Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы
Шрифт:
Концентрированные корма скармливают уткам в домашних условиях в виде влажных кормосмесей. К ним добавляют зелень, различные корнеплоды. Хорошо использовать кухонные отходы, жмыхи, шроты, мясо-костную муку, минеральные корма. Все это необходимо увлажнить доброкачественным обратом, молочной сывороткой, пахтой, бульоном, полученным при варке мясных отходов, а иногда и обычной водой.
Обрат, например, должен быть свежим или в хорошо сквашенном виде, так как скармливание птице недостаточно сквашенного продукта может привести к расстройству пищеварения не только у молодняка, но и у взрослых уток. Снятое молоко и пахту включают в кормосмесь для взрослой
В зависимости от времени года во влажную кормосмесь вводят различные витаминные корма: свежую зелень, корнеплоды, силос и пр. Учитывая то, что почти все эти корма скоропортящиеся и долго хранить их нельзя, кормосмесь необходимо готовить непосредственно перед скармливанием. Свежую зелень измельчают, затем перемешивают с остальными компонентами. Уткам во влажные кормосмеси вводят свежей зелени до 70 %.
Рыбий жир лучше давать птице с зерном. Однако его можно скармливать и с влажной кормосмесью.
Влажные кормосмеси не должны быть жидкими. Чтобы они были рассыпчатыми, на 10 кг сухой смеси нужно добавлять 0,2–0,3 кг обрата или какого-нибудь другого увлажнителя. Зимой молочную сыворотку, обрат или воду, используемые для увлажнения смеси, рекомендуется подогревать. Нельзя добавлять в кормосмесь воду, оставшуюся после варки картофеля, потому что в ней содержится ядовитое вещество – соланин.
Кормушки заполняют кормосмесью с таким расчетом, чтобы утки поедали ее за 40–50 минут после раздачи. Хранить этот корм не рекомендуется, так как он быстро портится и может быть причиной заболевания птицы.
Кормосмеси готовят в чистом смесителе или корыте и раздают сразу же после приготовления в чистую кормушку.
Выведение, отбор и выращивание утят
Выведение утят в домашних условиях проводится так же, как и выведение цыплят. Если это происходит в инкубаторе, следует помнить, что для развития эмбрионов в утиных яйцах требуется более интенсивная вентиляция. Во второй половине инкубации целесообразно несколько раз в день отключать обогрев яиц и обеспечивать максимальную вентиляцию инкубатора. При этом температура на поверхности яиц снижается на несколько градусов, что благоприятно сказывается на развитии эмбрионов. Можно выводить утят и под наседками: курами или утками. Под курицу подкладывают 15–17 утиных яиц, под утку – 21–23.
Отбор здоровых суточных утят производят в несколько приемов, поскольку вывод их продолжительнее, чем цыплят. Первую оценку молодняка лучше проводить через 6–8 часов после выемки из инкубатора. Утята после вывода должны как можно скорее получить корм. Поэтому нельзя откладывать кормление их до тех пор, пока не закончится вывод. Следует помнить, что утята, выведенные раньше, долго голодают, ослабевают и плохо сохраняются при выращивании.
Молодняк при приемке оценивают по внешнему виду, общему состоянию, размеру внутриутробного желтка, заживлению пуповины и живой массе. Утята первой и второй выборок хорошо стоят на ногах, внутриутробный желток у них небольшого размера и почти не прощупывается; пушок обильный, голова широкая с ясными, блестящими, выпуклыми глазами; туловище широкое, спина длинная; клюв и ноги хорошо пигментированы. Нормально развитые утята мясных пород имеют живую массу при выводе 50–60 г, мясо-яичных – 48–52 г. Такой молодняк можно оставлять на племя.
Утята
Слабых и малоподвижных утят, а также вялых, с отвислым животом и большого размера внутриутробным желтком желательно содержать изолированно, так как они легко подвергаются заболеваниям и могут стать очагом инфекции.
В 65–70-дневном возрасте у утят начинается ювенальная линька и продолжается обычно около двух месяцев. Во время линьки утята худеют, а образующиеся при этом пеньки (зачатки новых перьев) трудно удаляются, ухудшая товарный вид тушки. Поэтому птицу, выращиваемую на мясо, нужно забивать до наступления линьки, т. е. в 50–60-дневном возрасте. К этому времени при правильном кормлении и содержании утята достигают живой массы 2–2,5 кг и более.
Нельзя забывать о том, что каждый лишний день передержки птицы приводит к увеличению затрат кормов на единицу продукции. Так, если до 50 дней на 1 кг прироста живой массы утят требуется 2,7–3 кг концентрированных кормов, то с 50 до 80 дней – 5–5,5 кг, а с 60 до 120 дней – 15–20 кг.
Птичник для выращивания утят готовят так же, как и для цыплят. Он должен быть сухим, теплым, хорошо вентилироваться, но без сквозняков. В помещении, где находятся утята, нужно поддерживать температуру: с 1-го по 3-й день – 28–30 °C; с 4-го по 7-й день – 26–28 °C, с 8-го по 15-й день ее постепенно снижают с 26 до 18 °C.
Лучший показатель правильного обогрева – поведение молодняка. Если утята бодрые, бегают или сидят, не скучиваясь, значит, температура в помещении нормальная. При высокой температуре у них раскрыты клювики, дыхание тяжелое, они отказываются от корма. При низкой температуре они мерзнут, пищат, скучиваются, причем более сильные особи давят слабых.
Хорошие результаты получают при выращивании утят до 2-недельного возраста на сетчатом полу (размеры ячеек 10x10 или 12x12 мм). Сетку поднимают над полом, что предупреждает контакт молодняка с пометом, который нередко служит источником опасных заболеваний. Чтобы воздух в помещении был чистым, помет из-под сетки периодически удаляют.
До 10-дневного возраста корм задают 6–8 раз, с 11 до 30-дневного – 4–5 раз и с 3– до 60-дневного – четыре раза в сутки. После приемки или доставки на место утят нужно как можно скорее накормить, тогда у них быстрее рассасывается остаточный желток и они лучше растут.
Если в первые часы выращивания утята не подходят к кормушке, следует постучать по ней пальцами. Звук и колебания частиц корма вызывают у них инстинкт склевывания, и они начинают поедать корм. Утят, упорно отказывающихся от корма, необходимо покормить насильно с помощью глазной пипетки смесью куриного желтка с молоком, а также напоить – окунуть клювик в воду. В следующее кормление они обычно едят самостоятельно.
Хорошим кормом для птицы в первые три дня жизни являются круто сваренные утиные или куриные яйца. Их очищают от скорлупы, пропускают через мясорубку или измельчают ножом и смешивают с мелкой кукурузной, ячменной либо овсяной крупой. Со 2–3-го дня в рацион можно включать свежий творог из расчета 3–5 г на голову в сутки. С 3-го дня утятам можно скармливать мелкую измельченную зелень крапивы, клевера, люцерны, гороха или разнотравья. С недельного возраста в рацион вводят корнеплоды, а с 3-недельного – пищевые отходы.