В потоке сотворения
Шрифт:
Может быть, вы слышали о средневековой знахарке, монахине и врачевательнице Хильдегарде Бингенской? Удивительно, но её наука осталась абсолютно современной в наши дни! Уже в то время она признавалась как христианский мистик и основывалась в своем искусстве целительницы на четырех постулатах: тело, душа, творение и космос. Она повторяет: «Во всем сотворенном, в деревьях, травах, растениях, животных, птицах и даже в драгоценных камнях сокрыты могучие целебные силы, которые неведомы никому до тех пор, пока не открыты самим Богом!».
А рассказала я вам о ней, потому что взяла в свой арсенал
1. В отличие от других натуропатических учений, кулинария Хильдегарды не одобряет сырой пищи. Она считала, что сырая пища приводит к нарушению кровоснабжения и постоянным вздутиям живота. Поэтому, конечно, нельзя полностью отказаться от сырых овощей и фруктов, но надо помнить, что прошедшие тепловую обработку хоть и теряют часть витаминов, зато оставшаяся часть лучше и в большем количестве усваивается организмом.
2. А вот продукты, которые целительница рекомендует для хорошего здоровья:
– красная свёкла (содержит защитное вещество печени – бетаин);
– сельдерей полезен для кровообращения;
– шпинат для хорошего пищеварения;
– лук – средство против инфекции;
– бобы облегчают проблемы пищеварения;
– каштан благородный – надежное тонизирующее средство;
– фенхель делает человека весёлым;
– горох усиливает темперамент;
– чеснок – универсальное лекарственное средство;
– хрен – активный антибиотик;
– морковь – ударная доза витаминов;
– редька – только для сильных людей;
– яблоки насыщают и дезинфицируют;
– груши чистят желудок (их не следует есть в сыром виде!);
– малина – жаропонижающее средство;
– смородина – защита от подагры;
– тутовая ягода (шелковица) защищает печень;
– апельсины и лимоны – защита от инфекций;
– айва выводит ревматоидные факторы;
– грецкие орехи делают человека жизнерадостным.
И еще Хильдегарда настоятельно рекомендует целенаправленное употребление трав как пряностей, посыпать ими пищу при каждой трапезе или добавлять в процессе варки. Это могут быть крапива, календула, тысячелистник, тимьян, мята луговая, петрушка, укроп, любисток, сельдерей, пижма, шалфей, мускат, корица, гвоздика, хрен, калган.
Все упомянутые растения, дающие нам пищу и вместе с ней Жизненную Силу, являются ЛЕКАРСТВЕННЫМИ И ЦЕЛИТЕЛЬНЫМИ.
Согласно кулинарным постулатом Хильдегарды, мясо является также лекарственным средством, надо только правильно им пользоваться. В результате отказа от мясной пищи у человека могут появиться слабость, упадок сил, анемия, а также повышается риск несопротивления организма инфекциям.
Говядину и телятину целительница рекомендует только людям со здоровым стабильным кровообращением, молодую свинину употреблять крайне редко. А вот козлятину, баранину, мясо птицы, оленя можно употреблять всем. В небольших количествах оно не способствует образованию холестерина в крови, укрепляет слабые и больные органы.
Все хорошо в меру!
Я привела лишь маленькую толику неограниченных резервов богатых даров Природы. На самом деле это огромный арсенал здоровья, аптека жизни. Заходите туда иногда!
Глава 32. Волшебное
Волшебный мир природы… Таинственный и загадочный, уникальный и неповторимый – составляющий единое целое в величественной бесконечности Вселенной.
В лес я всегда вхожу, как в прекрасный музей, величественный храм, обитель покоя и мудрости, умиротворения и здоровья. Я люблю лес в любую пору года и нахожу в нём отраду и радость. Никогда не прихожу из леса с пустыми руками. Дары природы неисчерпаемы: веточки, плоды и всевозможные причудливые сучки и кусочки коры, древесных грибов для сухих букетов и поделок; лекарственные растения (зимой можно найти чагу – гриб-паразит на живой берёзе) – великолепное лекарство, тонизирующий эликсир здоровья. Настойка из гриба ЧАГА: 1 столовую ложку тертого гриба положить в 200 мл воды, кипящей «белым ключом». Настоять 10 минут, добавить щепотку питьевой соды и выдержать ещё 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Такой отвар оказывает лечебное воздействие на желудочно-кишечный тракт, тонизирует весь организм. Повышает иммунитет. Весной можно заготовить почки березы и сосны, берёзовый сок, кору дуба, осины, крушины; лето, весна, осень – ягоды, грибы, лекарственные растения. И, конечно, заряд ни с чем несравнимой энергии леса, дарящий особое состояние души – радость бытия.
Моя мама, когда плохо себя чувствовала, просила свозить её в лес. В лесу у неё откуда-то появлялись силы, и она несколько часов что-нибудь собирала, ощущая себя совершенно здоровой. Она прекрасно ориентировалась в лесу и черпала в нём жизненные силы.
Моё самое любимое хобби (теперь у каждого уважающего себя человека должно быть хобби! А если хобби несколько – это уже уважаемый человек…) – грибы. Нет в мире ничего более увлекательного, чем неторопливая прогулка по лесу с корзинкой для грибов, в которой пока еще лежит только пакетик с чем-нибудь «вкусненьким». Нигде человек не может получить столько положительных позитивных эмоций, столько радости и умиротворения, увидеть столько прекрасного, совершенного, изящного и гармоничного, как в лесной обители.
Хотите испытать ощущение единства со Вселенной, восторг от совершенства природы, удивительной гармонии леса и своей сопричастности к мирозданию – одевайте сапоги (обязательное условие прогулки в лес!) и отправляйтесь за грибами. И когда под едва заметным бугорком вы обнаружите белый гриб совершенной формы и изумительной окраски, издающий ни с чем не сравнимый тончайший изысканный грибной дух, вы почувствуете, как прекрасен мир и как здорово, что вы имеете возможность ходить по земле, и какое счастье жить на чудесном белом Божьем свете!
В сущности, вы совершаете сейчас:
а) физические и дыхательные упражнения;
б) медитацию;
в) собираете полезную здоровую пищу.
В энциклопедии грибы отнесены к царству живых организмов (ранее относили к низшим растениям), теперь выяснили, что грибы обладают как признаками растений, так и животных (гетеротропный тип обмена, наличие хитина, образование мочевины и др.). В природе существует свыше 100 тысяч видов грибов! Размножаются вегетативным (грибница), бесполым (спорами) и половым путём.