Готовим салаты
Шрифт:
Сосиски – 300 г
Филе слабосоленой сельди – 200 г
Яйца вареные – 3 шт.
Картофель, отваренный в кожуре – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Лук зеленый – 50 г Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 столовые ложки
Майонез – 3–4 столовые ложки
Сосиски и сельдь мелко нарезать. Картофель и лук репчатый почистить и также мелко нарезать. Смешать картофель с луком, сельдью и сосисками, добавить рубленые яйца, посолить, тщательно перемешать, заправить смесью
Колбаса вареная – 300 г
Картофель, отваренный в кожуре – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Яблоки моченые – 2 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок
Соль – по вкусу
Майонез – 0,5 стакана
Колбасу, яблоки и соленые огурцы нарезать соломкой. Картофель и репчатый лук почистить и также нарезать соломкой. Смешать все подготовленные компоненты, посолить по вкусу, заправить майонезом и посыпать рубленой зеленью.
Сосиски – 200 г Яйца вареные – 2 шт.
Картофель вареный – 3 шт.
Помидоры свежие – 3 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Зеленый горошек консервированный – 4 столовые ложки
Кукуруза консервированная – 3 столовые ложки Лук зеленый – 50 г Салат листовой – 1 пучок
Соль – по вкусу Майонез – 2/3 стакана
Сосиски отварить, остудить и мелко нарезать. Картофель, огурцы и помидоры нарезать маленькими кубиками, смешать с сосисками, добавить зеленый горошек и кукурузу, рубленый зеленый лук и мелко нашинкованный зеленый салат, посолить, тщательно перемешать и заправить майонезом. Украсить веточками зелени.
Колбаса вареная – 400 г
Фасоль стручковая вареная измельченная – 1 стакан
Фасоль цветная отварная – 1 стакан
Морковь вареная – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок
Яйца вареные крутые – 2 шт.
Соль и перец молотый – по вкусу
Майонез – 2/3 стакана
Колбасу нарезать маленькими кусочками и смешать с фасолью, добавить мелко нарезанную морковь и рубленый репчатый лук, посолить, поперчить, тщательно перемешать и заправить майонезом. Салат украсить дольками вареных яиц и веточками петрушки.
Сосиски – 300 г Картофель вареный – 4–5 шт.
Свекла небольшая вареная – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Лук зеленый – 50 г
Чеснок – 3–4 зубчика
Соль и перец молотый – по вкусу
Горчица – 2 чайные ложки
Уксус столовый – 1 столовая ложка
Майонез – 0,5 стакана
Очищенную свеклу, картофель и огурцы нарезать маленькими кубиками. Сосиски отварить, остудить и также нарезать кубиками. Зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать сосиски с картофелем, свеклой, огурцами, чесноком и зеленым луком. Смесь посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, тщательно перемешать и заправить смесью майонеза
Колбаса вареная – 300 г
Картофель вареный – 2–3 шт.
Капуста квашеная – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Зеленый горошек – 0,5 стакана
Чеснок -2-3 зубчика
Соль и перец молотый – по вкусу
Масло растительное – 2 столовые ложки
Колбасу, картофель и репчатый лук нарезать небольшими ломтиками, перемешать, добавить квашеную капусту и зеленый горошек, посолить, поперчить и перемешать. Чеснок растереть с солью, добавить растительное масло, тщательно перемешать и заправить чесночным маслом салат.
Сосиски – 300 г
Консервированная фасоль – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок
Яйцо вареное – 1 шт.
Соль и перец молотый – по вкусу
Майонез – 0,5 стакана
Маринад из банки с фасолью – 2–3 столовые ложки
Сосиски отварить, остудить и нарезать маленькими кружочками. Репчатый лук почистить, мелко нарезать, смешать с фасолью и сосисками, посолить, поперчить, перемешать и заправить салат смесью майонеза с фасолевым маринадом. Посыпать рубленой зеленью и украсить дольками вареного яйца.
Колбаса вареная – 300 г
Морская капуста консервированная – 100 г
Картофель вареный – 2 шт.
Зеленый горошек консервированный – 2–3 столовые ложки
Морковь вареная – 1 шт.
Зелень сельдерея – 1 пучок
Соль – по вкусу
Майонез – 4–5 столовых ложек
Колбасу нарезать маленькими кусочками, смешать с измельченным картофелем, морковью и морской капустой, добавить зеленый горошек, посолить по вкусу, перемешать и заправить майонезом. Салат украсить веточками сельдерея.
Сосиски – 3 шт.
Зеленый горошек – 4 столовые ложки
Яйца вареные – 2 шт.
Лук зеленый – 50 г
Соль – по вкусу
Соевый соус – 1 столовая ложка
Сметана – 4–5 столовых ложек
Сосиски мелко нарезать, смешать с зеленым горошком, рублеными яйцами и зеленым луком. Салат посолить, перемешать и заправить смесью сметаны и соевого соуса.
Колбаса вареная – 300 г
Капуста цветная отварная – 400 г
Яйца вареные – 2 шт.
Зеленый лук – 1 маленький пучок
Яблоко – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Соль – по вкусу
Сметана – 0,5 стакана
Колбасу и цветную капусту нарезать небольшими кусочками, смешать с рублеными яйцами и мелко нарезанным зеленым луком. В салат добавить натертое на крупной терке яблоко, посолить, хорошо перемешать, заправить сметаной и посыпать рубленым укропом.
Колбаса вареная – 300 г
Кальмары отварные – 200 г Картофель вареный – 3 шт.