Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:

Именины празднуют: Вера, Александр, Григорий, Иван, Михаил, Петр, Роман.

Имя дня – Вера. Это исконно русское имя. Эта женщина обладает логическим складом ума. Она очень любит самые разные безделушки, которым уставлены, пожалуй, все горизонтальные поверхности в ее доме. Этот человек избегает шумных компаний, у нее несколько близких подруг, с которыми она и проводит свое свободное время. Вера, родившаяся в октябре, не спешит пораньше выйти замуж, ее хорошо организованный практический ум требует применения в карьерных целях.

Рецепт дня

Соленые грибы

Существуют два способа соления грибов – холодный и горячий. При холодном грибы нужно вымачивать два-три дня в холодной воде, часто ее меняя, держать их надо в холоде, иначе они могут закиснуть. Вымоченные грибы уложить в банку ножками вверх, пересыпать солью из расчета 3–4 % к весу грибов
и положить приправы – чеснок, перец, укроп, лист хрена, лист черной смородины, лавровый лист, душистый перец, гвоздику (на дно, в середину и сверху). В рыжики пряности не добавляют. Сверху кладут деревянный кружок и груз и отправляют банку в холодное место. Грибы будут готовы примерно через месяц. При горячем способе засола перебранные и вымытые грибы сначала нужно бланшировать, затем откинуть на решето, чтобы стекла вода, после чего уложить в посуду, подготовленную для засола, добавить пряности и пересыпать солью.

15 октября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Говорить и действовать правдиво постоянно и неизменно – почти так же трудно и, пожалуй, так же доблестно, как и действовать, невзирая на угрозы и кары; и странно, что на громадное количество людей, отстаивающих правду ценою своего благосостояния, ценою своей жизни, приходится так мало отстаивающих ее ценою незначительного ежедневного беспокойства.

Джон Рескин

Народное название: Куприян, Куприянов день, Куприян и Устинья, Устинья.

Традиции. Этот день считается днем очищения от наваждений, для этого надо просить о помощи святых Киприана и Устинью. От злого очарования просили девушки спасти Устинью, а парни – Куприяна. Если не уберечься, в этот день на человека могли напасть бесы. Бесов насылают на людей различные колдуны или ведьмы. Если же они вдруг нападают на человека «по собственному почину», то выбирают преимущественно пьяниц, людей, пренебрегающих своими религиозными обязанностями – не верующих в Бога, великих грешников или тех, которые призывают их на помощь в минуты злобы, гнева, отчаяния. Пьяницам бесы видятся нередко целыми десятками, лишают их сна и еды, наводят ужас, истощают тело и иногда доводят до самоубийства. Именно так объясняют в народе «белую горячку». Как же выглядят бесы? Они могут являться людям как существа темного, черного или синего цвета, они мохнаты, имеют хвост, рожки, когти на руках и ногах, копытца, иногда – петушиные шпоры или крылья. Бесы могут быть хромыми или кривыми, они умеют превращаться в жабу, мышь, пса, кота, волка, медведя, льва, змея. Бес может появиться в облике иноземца (эфиопа, литовца, поляка), разбойника, воина, даже монаха. По приказу колдуна бесы не только могут являться людям, но и вселяться в них. Сделать это можно наговором, то есть словами, бесов пускают по ветру или передают с едой, питьем, поцелуем, дыханием, прикосновением.

Приметы Если в этот день сильный дождь и ледяной ветер – зима будет студеная.

Именины празднуют: Давид, Андрей, Анна, Борис, Василий, Георгий, Дмитрий, Иван, Константин, Михаил, Петр, Степан, Федор, Яков.

