Женщина в мире мужчин
Шрифт:
Все мы засмеялись, а Галя добавила:
– Жора, но ты же сегодня здесь, а это значит – тебе всё-таки "улыбнулась удача", потому как сейчас ты имеешь возможность задавать Анастасии любые вопросы по питанию. И не только, насколько я поняла из общения с ней.
– Да, Георгий, пожалуйста, спрашивай! – быстро поддержала я "мысль" своей соседушки, дабы все присутствующие не начали злиться на меня из-за похвалы Галины. Ведь люди так устроены: если им кажется, что кто-то чуть лучше или умнее их… они начинают на этого человека раздражаться, искать в нём изъяны, а потом – могут и вовсе возненавидеть. Думаю, даже вы, мои дорогие и уважаемые читатели, не один раз "ловили себя" на мысли: как же сильно вы на меня злитесь за то, что мне удалось
– А что, всё, о чём говорила Ангелина Николаевна, – действительно правда?
– Причём абсолютная! Вот давай я сейчас начну всем объяснять, почему пищу лучше ничем, кроме сухого вина (да и то – изредка!), не запивать, – а ты будешь комментировать каждый пункт так, как сам сочтёшь нужным. Договорились? – предложила я, понимая: Георгий всё равно станет "тянуть одеяло на себя" и не "заткнётся"… так я хоть немного ограничу "рамки его словоблудия".
– Само собой! Я очень люблю внимание к своей персоне! – пошутил Георгий, заулыбавшись первым.
– Это мы уже заметили! Только не забудь: "Большая мысль при малом лексиконе – это всегда очень трудные роды!" – "осадила" его Галина, вызвав смех в столовой.
– А ты у меня на что? – не сдавался "наш тамандуй", после чего все развеселились ещё больше.
– О! Остановите их, пожалуйста, а то мы снова "не дойдём" до разбора вопроса о том, почему нельзя запивать еду! – попросила Люся из Одессы. – А мне, между прочим, это очень интересно, ведь я всегда так делаю.
– И нам тоже! – послышалось со всех сторон.
– Ладно-ладно! Тишина в зале! – прикрикнул на всех Георгий, как будто не он сам являлся причиной всеобщего веселья.
"Вот "прохвост", – подумалось мне. – Но как же он подходит Галине!.." А вслух я сказала:
– Итак. Пункт первый: потребление жидкости во время еды очень сильно снижает процесс слюноотделения, что усложняет и замедляет пищеварение, ибо пища должна начинать "расщепляться", скажем так, уже во рту… и именно при помощи слюны! А если еда не начала подвергаться воздействию специальных ферментов слюны (например, амилазы), то и весь процесс переваривания пищи оказывается нарушенным, что усложняет и сильно замедляет наше с вами пищеварение. И уже на этом этапе, как вы понимаете, и появляются проблемы с усвоением еды и полезных веществ из неё, и начинает расти лишний вес. Я уж не говорю о том, что человек, который медленно жуёт, и меньше съест, ибо быстрее насытится.
– Ну нифига себе! Так, оказывается, всё очень просто объясняется! – воскликнул "Рэмбо", немного удивив своей репликой всех присутствующих. Но, когда он продолжил, мы поняли, какому необычному явлению, встретившемуся ему на его жизненном пути, только что нашлось объяснение:
– Дело в том, что этим летом я работал "физруком" в "Артеке", где в двух отрядах отдыхали дети из Японии и Китая. Так вот – я никак не мог "въехать": почему наши "обалдуи" тратят на поход в столовую 15-20 минут, а "узкоглазые" – около часа. И пошёл посмотреть – любопытно же. Ну и что я увидел? Все, кроме "япошек и китаёзов", быстро "проглатывали" пищу, переговариваясь при этом между собой, а "желтолицые" медленно и тщательно пережёвывали абсолютно каждый кусочек, не произнося при этом ни единого слова и сосредоточившись только на еде. Причём, что интересно, мне показалось: за этим процессом следила пожилая
– Да, мы с мужем тоже можем подтвердить всё вышесказанное, потому как в Америке много китайцев. И не все, конечно, но очень многие из них употребляют пищу именно таким образом, как описал "Рэмбо", – добавила Татьяна.
