Живая Корея. Все о развлечениях и жизни молодежи
Шрифт:
Сегодня Pyebaek перестаёт быть закрытой церемонией, и многие пары разрешают присутствовать на нём сторонним гостям, а также делать фотографии.
Свадебный стол
По сути, на корейскую свадьбу приходят не затем, чтобы выпить, а чтобы поесть. На свадебном банкете не принято удивлять гостей необычными блюдами – дословно он называется kook soo sang, и означает «банкет с лапшой» (лапша – символ длинной совместной жизни). Какие блюда здесь представлены:
• Конечно, знаменитый холодный суп кукси – лапша, мясо, салаты чуми в специальном
• Лёгкие супы на мясном или рыбном бульоне с морскими водорослями.
• Огненное мясо пульгоги – тонко нарезанные слайсы, замаринованные в жгучем соусе.
• Рёбрышки кальби – короткие рёбра из говядины или свинины в маринаде.
• Кимчи в нескольких вариациях – капуста, редька, огурцы и другие овощи.
• Манду – корейские пельмени с мясом, рыбой, овощами или морепродуктами.
• Большое количество разнообразных панчанов – чем больше, тем лучше.
• Множество соусов-дипов для обмакивания.
• Пресный рис, заменяющий хлеб.
• Тток – рисовые брусочки в соусах.
• Всевозможные сладости – печенье, финики, мармелад и т. д.
Украшением стола новобрачных является петух, держащий в клюве перец чили. Птица символизирует верность и многодетность, а перец защищает семью от злых духов.
Интересно, что еда должна присутствовать и на церемонии Pyebaek. И для фотосессий часто используется реквизит – «башни»-муляжи из традиционных блюд.
Кстати, «горько» в Корее не кричат – целоваться на людях новобрачные не будут. Вместо этого они отпивают по глотку вина из бокалов друг у друга.
Глава 7. Образование/работа
Почему корейцы ценят ум и технологии
Республика Корея – страна с высоким уровнем развития экономики и активно набирающим обороты туризмом. Современная Южная Корея стала чуть ли не первой страной, адаптировавшей инфраструктуру городов под активных пользователей смартфонов. Например, пешеходные переходы оборудованы специальными светофорами, на которых цвет сигнала дублируется на световую полосу под ногами пешехода – даже уткнувшись в смартфон, сложно пропустить красную или зелёную полосу под ногами.
В Южной Корее высокое качество образования, благодаря этому она и стала такой развитой страной. У жителей республики средний уровень IQ выше, чем у жителей других стран, а самые популярные специальности – физика, электроника, банковское дело, экономика и машиностроение.
Стоит заметить, что здесь созданы все условия для постоянного залипания в гаджеты – в Южной Корее самый быстрый в мире мобильный интернет, скорость которого – свыше 75 Мб/с, что в четыре раза больше, чем в большинстве других стран. Широкополосный интернет в Республике Корея тоже выше, чем в других странах, а в ближайшее время власти страны проводят мероприятия для внедрения 10-гигабитных сетей и повышения скорости интернета в десять раз. Также здесь во многих местах есть бесплатный Wi-fi, в том числе и в общественном транспорте.
В Сеуле в парках можно найти скамейки, оборудованные солнечными батареями. Они собирают и накапливают энергию, которую можно использовать для зарядки смартфонов – лавочки имеют встроенные USB-выходы и участки для беспроводной зарядки.
Однако в последнее время общество приобретает тенденцию спада работоспособности местного
Небоскрёб «63»
Более тридцати лет назад в Сеуле, столице Южной Кореи, построили небоскрёб, нашумевший на весь мир. Корея в то время только начинала выбираться из списка стран третьего мира, но здание было построено с большим размахом. Например, для тонирования окон было использовано более 5 килограмм чистого золота. Высота небоскрёба – 265 метров, на время постройки это было самое высокое здание во всей Азии. Местные жители называют башню «63», по количеству этажей в ней.
В небоскрёбе нет 44-го этажа всё так же из-за негативного отношения к цифре 4, так как её транскрипция созвучна со словом «смерть» и избегают этой цифры в нумерации этажей. В «63» есть четвёртый этаж, но нет 44-го, где страшная цифра используется дважды.
Небоскрёб «63» стал не только началом для высотного строительства в Республике Корея, но и дал старт карьере корейских строителей – их стали приглашать для строительства высоток по всей Азии. Лучшее место для лицезрения данного небоскрёба – мост на станции Ёнсан, возле которого как раз-таки находится здание BTS – HYBE. Приходите во время заката, и вы точно не пожалеете.
История образования
Образовательная система Южной Кореи восходит к периоду Трёх королевств. Первая школа – тхэхак – была создана ещё в 372 году королём Сосуримом: здесь изучали конфуцианские труды и совершенствовали физические и боевые искусства. Вскоре в большинстве крупных населённых пунктов появились частные школы, которые назвали «киоданг». В школах того времени учились только мужчины из высших слоёв общества.
В 682 году появилось первое высшее учебное заведение – «техак». Обучение шло по направлениям медицина, астрономия и математика. Как и в случае со школами, доступ к знаниям могли получить лишь выходцы из привилегированных семей. В XV–XVI веке стали появляться новые ВУЗы и школы: к этому времени относится академия Сонкюнгван, школы Совон и ряд других знаковых учебных учреждений.
Японская оккупация отбросила страну в образовательном плане на несколько веков назад: были закрыты школы, организованные просветительскими организациями, обучение проводилось в крайне ограниченном формате, так что к 1945 году 78 % населения было неграмотным.
Понимая, что без образования страну будет невозможно поднять, после освобождения Южной Кореи правительство начало активное строительство школ. И уже к 1949 году неграмотность была ликвидирована. Было введено обязательное начальное, а после – среднее школьное образование. В 1970 году грамотными стали 87,6 % населения, а в 1980-е образование получили уже 93 % корейцев.