Имя дня – Давид. Это древнегреческое имя означает «любимый». Этот человек имеет характер гордый, настойчивый и прагматичный одновременно. Давид общителен, окружен друзьями, но именно из-за них имеет много неприятностей. Чаще всего он внешне похож на мать. Мужчина с этим именем нередко обладает недюжинной физической силой. Давид не выносит лжи, может вспылить, но тут же быстро отходит и не держит зла. Давид, родившийся в октябре, очень трудолюбив. Эти люди часто выбирают профессии инженеров, тренеров, администраторов, художников, поваров, закройщиков, фрезеровщиков, ювелиров. У этого человека часто возникают проблемы в первом браке, второй более удачен. Давид обладает даром убеждения, никогда ничего не обещает, если не может сделать. Часто эти мужчины любят больших собак.

Растение дня – одуванчик. В народной медицине применяют корни этого растения, которые выкапывают в октябре. Помогает одуванчик при диабете: чайную ложку мелко нарезанного корня заваривают как чай одним стаканом кипятка, настаивают 20 минут, охлаждают, процеживают и принимают по ¼ стакана тричетыре раза в день. При цистите, воспалении почек рекомендуется натереть на терке корень одуванчика. Небольшое количество этого средства (на кончике ножа) надо принимать за полчаса до еды два раза в день. При хронической коронарной недостаточности советуют принимать два-три раза в день сухой размолотый корень одуванчика (в небольшом количестве – на кончике ножа), запивая половиной стакана воды. Все части растения выделяют млечный сок. Им смазывают пигментные

пятна, веснушки, бородавки, сухие мозоли, места укусов змей, пчел.

16 октября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Истинное богопочитание свободно от суеверия; когда в него проникает суеверие, то оно разрушается. Христос указал нам, в чем истинное богопочитание. Он учил, что из всего того, что мы делаем в своей жизни, одно есть свет и счастие людей, это – наша любовь друг к другу; Он учил, что счастия нашего мы можем достигнуть только тогда, когда будем служить людям, а не себе.

Блез Паскаль

Народное название: день Дионисия, Дионис, Денис позимний, осенние лихорадки.

Традиции. В этот день советуют беречься от сглаза, опасаться шабаша нечистой силы. С этого дня ходят по земле осенние лихорадки, шатаются по белу свету, мучаются сами и людей мучают. Осенняя лихорадка может забраться под одежду, а может соринкой обернуться – и в глаз залететь. Против них есть отличное средство – осиновая кора. Если болят ноги, осиновое полено кладут под них, если голова – то под нее. Считается, что от лихорадок можно спастись, если срезать в этот день осиновый сучок или кусочек осиновой коры и носить его при себе. В народе считали, что справиться с болезнью можно при помощи лука, соли, чеснока и редьки. Существовало поверье, что соль и редька имеют способность выедать все слова, написанные на бумаге, а запаха лука и чеснока будто бы не любит нечистая сила. Чтобы защититься от нее, носили лук и чеснок на гайтане вместе с нательным крестом. В этот день обязательно надо было использовать заговор от сглаза и обязательно избежать встречи с человеком с «дурным глазом». Слова заговора такие: «Избавь, Бог, от серого, от синего, от черного, от желтого, от всякого глазу, от плохого часу». Для профилактики порчи можно использовать воду, которую надо трижды «перенять» с каменки в бане, то есть взятая в ковш вода выливается на каменку и снизу снова подхватывается в ковш. Этой водой окачиваются и пьют ее. При этом надо сказать такие заговорные слова: «Как на каменке, на матушке, подсыхает и подгорает, так на рабе Божьем (имя) подсыхай и подгорай». От порчи и сглаза использовалась и вода, которой трижды облили икону, или с четырех углов стола.

Приметы

Денис – лихого глаза берегись.

Низкие темные облака предвещают холод, а возможно, и снегопад.

Галки собираются стаями и кричат – будет ясная погода.

Воробьи перелетают стайками с места на место – перед ненастьем.

Если мыши копают норы на южную сторону – зима будет холодной.

Именины празднуют: Денис, Иван, Павел, Петр, Феодосия, Ядвига.

