство чаще всего у Елены проявляется вместе с сочувствием и состраданием к человеку, который нуждается в помощи. Она вряд ли выйдет замуж за богатого мужчину, а предпочтет ему человека, которого пожалеет. Принося себя в жертву, Елена ждет такого же отношения и к себе. Она ждет полной самоотдачи, болезненно относится к тому, что отнимает у нее мужа – друзьям, работе, увлечениям. Поглощенная своими душевными переживаниями, эта женщина равнодушна к бытовым проблемам, обходится самым необходимым. В семье создает атмосферу мира и покоя, она домоседка и заботливая мать. Елена, родившаяся в июне, часто жалуется на боли в желудке, предрасположена к болезням почек и заболеваниям аллергического характера.

Рецепт дня

Карп в винном соусе

Карп – 1 кг, сливочное или растительное масло – 1 ст. ложка, лук-сеянец – 20 шт., мука – ½ ст. ложки, красное вино – 250 г, чеснок – 2 зубчика, зелень петрушки, лавровый лист, перец, соль. Очистить рыбу, нарезать небольшими кусками, посолить и отставить, пока приготовляется соус. Поджарить в кастрюле почищенный и ошпаренный лук-сеянец с ложкой сливочного или растительного масла. Когда лук начнет подрумяниваться, положить муку, пять минут держать на огне, все время размешивая ложкой, затем прибавить красного вина, зелени петрушки, лавровый лист и толченый чеснок. Чтобы не слишком сильно пахло чесноком, можно положить его целыми дольками и вынуть до подачи. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Положить рыбу, добавить перец и тушить до готовности. Подавать горячим. В таком же соусе можно готовить и другую рыбу, например линя, щуку, угря.

9 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Блюди себя в мыслях, блюди в слове, охраняй от всего дурного свои действия. Соблюдая чистоту этих трех путей, ты вступишь на путь, начертанный Мудрым.

Буддийская мудрость

Народное название: Федора, Федоры, Иоанн-исповедник.

Традиции. В этот день нельзя было подметать пол в доме, выносить сор из избы, что может привести к ссорам в семье. Но не только в этом дело – считалось, что домовой на Федору забирается под веник, неосторожная хозяйка может вымести «хозяина» с сором, а без домового, как известно, дом долго не простоит. В народе считали, что бабам в этот день лучше не болтать друг с другом, чтобы не накликать беды и чтобы вся деревня не узнала о том, что творится в избе. Ссор в этот день не начинали: «На Федору – не выноси из избы сору!» Посудачить можно было и в другое время, а в этот день говорили, мол, «Федора за углом норовит узнать о худом». Люди, связанные с торговлей, ставили в этот день для своего домового за печку горшочек каши и бросали туда несколько монеток в надежде, что это принесет им прибыль.

Приметы

Если на Федору в поле не гнуть спину – посевы будут кривы.

Если дождевые черви выползают из земли – ясная погода сменится дождем и грозой.

Дым из трубы опускается вниз и стелется по земле – к сырой погоде, идет вверх – к сухой погоде.

В хороший летний день дятел сильно стучит клювом – скоро будет дождь.

Во время восхода солнца стоит духота – к ненастью.

Лес без ветра шумит – к дождю.

Сильные росы – к плодородию, а частые туманы обещают урожай грибов.

Ночная роса долго не высыхает – к грозе.

Первый туман лета – верная грибная примета.

Каково лето – таково и сено.

Не моли лета долгого, а моли – теплого.