Русско-английский разговорник

Грант Ричард

Алкогольные напитки

бренди – brandy – брэ'нди –

вермут – vermouth – вё'мэс –

вино … – wine … – вайн –

красное/белое/розовое – red/white/rose – рэд – вайт – ро'уз –

полусладкое/сухое – semisweet – сэмисви:'т – драй –

виски – whisky – ви'ски –

водка – vodka – во'дкэ –

джин – gin –

джин –

коктейль – cocktail – ко'ктэйл –

коньяк – cognac – ко'нйэк –

ликер – liqueur – ликэ' –

пиво … – beer … – би'э –

бутылочное/разливное – bottled/draught – ботлд – дра:фт –

легкое – light – лайт –

светлое/темное – pale/dark – пэйл – да:к –

ром – rum – рам –

сидр – cider – са'йдэ –

херес – sherry – шэ'ри –

шампанское – champagne – шэмпэ'йн –

эль – ale – эйл –

Места общественного питания

бар – bar – ба: –

закусочная – bistro – би:'стро –

кафе – cafe – кэфэ'й –

клуб – club – клаб –

кондитерская – sweet shop – сви:т шоп –

паб – pub – паб –

пекарня – bakery – бэ'йкэри –

пиццерия – pizzeria – пи:тсэри:'э –

ресторан – restaurant – рэ'стэрэнт –

столовая – canteen – кэнти:'н –

фастфуд – fast food – фаст фу:д –

Столовые принадлежности

вилка – fork – фо:к –

ложка – spoon – спу:н –

нож – knife – найф –

пепельница – ashtray – э'штрэй –

перечница – pepper pot – пэ'пэ пот –

рюмка – wine glass – вайн гла:с –

салфетка – napkin – нэ'пкин –

сахарница – sugar bowl – шу'гэ бо'ул –

скатерть – tablecloth – тэ'йблклос –

солонка – saltcellar – со:'лтсэлэ –

стакан/бокал – glass – гла:с –

стол – table – тэйбл –

столовые приборы – cutlery – ка'тлэри –

тарелка – plate – плэйт –

чайная ложечка – teaspoon – ти:'спу:н –

чашка – cup – кап –

Меню

аперитивы – aperitifs –

эпэрэти:'фс –

безалкогольные напитки – soft/non-alcoholic drinks – софт/нонэлкэхо'лик дринкс –

алкогольные напитки – alcoholic drinks/liquors – элкэхо'лик дринкс – ли'кэс –

закуски – starters/appetizers – ста:'тэз – э'питайзэз –

супы – soups – су:пс –

салаты – salads – сэ'лэдз –

основные блюда – main courses – мэйн ко:'сиз –

морепродукты – seafood – си:'фу:д –

десерты – desserts – дизё:'тс –

вегетарианские блюда – vegetarian food/dishes – вэджитэ'риэн фу:д – ди'шис –

Закуски

ассорти – assorted appetizers – эсо'тид э'питайзэз –

ветчина – ham – хэм –

грибы – mushrooms – ма'шрумз –

икра – caviar – кэ'виа:–

коктейль из креветок – prawn cocktail – про:н ко'ктэйл –

оливки – olives – о'ливз –

салат – salad – сэ'лэд –

салями – salami – сэла:'ми –

тост – toast – тост –

устрицы – oysters – о'йстэз –

холодное мясо – cold meat – колд ми:т –

яйца с майонезом – eggs with mayonnaise – эгз виз мэйэнэ'йз –

Блюда из яиц

бекон и яйца – bacon and eggs – бэ'йкэн энд эгз –

варенное яйцо в крутую – hard boiled egg – ха:д бойлд эг –

варенное яйцо в смятку – soft boiled egg – софт бойлд эг –

ветчина и яйца – ham and eggs – хэм энд эгз –

омлет из куриной печенки – chicken liver omelet – чи'кин ли'вэ о'млит –

омлет с артишоками – artichoke omelet – э:'тичок о'млит –

омлет с ветчиной – ham omelet – хэм о'млит –

омлет с картофелем – potato omelet – потэ'йто о'млит –

омлет с колбасой – sausage omelet – со'сидж о'млит –

омлет с помидорами – tomato omelet – томэ:'то о'млит –

омлет с сыром – cheese omelet – чи:з о'млит –

яичница – fried eggs – фрайд эгз –