Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма
Шрифт:
Лимонад экзотический освежающий
Вам понадобится: Ананас — 200 г, сельдерей (корень) — 150 г, огурец — 200 г, вода — 250 мл.
Приготовление: Огурец промойте и крупно порубите. Выложите в чашу блендера. Ананас очистите и крупно порежьте мякоть. Выложите в чашу блендера. Сельдерей очистите от кожицы, крупно порежьте. Выложите в чашу блендера. Измельчите овощи и фрукты в блендере до однообразной консистенции. Добавьте воду, перемешайте и разлейте
Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 2 порции.
Банановый шейк с тархуном
Вам понадобится: Банан — 1 шт, яблоко — 1 шт, тархун — 1 пучок, вода — 250 мл.
Приготовление: Яблоко очистите от кожицы и косточек, крупно порежьте, измельчите в блендере. Банан очистите от кожуры, крупно порубите, измельчите в блендере. Тархун промойте, крупно порежьте, добавьте к банану и яблоку, тщательно измельчите. Добавьте к смеси воду, тщательно перемешайте.
Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 2 порции.
Клубнично-банановый шейк
Вам понадобится: Банан — 3 шт, клубника — 300 г, мед — 1 ст. л., лайм — ½ шт.
Приготовления:
Смешайте в блендере очищенный банан и клубнику, измельчите до однородной консистенции. Добавьте мед, сок лайма и перемешайте.
Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 1 порция.
Миндально-банановый коктейль
Вам понадобится: Миндальное молоко — 300 мл, банан — 3 шт, клубника — 300 г.
Приготовление: Очищенные банан и клубнику измельчите в блендере до однообразной консистенции. Смешайте массу с миндальным молоком и разлейте по бокалам.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2 порции.
Десерты
Десерт кокосово-клубничный
Вам понадобится: Кокосовое молоко — ½ стакана, клубника — 1 стакан, кокос свежий — ½ шт, лимонный сок — 1 ст. л., финики — 3 шт.
Приготовление: Мякоть кокоса измельчите, добавьте клубнику, лимонный сок, кокосовое молоко и финики. Тщательно перемешайте десерт, разложите по бокалам и украсьте клубникой.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 1 порция.
Мороженое бананово-малиновое
Вам понадобится: Бананы (спелые) — 2 шт, малина — 1 стакан, финики — 2–3
Приготовление: Смешайте все компоненты и измельчите в блендере. Оставьте смесь в холодильнике на 1 час. Разложите готовое мороженое по бокалам и украсьте черникой.
Время приготовление: 1 час 10 минут.
Количество порций: 2 порции.
Халва ореховая
Вам понадобится: Грецкие орехи — 200 г, фундук — 200 г, миндаль — 200 г, кедровые орехи — 100 г, мед — 250 г, перга — 50 г.
Приготовление: Фундук и миндаль замочите на 12 часов в воде. Добавьте остальные орехи (кроме кедровых) и перемелите все в блендере или на мясорубку. Добавьте пергу и перемелите все еще раз. Добавьте кедровые орешки целиком, тщательно перемешайте массу руками. Накатайте из получившейся массы шарики и уберите в холодильник.
Примечание: готовую халву можно обвалять в кунжуте, какао или маке.
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 порции.
Шоколадный пудинг
Вам понадобится: Авокадо — 1 шт, банан — 1 шт, мед — 1–2 ст. л., какао-порошок — 1 ст. л., ваниль по вкусу.
Приготовление: Авокадо и банан очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте остальные компоненты. Измельчите смесь до однородной массы в блендере. Выложите массу в бокалы и украсьте орешками.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2 порции.
Клюквенный мусс
Вам понадобится: Клюква — 1 стакан, авокадо — 1 шт, инжир — 3–4 штуки, лимонная цедра — 3 ст. л., лимонный сок — ¼ стакана.
Приготовление: Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Клюкву переберите и промойте. Измельчите клюкву и авокадо в блендере. Добавьте инжир, лимонную цедру и лимонный сок. Измельчите еще раз. Выложите готовый мусс в креманки, украсьте листиками мяты.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2 порции.
Шоколадный пирог без выпечки
Вам понадобится: Авокадо — 1 шт, апельсин — 2 шт, манго — 2 шт, какао-порошок — 3 ст. л., мед по вкусу.
Приготовление: Очистите фрукты и нарежьте кубиками. Оставьте кожуру одного апельсина. Измельчите фрукты в блендере вместе с кожурой, добавьте какао-порошок и мед, снова перемешайте. Разложите готовую массу по тарелочкам и охладите. Украсьте на ваш вкус.