Имя дня – Денис. Оно происходит от древнегреческого имени Дионисиос и означает «принадлежащий Дионису» – богу природы и вина. Денис – очень общительный человек, его лучшими друзьями становятся не только коллеги по работе и соседи по даче, но и даже соседские собаки. Но этот человек, к сожалению, имеет весьма приблизительные понятия о таких качествах, как обязательность, трудолюбие, заботливость. Денис, родившийся в октябре, – усидчивый и аккуратный человек, не лишенный способностей. Он легко преодолевает всевозможные сложности в жизни. Часто ему улыбается удача – именно он может выиграть крупную сумму в лотерею или с ходу угадать победителя футбольного матча. Правда, зарабатывать с помощью своих способностей ему не дано – как только этот человек делает ставку, верный фаворит сходит с дистанции, а футболисты проигрывают с разгромным счетом. Денис с детства и на всю жизнь заядлый коллекционер. Он не боится кропотливой работы. Мужчина с этим именем принципиален, но часто от его принципиальности серьезно страдают окружающие.

Растение дня – осина. Из этого дерева по традиции строят бани, колодцы, делают кадушки: она долго не гниет, не дает плесени, грибков, вода будет чище. По осени из нее бьют баклуши – изготавливают заготовки для деревянной посуды – ложек и плошек. Чтобы капуста не перекисла, кладут сверху деревянный кружок из этого дерева и кусочки осиновой коры. Чаще всего из осины делают дверные пороги, ступеньки крыльца, плинтусы, уличные мостки, садовые настилы, шпон для влагостойкой фанеры. В осиннике легко ходить, он не бывает густым. В нем нет поваленных ветром деревьев, на осиновых пеньках не растут грибы. Эти дрова плохо горят, дают мало тепла, в народе говорят, что в них нет жару. Листья этого дерева толстые, они не гнутся на ветру, а дрожат на тонких черешках; осенью не желтеют, а покрываются багрянцем. Осина размножается в основном корнями, осиновый кол, вбитый в землю, весной пускает корни, от пенька спиленного дерева вырастают новые побеги (подобно чрезвычайно живучим тополю, вербе, малине, смородине).

Поделиться:
Популярные книги

Дурная жена неверного дракона

Ганова Алиса
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Дурная жена неверного дракона

Барон ненавидит правила

Ренгач Евгений
8. Закон сильного
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Барон ненавидит правила

Мужчина не моей мечты

Ардова Алиса
1. Мужчина не моей мечты
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
8.30
рейтинг книги
Мужчина не моей мечты

Два лика Ирэн

Ром Полина
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.08
рейтинг книги
Два лика Ирэн

Шаман. Ключи от дома

Калбазов Константин Георгиевич
2. Шаман
Фантастика:
боевая фантастика
7.00
рейтинг книги
Шаман. Ключи от дома

Истинная со скидкой для дракона

Жарова Анита
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Истинная со скидкой для дракона

Кто ты, моя королева

Островская Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
7.67
рейтинг книги
Кто ты, моя королева

Солнце мертвых

Атеев Алексей Григорьевич
Фантастика:
ужасы и мистика
9.31
рейтинг книги
Солнце мертвых

Чернозёмные поля

Марков Евгений Львович
Проза:
классическая проза
5.00
рейтинг книги
Чернозёмные поля

Вооружен и очень удачлив. Трилогия

Горбенко Людмила
123. В одном томе
Фантастика:
фэнтези
6.77
рейтинг книги
Вооружен и очень удачлив. Трилогия

Между небом и землей

Anya Shinigami
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Между небом и землей

Вперед в прошлое 5

Ратманов Денис
5. Вперед в прошлое
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 5

Надуй щеки! Том 4

Вишневский Сергей Викторович
4. Чеболь за партой
Фантастика:
попаданцы
уся
дорама
5.00
рейтинг книги
Надуй щеки! Том 4

Новый Рал 9

Северный Лис
9. Рал!
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
фантастика: прочее
5.00
рейтинг книги
Новый Рал 9