Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйств?

Авд?ева Екатерина Алекс?евна

Перецъ чорный гамбургскiй ф. – 25 – 35 – 25 – 35 – 25 – 35 – 25 – 35 Перецъ стручковый ш. – 2 – 5 – 2 – 5 – 2 – 5 – 2 – 5 Перецъ каенскiй б. – 60 – 90 – 60 – 90 – 60 – 90 – 60 – 90 Персики

оранжерейные ш. – – – – – 50 – 75 – 10 – 25 – 8 – 12 Персики привозные ш. – – – – – – – – – 8 – 20 – 7 – 10 Персики въ бутылкахъ б. 1 50 3 – 1 50 3 – 1 50 3 – 1 50 3 – Персики въ банкахъ б. 1 25 2 50 1 25 2 50 1 25 2 50 1 25 2 50 Пикули англiйскiе б. – 75 1 – – 75 1 – – 75 1 – – 75 1 – Пикули здшнiе ф. – 20 – 35 – 20 – 35 – 20 – 35 – 25 – 35 Постила здшняя ф. – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 – 20 – 30 Постила московская и привозная ф. – 10 – 30 – 10 – 30 – 10 – 30 – 10 – 30 Постила медовая ф. – 10 – 20 – 10 – 20 – 10 – 20 – 10 – 20 Пряники голландскiе ф. – 30 – 80 – 30 – 80 – 30 – 80 – 30 – 80 Пряники вяземскiе ф. – 10 – 90 – 10 – 90 – 10 – 90 – 10 – 90 Пряники сарептскiе ф. – 10 – 30 – 10 – 30 – 10 – 30 – 10 – 30 Пряники разные ф. – 15 – 30 – 15 – 30 – 15 – 30 – 15 – 30 Рейнглоды ф. – – – – – 6 – 10 – 1 – 3 – 2 – 6 Рейнглоды

въ бутылкахъ б. 1 25 2 50 1 25 2 50 1 25 2 50 1 25 2 50 Рисъ изъ Каролина ф. – 10 – 12 – 10 – 12 – 10 – 12 – 10 – 12 Рисъ 2-го сорта ф. – 8 – 10 – 8 – 10 – 8 – 10 – 8 – 10 Рябина ф. – 1 – 3 – 1 – 3 – – – – – 1 – 3 Саго заграничное ф. – 30 – 40 – 30 – 40 – 30 – 40 – 30 – 40 Саго изъ картофельной муки ф. – 10 – 17 – 10 – 17 – 10 – 17 – 10 – 17 Сахаръ рафинадъ ф. – 24 – 25 – 24 – 25 – 24 – 25 – 24 – 25 Сахаръ полу-рафинадъ ф. – 22 – 23 – 22 – 23 – 22 – 23 – 22 – 23 Сахаръ мелисъ ф. – 20 – 21 – 20 – 21 – 20 – 21 – 20 – 21 Сахаръ песокъ ф. – 19 – 20 – 19 – 20 – 19 – 20 – 19 – 20 Сахаръ песокъ свекольный ф. – 17 – 19 – 17 – 19 – 17 – 19 – 17 – 19 Сахаръ 3-го сорта ф. – 12 – 15 – 12 – 15 – 12 – 15 – 12 – 15 Сахаръ постный ф. – 24 – 26 – 24 – 26 – 24 – 26 – 24 – 26