Лекарственные растения в кулинарии
Шрифт:
Данный сбор принимайте за 5—10 мин перед едой в объеме 1/2 стакана.
Чайный напиток из зверобоя
Обладает противовоспалительным действием, особенно хорошо помогает при заболеваниях полости рта (стоматитах, гингивитах и др.).
Требуется:
1 л кипятка;
3 ст. л. чая;
1 ст. л. зверобоя;
1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Чай смешайте с сухим зверобоем, залейте кипятком и заварите в течение 5 мин. В чай добавьте варенье
«Лесной чай»
Имеет очень сильное противовоспалительное действие при простудных и инфекционных заболеваниях легочной системы, помогает лечить кашель, снимает боли за грудиной, снижает повышенную температуру.
Требуется:
1 л воды;
40 г чаги;
2 ст. л. зверобоя;
2 ст. л. душицы;
1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Заварите чагу кипятком, добавьте в отвар сухой зверобой, листочки малины и душицы.
Настаивайте чай в течение 2 ч. Принимайте по 1/2 стакана 1 раз в день.
Чай «Дневной»
Хорошо помогает при почечных заболеваниях – снимает отеки, увеличивает диурез, что способствует уменьшению воспаления ткани.
Требуется:
1 ст. л. травы пустырника;
3 ст. л. листьев толокнянки;
1 ст. л. лепестков цветка василька;
1 ст. л. корня солодки;
300 г кипятка.
Способ приготовления. Все компоненты сбора тщательно перемешайте. 2 ст. л. сбора заварите кипятком.
Пейте этот чай так же, как и обычный.
Чай «Для пользы тела»
Также используется при нефритах различного происхождения. устраняет отеки, уменьшает воспаление в почке за счет мочегонного эффекта.
Требуется:
1 ст. л. травы пустырника;
3 ст. л. листьев толокнянки;
1 ст. л. лепестков цветка василька;
1 ст. л. корня солодки;
300 г кипятка.
Способ приготовления. Все компоненты сбора перемешайте, 3 ст. л. смеси заварите 1 стаканом кипятка и настаивайте в течение 1 ч. Пейте чай 3—4 раза в день после еды.
Чай «Узорчатый»
Хорошо использовать как мочегонный так и противовоспалительный эффект, оказываемый на весь организм при любом заболевании, сопровождающемся повышением температуры, ознобом.
Требуется:
1 ст. л. травы пустырника;
3 ст. л. листьев толокнянки;
1 ст. л. лепестков цветка василька;
1 ст. л. корня солодки;
300 г кипятка.
Способ приготовления. Травы измельчите и перемешайте. 100 г смеси заварите кипятком и настаивайте 20 мин. Принимайте чай натощак по 1/2 стакана ежедневно.
Чай из каланхоэ и мяты
При болях, вызванных гастритом, очень помогает лекарственный чай из мяты и свежего сока каланхоэ, который следует принимать
Требуется:
50 г листьев мяты перечной;
2 ст. л. свежего сока каланхоэ;
1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Залейте мяту горячей водой, дайте настояться в течение 20 мин, после чего настой процедите, охладите и добавьте к нему сок каланхоэ. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день за 30 мин до еды.
Чай из шалфея, лопуха и одуванчика
При экземе хорошо помогает чай из шалфея, лопуха, одуванчика. Залейте указанные травы водой, доведите до кипения и оставьте настаиваться.
Требуется:
1 ст. л. шалфея;
1 ст. л. корней лопуха;
1 ст. л. одуванчика;
3 стакана воды.
Способ приготовления. Травы перемешайте и залейте водой. Доведите до кипения и оставьте на 3 ч. Затем прокипятите отвар еще в течение 5 мин и выпейте эту порцию за день в 3 приема.
Чай из тысячелистника
Этот чай хорошо помогает при хронических бронхитах, трахеитах.
Требуется:
2 ст. л. листьев дуба и травы тысячелистника;
1 ст. л. травы душицы и листьев подорожник;
2 л воды.
Способ приготовления. Смешайте травы и листья дуба. Залейте их кипятком. Настаивайте 1 ч, после чего процедите через двойной слой марли.
Принимайте чай по 1/2 стакана через каждые 4 ч.
Чай «Лечебный»
Тысячелистник с успехом применяется для улучшения процессов пищеварения. Для этого пьют отвары и лечебные чаи, в состав которых входит эта трава.
Требуется:
100 г тысячелистника;
200 г листьев малины;
600 г ежевики;
500 мл воды.
Способ приготовления. Тысячелистник и листья малины промойте под струей проточной воды, обсушите, заварочный чайник обдайте кипящей водой и положите в него траву, а также ягоды ежевики. Заварите крутым кипятком, накройте чайник крышкой и заверните чем-нибудь теплым. Через некоторое время чай процедите.
Употребляйте чай в охлажденном виде 3—4 раза в день после еды. Через неделю вы заметите, что исчезли проблемы с пищеварением, улучшился аппетит.
Чай «Оздоровительный»
Этот чай хорошо помогает при желудочно-кишечных расстройствах, мочекаменной болезни, замечательно улучшает аппетит.
Требуется:
3 ст. л. тысячелистника и укропа;
2 ч. л. петрушки;
400 мл кипяченой воды.
Способ приготовления. Травы в свежем виде перемешайте, измельчите. Заварите кипящей водой и оставьте настаиваться на 40—50 мин.