Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы

Задорожная Людмила Александровна

Успех нагула в значительной мере определяется условиями выращивания утят в течение первых трех недель жизни. За это время их нужно соответствующим образом подготовить к условиям содержания на водном выгуле. На выгулы утят обычно доставляют в возрасте трех недель со средним живым весом на одну голову не менее 800 г.

Очень важно, чтобы они к этому времени уже привыкли к нахождению на воде. Для этого им ставят емкости с водой, которыми утята должны уметь пользоваться, начиная с десятого дня жизни. После этого они легко приспосабливаются к условиям содержания на водоемах. Для защиты от непогоды служат камышовые домики, которые ставят на естественных

или искусственно возводимых островах или на берегу. Там же, если позволяют условия, следует и кормить птицу. Однако часть кормушек размещают на берегу или в воде неподалеку от мест ночевки птицы. Рассыпаемый утками корм поедается рыбой.

Наряду с рыбными прудами во многие хозяева для содержания уток используют также свободные естественные водоемы. Используется, как правило, не вся площадь водоема, а только часть ее, которая служит водным выгулом. Плотность посадки должна быть оптимальной, чтобы не нарушалось биологическое равновесие состава воды. Однако в проточных водоемах она может быть несколько выше.

Водные выгулы огораживают плавучими заграждениями, прочным деревянным забором или проволочной сеткой, укрепленной на плавучих буйках. Высота ограждения над и под водой составляет 80 см.

Откорм уток без водоемов

Уток можно откармливать не только на естественных водоемах, как это принято сейчас, но и без них. Это интенсивный способ содержания, который во многом определяется местными условиями и в связи с этим может иметь много вариантов.

При исключительно интенсивном откорме уткам предоставляются только сухопутные выгулы из песка, бетона, подстилки, планок. На выгулах ставят емкости с водой. Утки находят убежище в помещениях легкого типа, в большинстве случаев с открытым фасадом. Помещения для уток нужно строить таким образом, чтобы помет можно было легко удалять. На пол насыпают постепенно наслаивающуюся подстилку, которую время от времени удаляют.

Под выгулы предпочтительнее использовать участки с особо водопроницаемыми почвами (песчаными). Помет, накапливающийся на поверхности выгула, необходимо регулярно удалять. При содержании исключительно на сухопутном выгуле на одну утку требуется 2–3 м² площади выгула; при предоставлении возможностей для купания – 1–2 м².

Устройство таких выгулов связано с большими расходами и трудозатратами. Их необходимо регулярно очищать, однако плотность посадки уток на них выше. Чтобы гарантировать хорошие привесы, на 1 м² выгула рекомендуется держать не более двух уток. Выгулы огораживают заборами высотой до 60–70 см.

Особенности кормления уток в домашнем хозяйстве

Основной составной частью рациона уток являются зеленые корма. Эта птица способна усваивать их в большом количестве. В них содержится много витаминов и других веществ, необходимых для нормального роста и развития организма птицы, ее высокой продуктивности.

Весной или в начале лета уткам можно скармливать во влажных кормосмесях молодую крапиву. Отличный белковый зеленый корм для них – это люцерна, клевер, горох с приусадебных участков. Зелень, полученную при прополке огорода и уборке различных овощных культур, после промывки также можно давать этой птице. Утки охотно поедают капустные листья, свекольную и морковную ботву.

Промытую и измельченную зелень включают в состав влажной кормосмеси. Норма ее составляет 40–60 г.

Скармливание зеленых кормов сокращает расход концентрированных, так как зелень в значительной степени обеспечивает потребность птицы не только в витаминах, но и в других питательных веществах.

Из корнеплодов уткам скармливают свеклу, турнепс, брюкву, репу, морковь и пр. Свежей моркови рекомендуется давать 40–50 г на голову в день, свеклы – 40 г. Корнеплоды измельчают и скармливают во влажных кормосмесях или в отдельных кормушках. Мелкие и поврежденные, не используемые для пищевых целей клубни картофеля варят и дают уткам в количестве 100–120 г на голову в сутки.

На территории нашей страны имеется большое количество пресных водоемов, богатых водной растительностью – ряской, элодеей, рдестами, роголистником. Это хороший корм для уток. В водной растительности содержатся различные витамины, минеральные вещества. В 1 г сырой массы водных растений до 183 мкг каротина и до 1,8 мкг витамина В₁. В состав этих растений входят такие микроэлементы, как кобальт, йод, медь и пр. В 1 г сушеной ряски, например, содержится 1,68 мкг кобальта, 1,2 мкг йода, 3,39 мкг меди.

Утки охотно поедают мягкую водную растительность. В рационы взрослой птицы в продуктивный период ее можно включать от 400 до 500 г на голову в сутки. С 4–5-дневного возраста молодняку дают водную растительность – сначала по 10–15 г, затем постепенно норму увеличивают и к 2-месячному возрасту доводят ее до 0,5 кг на голову в сутки. По данным специалистов, при выращивании утят можно сэкономить 30–40 % концентрированных кормов.

Видовой состав водной растительности в различных природно-климатических зонах страны неодинаков, но ряска произрастает почти повсеместно. Это одна из самых урожайных водных культур. На водоемах в южных регионах с каждого гектара водной площади собирают за сезон по 100–110 т зеленой массы ряски. Не менее урожайна и элодея.

Многие водные растения в начале и середине лета находятся на значительной глубине и только с наступлением осени всплывают на поверхность водоема. Однако ждать этого не следует. Уже в апреле – мае нужно начинать сбор водорослей. Элодея, роголистник, ряски тройчатая и маленькая сохраняют кормовые качества и зимой, находясь подо льдом. Поэтому их скармливают птице в свежем виде в течение года.

Практика скармливания элодеи показала, что элодею, а также рдесты курчавый и блестящий можно силосовать в смеси с хорошо силосующимися растениями (например, со стеблями кукурузы) в соотношении 1:1. Такой силос птица охотно поедает.

Водоросли, особенно ряску, сушат и используют для кормления уток. Извлекают зелень из водоемов различными способами. Для небольшого поголовья птицы ее достают вилами с лодок и плотов или вылавливают неводами.

Мягкую водную растительность скармливают как во влажных кормосмесях, так и в отдельных кормушках. Для смесей зелень, за исключением ряски, перед скармливанием измельчают. Вводят ее в рацион уток примерно в таком же количестве, как и зелень сеяных трав.

При использовании водной растительности для кормления домашней птицы необходимо соблюдать те же правила, что и при скармливании наземной зелени: не допускать ее согревания и долгого хранения в кучах, не скармливать заплесневелую зелень, ибо многие плесени ядовиты и могут вызвать отравление и даже падеж уток. Нельзя давать большое количество зелени сильно проголодавшимся утятам, так как это может привести к закупорке зоба.