Женщина в мире мужчин
Шрифт:
– Так вот отчего меня всё время, извините, "пучит", – задумчиво проговорил Серёга-дальнобойщик, – я же частенько в машине перекусываю, чтобы не терять времени. И бывает – ем не только "всухомятку", но и наспех, то есть откусывая большие куски.
– А вот это я вам, Сергей, делать категорически не советую, ибо "сухой" комок пищи, не пережёванный и не "обработанный" слюной, сильно травмирует нежную слизистую нашего пищевода. Тем более что в человеческой слюне вырабатывается муцин – вещество, помогающее еде мягко и плавно соскользнуть по пищеводу в желудок. Так что, думаю, теперь вы не будете лениться жевать! –
– Теперь не буду! И жене своей об этом обязательно расскажу. Ведь, как я понял: жуёшь быстро – толстеешь, медленно – худеешь? – уточнил Серёга. – Или я ошибаюсь?
– В общем-то, вы правы. И японские медики даже посвятили исследованию этого феномена целый год (при участии пяти тысяч добровольцев!), дабы доказать всему миру правильность своей привычки тщательно всё пережёвывать, – ответила я.
– Уверена – доказали? Только вот мы об этом ничего не знаем, – вздохнула Инна.
– Вот сейчас и узнаешь, так что не жалуйся! Ведь миллионы людей на Земле об этом вообще никогда не услышат! Я вон до старости дожил, а "дурак дураком"! А тебе ещё молодой посчастливилось не "тока" про правильный секс узнать, но и про правильное питание, – по-своему "отрезвил" Инну сторож Гриша.
– И правда – чего это я "раскудахталась"?! Извините меня, пожалуйста, – покраснела наша беларусочка.
– Вот и ладненько! Тогда я продолжаю, специально акцентируя внимание людей старшего поколения на том, что тщательное пережёвывание пищи снижает нагрузку на сердце! По-моему, это особенно актуально и для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и для всех, кому за… Ибо существует малоизвестная большинству людей закономерность: при каждом глотке (при проглатывании пищи) частота сокращений сердца увеличивается на 7-11 ударов. И если человек глотает редко, то его сердечный ритм быстро возвращается в норму, если же часто – может развиться тахикардия, – посмотрела я на Клавдию Петровну и сторожа Григория.
– О! Спасибо большое, Анастасия, за безпокойство о старшем поколении. Теперь-то уж точно я буду очень медленно и тщательно пережёвывать каждый кусочек любой еды, – поблагодарила наша уважаемая гардеробщица.
– И мы тоже! – послышались со всех сторон столовой "голоса", поддерживающие инициативу бабы Клавы.
– Ну тогда мне осталось рассказать вам ещё об одном плюсе медленного поглощения еды, а потом назвать "требуемые" Григорием цифры – о количестве необходимых жевательных движений. Итак, существует ещё и антитоксический эффект от правильного приёма пищи: чем дольше еда находится во рту, тем ниже ваши шансы отравиться. Ибо в слюне содержится лизоцим – вещество с бактерицидным эффектом. Поэтому – чем лучше пища перемешивается со слюной, тем больше опасных токсинов и возбудителей "падут смертью храбрых"! Так что – в том случае, если вы не уверены в качестве еды, – тщательно пережёвывайте каждый кусочек. Надеюсь, вы окончательно убедились в правильности того, каким образом едят японцы и китайцы, а теперь хотите знать: сколько же раз они двигают челюстями, прежде чем проглотить пищу? – спросила я.
– Да уж… теперь я точно не смогу есть быстро. Так впечатлился рассказами Анастасии, "Рэмбо" и Татьяны (а особенно – фактами о пользе медленного и сознательного употребления
– Дело говоришь!
– Мы согласны с твоей инициативой!
– Конечно, давай!
– Я только "за"!
Со всех сторон зала раздавались реплики, одобряющие предложение Георгия, а я вспомнила ещё и про стоматологический эффект от длительного пережёвывания и решила всех "добить":
– Очень рада тому обстоятельству, что все вы так легко приняли необходимость сознательного употребления еды и готовы начать уже сегодня! И хочу добавить – в виде бонуса! – информацию о том, что тщательное пережёвывание пищи сильно снижает риск заболеваний дёсен – пародонтоза и гингивита.
– О! Это меня касается! – воскликнул сторож Гриша. – Тока где ж ты, Анастасия, была раньше, пакуль мы с бабой Клавой "не пошкодили" свои зубы?
– Зато своим детям и внукам расскажем о том, как нужно правильно питаться! – сразу же отреагировала Клавдия Петровна. – И здоровыми они будут, и получат шанс не достичь идеальной формы тела – то есть шара…
Не все сразу "въехали" в шутку бабы Клавы, но когда "заржал" дед Гриша… мы не смогли удержаться и "подхватили" его заразительный смех.
– Ну вы меня, Клавдия Петровна, удивляете! С виду, вроде, – такая простая женщина, а внутри – целый "вагон" мудрости и веселья, – высказал "довольно сомнительный" комплимент "наш тамада".
– Ты знаешь: к сожалению, мой жизненный опыт, весёлость и внутренний голос – это мои лебедь, рак и щука… – немного грустно (но с "чёртиками" в глазах!) ответила наша уважаемая гардеробщица, после чего первыми засмеялись те, кто видел выражение лица бабы Клавы, а остальные поддержали всеобщее веселье.
– Клавдия Петровна, у вас настолько "тонкий юмор", что я "снимаю перед вами шляпу"! – высказал своё одобрение Георгий.
– Благодарю! Только давайте уже не будем мешать Анастасии проводить свою лекцию, – предложила она.
– Не волнуйтесь! По-моему, всегда полезно переключиться на что-то весёлое и посмеяться. Особенно над собой! – ответила я. – Думаю, это даже поспособствует лучшему усвоению новой информации.
– Да! Я, например, теперь уже абсолютно готов узнать о том, сколько "телодвижений" челюстями мне надо сделать, чтобы похудеть и не болеть, – сказал Геннадий.
– Тогда озвучиваю цифры: наши медики считают, что на 22-25 жевательных движений должно приходиться одно глотательное, а восточные думают – пережёвывать пищу необходимо не менее 35 раз, – озвучила я (наконец-то!) рекомендации учёных, исследовавших данный вопрос.
– Э-э! Нашим я не очень-то доверяю, а потому предлагаю: давайте жевать, как японцы! Ведь не зря же они живут дольше всех в мире, – снова первым высказался Георгий, уж раз я позволила ему комментировать сказанное мной.
– Поддерживаем!
– Согласны! Одобряем!
– Я не против, почему бы и нет?!
– Что мы – хуже "япошек"?!
Выслушав ответы на вопрос "нашего тамады", раздающиеся со всех сторон, я резюмировала:
– Ну что ж – надеюсь, отныне вы не будете забывать жевать каждый кусочек еды, включая суп (!), либо по 25, либо по 35 раз. Сколько – это пусть каждый решит сам. Хотя, честно вам признаюсь, я тоже, как и Жора, выбрала рекомендации восточных медиков.