Женщина в мире мужчин
Шрифт:
– Обалдеть! Получается, если б не "плохой" холестерин – многие бы вообще "сдохли" раньше времени? – эмоционально резюмировал Серёга.
– Ну… если очень упростить, то можно сказать и так. Ведь я уже говорил: в здоровом организме без воспалённых стенок артерий… уровень холестерина не повышается!
– Ну и ну! Вы всё "с ног на голову" в моей башке перевернули! Теперь уж не знаю, чего думать и во что верить?! – высказался Жора.
– Э! Это ты ещё письмо-покаяние американского кардиохирурга не читал! – улыбнулась я. – Вот после ознакомления с ним… многих действительно "переворачивает"! Я ведь не зря тоже всегда с собой его ношу, зная: правда иногда бывает гораздо более "сногсшибательной" – особенно для блуждающих в темноте невежества, – чем ложь.
– Не хочу быть невеждой! Слава, давай уже читай эту статью! –
– Так, может, вы сами после обеда почитаете? – спросил Слава.
– Нет! У нас ещё восемь минут есть! Никто не против? – вопросительно оглядел столовую "наш тамандуй".
– Все "за"! – "неслось" со всех сторон.
– Читай, пожалуйста! А мы пока водичку перед обедом попьём, как Парацельс советовал!
– Мы не против! Интересно же – да я из-за любопытства даже медленно жевать не смогу, если сейчас всё не узнаю! – развеселила всех Люся.
– Тогда слушайте, – согласился Слава, тоже улыбнувшись. – Только я буду зачитывать не всё, а самое главное. Итак, исповедь-покаяние смелого и честного врача-кардиохирурга из Америки, которого зовут Дуайт Ланделл:
"Мы, врачи, со всем нашим опытом, знаниями и влиянием на людей часто приобретаем "раздутое эго", мешающее нам признать, что иногда мы бываем неправы. Так вот, я честно вам признаюсь в том, что могу быть неправ! Как кардиохирург с 25-летним стажем, выполнивший более 5000 (!) операций на сердце, сегодня я хочу разъяснить всем один медицинский и научный факт.
Я обучался со множеством ныне известных и выдающихся врачей, которые сейчас считаются "создателями общественного мнения". И я, увы, вхожу в эту когорту "вершителей судеб". "Загруженные" научной литературой, всё время посещающие разные "модные" медицинские семинары, именно мы, создатели общественного мнения, увы, настояли на том, что причиной сердечных заболеваний является уровень холестерина в крови. Именно мы "родили" миф о вреде холестерола, искренне веря в это на тот момент…
И единственным рекомендованным нами лечением было выписывание лекарств, снижающих уровень холестерина, и диет, которые сильно ограничивали приём в пищу жиров. Второе, по нашему мнению, должно было уменьшить уровень холестерина и, как следствие, сердечных заболеваний. И отклонение от заданных нами правил расценивалось как ересь… и, к сожалению, даже приводило к судебным искам.
Но! Теперь я вам говорю: это не работает! Эти рекомендации вообще неприемлемы! Никем и никогда! Так как открытие того, что воспаление стенок артерий является настоящей причиной сердечных заболеваний (а не холестерин!), постепенно привело к переосмыслению того, каким образом сердечно-сосудистые заболевания должны лечиться.
