Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы
Шрифт:
Зимой раки уходят на глубину и зарываются в ил. Здесь им комфортно, и пищи хватает. В зимний период кислорода в воде недостаточно; некоторые рыбы задыхаются, падают на дно и становятся добычей раков, которые даже в условиях пониженной температуры не прекращают активно питаться. Отлавливают раков специальными удочками, рачевнями и мережками, начиная с середины лета и до поздней осени.
Хороший улов бывает в темных водах в вечерние часы, в прозрачных – с наступлением сумерек и до полуночи. Наилучшие уловы бывают в темные теплые ночи и в дождливую погоду. Для того чтобы пойманные раки лучше сохранялись и не нападали друг на друга, их надо подкармливать
Разведении раков – идея для бизнеса, который не требует капитальных вложений и будет приносить вам доход 6 месяцев в году.
Для начала, у кого есть средства, раков для маточного стада предпочтительно купить. Площадь водоема должна быть в среднем 5x10 м. Дно лучше засыпать песком, а берег засадить обычными садовыми травами. Существует мнение, что раки селятся только в проточных водоемах. Это не совсем так. Вам будет достаточно, чтобы вблизи участка был источник воды, что удовлетворяет большинство приусадебных хозяйств. После этого нужно подвести воду к вырытой яме и соорудить слив. При прудовом способе разведения раков личинки первой стадии выходят в мае – июне. Их можно доращивать в этом же пруду или пересадить в другой, в котором условия позволят зимовать ракам.
Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше. В конце второго или на третьем году жизни раки достигают товарной массы. При этом необходимо создать соответствующий водообмен и аэрацию воды. Можно создать выгодный бизнес на доставке раков в города и перепродаже в рестораны, а можно запустить раков в свои водоемы.
Кормить раков можно кусочками мяса, рыбы, картофелем. Через несколько месяцев раки начнут размножаться, и вы получите готовый товар. Один рак приносит в год около 30 особей потомства.
Несмотря на то, что разведение раков – выгодный бизнес, он все-таки является сезонным. Занятие это хорошее, а главное – экологически полезное. Раки, как известно, в плохой по качеству воде не живут. А чем больше будет чистых водоемов, тем мы будем богаче и здоровее.
Разведение водоплавающей птицы на приусадебном участке
Утки
Домашняя утка произошла от кряквы, которая в настоящее время в большом количестве гнездится и обитает в разных географических зонах земного шара.
На приусадебных участках разводят в основном местных беспородных уток в условиях, близких к естественным, – на прудах, озерах, реках с использованием природных кормов водоемов.
Этот вид птицы легко приспосабливается как на ограниченных грунтовых и водных выгулах, так и в помещениях на полу без выгулов и может поедать сухие рассыпчатые и гранулированные корма. В процессе выведения культурных пород домашних уток (пекинские, хаки-кемпбелл, эйльсбюри и др.) их организм адаптировался к изменяющимся внешним условиям жизни и постепенно приобрел новые качества. Высокая яйценоскость домашних уток по сравнению с дикими – результат искусственного отбора и подбора, а также создания соответствующих условий кормления, содержания и ухода. Мясные породы уток несут до 140–150 яиц за один цикл, а яйценоские – до 200–250 и более, в то время как дикая – всего 6–10 штук в год.
Породы уток
По основной продуктивности
Утки мясного типа имеют большую живую массу (вес), очень скороспелы. При правильном кормлении и хорошем уходе молодняк в возрасте 60–70 дней достигает массы 2–2,5 кг и вполне пригоден для убоя. От каждой утки в течение года выводят и выращивают не менее 40 утят.
К мясному типу относятся следующие породы: пекинские, серые украинские, черные белогрудые, белые московские, эйльсбюри, руанские.
Пекинские утки. Одна из лучших и наиболее распространенных пород. Характерные особенности птицы: голова большая, широкая, удлиненная; клюв оранжево-желтый, несколько вогнутый, средней величины; ноги невысокие, толстые, красновато-оранжевого цвета, поставлены ближе к задней части туловища; шея толстая, средней длины; оперение белое; туловище длинное, приподнятое; грудь широкая, глубокая; спина длинная, широкая, с наклоном к хвосту.
Пекинские утки скороспелы и хорошо откармливаются, выносливы и легко переносят суровые зимы. Живая масса взрослого селезня – 3,5–4 кг, утки – 3–3,5 кг и более. Яйценоскость – 80–120 штук в год. Средняя масса яйца – 85–90 г.
В семидесятые годы XX века в нашу страну были завезены пекинские утята. Средняя живая масса этих утят в 53-дневном возрасте составляла 3140 г при затрате корма 3,61 кг на 1 кг живой массы.
Пекинские утки
Серые украинские утки. Птица отличается крепкой конституцией (телосложением) и тонким костяком, хорошо развитой мускулатурой, плотным и обильным оперением.
Получены три основные разновидности украинских уток: серые, глинистые и белые. Голова у них небольшая, слегка вытянутая, с блестящими глазами и крепким клювом; ноги короткие, крепкие и широкорасставленные, корпус довольно широкий, глубокий и длинный.
У селезней голова темно-серого цвета с блестящим зеленоватым отливом, клюв оливковый, шея темно-бурая, нижняя часть туловища светло-серая, крылья серо-бурые с блестящими синими зеркальцами, окаймленными по бокам черными и белыми полосками. Шея, спина, грудь и нижняя часть туловища бурые, крылья темно-бурые с синими зеркальцами.
Живая масса селезней – 3,5 кг, уток – 2,5–3 кг. Средняя яйценоскость – 120, максимальная – 250 яиц в год.
Черные белогрудые утки. Эта породная группа выведена методом сложного воспроизводительного скрещивания, в котором участвовали местные украинские, черные белогрудые утки, пекинские и хаки-кемпбелл.
Серые украинские утки
Новая породная группа создавалась следующим образом. Весь молодняк выращивался только холодным способом, в природных условиях. Взрослые утки круглый год содержались в легких летних постройках под открытым небом. Кормление было достаточным и полноценным при максимальном использовании водной растительности. В маточное стадо молодняк отбирался по развитию, живой массе, типичности, а взрослые утки и по яйценоскости.