– И я тоже могу подтвердить эту информацию, ибо, находясь с нашим ансамблем на гастролях в Японии (где, кстати, балетных и танцевальных школ больше, чем "Макдональдсов"!), тоже обратила внимание на то, как медленно и сосредоточенно всё местное население пережёвывает пищу. И, в отличие от "Рэмбо", я заинтересовалась этим, а потом, найдя ответы, стала и сама поступать аналогичным образом. Что и вошло у меня в привычку, – улыбнулась я.
– Это мы уже тоже заметили… Да вот только снова не спросили, – вздохнула Галина.
– Ну так давай теперь спрашивай! – подбодрил её Георгий.
– Ага…Теперь Анастасия и сама всё расскажет! Но ты, Жора, всё равно не забудь мне спасибо сказать, потому как если бы не я, то и этой лекции вообще бы не было! – смешно показала она ему "фигу", сжав свой маленький кулачок.
– Да, кстати! Мало кто знает о том, что только благодаря стараниям моей соседки по комнате (причём весьма настойчивым!), мы и собрались сегодня в этом зале. Ибо именно Галина убедила и меня, и наших организаторов в необходимости проведения подобной лекции. Давайте выразим ей свою признательность "бурными овациями", – предложила я, а когда аплодисменты "отгремели", продолжила:
– И ещё моя благодарность "Рэмбо" и Татьяне за то, что "наглядно показали": для многих народов на нашем "маленьком голубом шарике" очень важным является именно осознанное и тщательное пережёвывание пищи.
– А мы, как всегда… "позади планеты всей", – резюмировал кто-то из женщин.
– Ну… не всё так печально, ведь сейчас Анастасия расскажет нам об этом ещё больше, а мы, осознав всю пользу от медленного употребления еды, и сами станем таким образом питаться, и другим начнём рассказывать. Глядишь: со временем мы и научим многих наших людей есть правильно. Во всяком случае, мы с Ириной обязуемся всем, кто будет приходить на наши курсы "Дао любви", передавать азы тех знаний, которыми с нами сегодня поделится Анастасия, – сказал наш "препод" Евгений.
– Вот за это спасибо! Благодарю вас! – обрадовалась я, понимая: таким образом большее количество обитателей Земли смогут стать стройными и здоровыми, а следовательно – и более счастливыми.
– А сейчас я бы хотела услышать комментарий Георгия по первому пункту, – посмотрела я на столик, за которым сидели "наш тамада" с Галиной, сторож Гриша и гардеробщица Клавдия Петровна, подробно записывающая всё, о чём мы говорили.
– Комментария сейчас нет, потому как я пока со всем согласен, а вот вопросик имеется. Можно задать? – спросил он.
– Ну… вообще-то это был мой вопрос, – наигранно возмутилась баба Клава, – но так и быть – дарю тебе "все лавры" якобы умного человека.
– Вы очень любезны и великодушны, уважаемая Клавдия Петровна! А наш общий вопрос такой: "Сколько жевательных движений необходимо сделать, дабы эти специальные ферменты слюны начали "переваривать" пищу уже во рту"? – озвучил Георгий "мысли" нашей гардеробщицы.
– Перед тем, как ответить, хочу добавить: тщательно пережёвывать пищу необходимо не только по той причине, что процесс её усвоения начинается уже во рту, но и по ряду других. Например, все знают: дабы еда могла полноценно "усвоиться" – она должна быть хорошо измельчена. Но не все догадываются о том, что большие куски пищи нарушают моторику желудочно-кишечного тракта… со всеми вытекающими отсюда последствиями, включая колиты, боль и повышенное газообразование.