И, к сожалению, вынужден признать: давно устоявшиеся рекомендации по диетам и режимам питания, которые мы же сами всем ошибочно и "навязали", привели к повсеместному распространению ожирения и диабета, повлекшему за собой огромнейшее количество смертельных случаев… Это наша вина. И я с прискорбием вынужден констатировать: несмотря на то, что 25% населения США принимает весьма дорогостоящие препараты по снижению холестерина, и несмотря на то, что все давно существенно снизили процент жира в пище… с каждым годом всё больше и больше американцев умирает именно от сердечных заболеваний. А статистика из Американского Кардиологического Центра нам показывает, что более 75 миллионов (!) американцев уже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, более 20 миллионов (!) имеют диабет, а у около 57 миллионов (!) наших граждан констатируется преддиабет. Причём, что очень печально, с каждым годом увеличивается число больных среди молодёжи!.. И это всё делает богаче только фармацевтические кампании, но не ведёт к процветанию нашей страны в целом. А теперь я хочу вам объяснить, в чём ошибочность холестериновой теории. На сегодняшний момент уже неоднократно доказано, что при отсутствии в человеческом организме воспаления стенок кровеносных сосудов холестерин никоим образом не может аккумулироваться на этих самых стенках и вызывать сердечные заболевания
Вы спросите: какой же здравомыслящий человек будет регулярно и сознательно подвергать себя воздействию вредных веществ, столь опасных для организма? Отвечу: абсолютно осознанно это делают курильщики… Но их выбор хотя бы доброволен! Остальные же миллионы и миллиарды людей не совсем осознанно наносят огромнейший вред самим себе, не подозревая о том, что, следуя за современными "диетами", в которых уменьшено количество жиров, но повышено содержание углеводов и полиненасыщенных растительных масел… этим самым себя убивают! Потому что воспаление стенок сосудов, ведущее к сердечным заболеваниям, инфарктам, диабету и ожирению, является абсолютным следствием обезжиренной и низкокалорийной "диеты", столь популярной сейчас во всём мире (из-за нашей неверной теории)…"
– Осатанеть! Это ж сколько людей "сложили головы" на алтарь их гордыни и неумения вовремя признать свои ошибки?! – выплеснул Жора бушующие эмоции, не в силах больше сдерживать сильное возмущение (ну я же разрешила ему высказывать свои комментарии – вот он этим и пользовался!).
– Ага… А ты лучше подумай о том, сколько ещё наших людей может умереть, – ведь это "в Америках всяких" нашлись врачи, способные осознать и сказать правду, а в наших странах… по совету "докторишек" все до сих пор едят много углеводов и почти совсем не употребляют жиров! – ответила ему Инна столь же эмоционально. – Вот поднимите, пожалуйста, руки те из вас, кто давно отказался от сливочного масла, сметаны, сыров, зато покупает обезжиренный творог, кефир и другие продукты…
Она первая "взметнула" свою правую руку вверх, а вслед за ней очень-очень многие в зале тоже подняли свои "конечности", ибо Жорик даже ногу поднял!
– Вот видите! Почти все мы – тоже "болваны", следующие за лживым мифом о холестерине, навязанном нам такими же "больными на всю голову" врачами… Хорошо хоть сегодня нас Бог миловал и подарил нам эту встречу со Славой и Анастасией, – вздохнула наша беларусочка, которая, видимо, была очень набожной, ибо неоднократно упоминала о Боге.
– Без Высшего провидения явно не обошлось, – согласилась Елена, вкладывая, полагаю, в эту фразу какой-то свой смысл, отличный от того, что имела ввиду Инна. – И с тем, о чём говорите вы с Жорой, спорить безсмысленно… Но давайте всё же дослушаем то, что в своём покаянии хотел всем поведать американский врач – кардиохирург, спасая свою Душу от "геенны огненной".
– Да! Слава, читай, пожалуйста, дальше, – высказались сразу несколько человек.
– Ага! Уж очень интересно, чего там этот "америкашка" дальше "вещает", – резюмировал Жора.
– Ок! Сейчас мы продолжим. Я только хочу добавить ремарку на слова Инны об обезжиренных продуктах. Дело в том, что, во-первых, из них очень плохо усваивается кальций. А во-вторых, употребление всего обезжиренного приведёт не к похудению, как вы надеетесь, а к набору веса! – сказала я. – Ибо, надеюсь, вы не забыли о том, что лишённый жиров организм запросто "превращает" в жир все углеводы (!) – про запас. Но мало кто, кроме диетологов, знает: самой вкусной едой нашему организму кажется именно жирная пища. Поэтому все обезжиренные продукты он воспринимает как пресное и не дающие насыщения. Будучи "в курсе" этого, производители без зазрения совести увеличивают во всех обезжиренных продуктах содержание сахаров и углеводов (например, крахмала, который, как вы помните, способствует накоплению жира на теле!). А ведь вам уже известно, что от углеводов толстеют гораздо быстрее, чем от чего-либо другого!