Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Пряжникова А. В.

Джон Рескин

Народное название: Павел, Павел Исповедник, Варлаам, Клавдия, ледостав.

Традиции. Павел Исповедник и Варлаам Хутынский почитались на Руси ледоставами. В народе говорили, что в этот день мороз и вьюга обнялись, в любви вечной поклялись, и считали, что святой Павел ходит по берегам рек и воду замораживает. На многих речках появляется лед, и наступает пора подледного лова рыбы. В народе говорили, что если у лошадей в этот день хороший аппетит, то зимой они болеть не будут, а если корова на Павла дает много молока, то и зимой хорошие удои будут. В этот день почитали и святую Клавдию как устроительницу домашней жизни.

Приметы

Снег в этот день – к снежной зиме, хорошей

для озимых.

На Павла снег – вся зима снежная.

Зима на Павла Исповедника на ноги становится.

Если звезды очень частые – к холоду, редкие – к ненастью и вьюге.

Если звезды кажутся маленькими – будет снег.

Гуси хлопают крыльями, поджимают под себя ногу – к морозу, полощутся – к теплу.

Галки к вечеру собираются гурьбой и громко кричат – к ясной погоде.

Высоко поднимается на небосводе ярко-красная утренняя заря – к осадкам, багрово-красная вечерняя заря – к ветру, метели, снегопаду.

Вороны и галки вьются в воздухе – перед снегом, садятся на снег – к оттепели, садятся на вершины деревьев – к морозу, на нижние ветви – к ветру.

Белка линяет сверху – на гнилозимье (длинная зима с оттепелями), а снизу вверх – на прочную зиму.

Если разгоревшиеся угли быстро покрываются белой золой – жди суровой зимы.

Именины празднуют: Нина, Александра, Анатолий, Арсений, Василий, Виктор, Гавриил, Герман, Клавдия, Никита, Николай, Павел, Серафима.

Имя дня – Нина. Оно происходит от греческого имени Нинос – так звали основателя ассирийского государства, и так же называлась его столица. Означает оно «царственная», «великая». Нина – упрямая женщина, она не всегда может сдерживать свои чувства, не прислушивается к советам и предостережениям старших. Чтобы добиться какой-то цели, может проявить завидное упорство, способна защитить слабого и даже применить при этом силу. Нина, родившаяся в ноябре, очень самолюбива, что не позволяет ей быть среди отстающих. С возрастом становится заметной ее щепетильность в вопросах собственной чести. Нина обостренно воспринимает шушуканье старушек во дворе, для нее важно мнение друзей о ее поведении. Со своими ровесниками поддерживает нормальные отношения, хотя бывает временами излишне претенциозна и нравоучительна.

Растение дня – клюква. Эта вкусная и полезная ягода поможет женщинам стать еще красивее. Хорошо отбеливает кожу такая маска: ягоды размять до густоты кашицы, маску наложить на лицо на 10–15 минут, а затем смыть холодной водой. Делать такие маски надо один-два раза в неделю. Пигментные пятна можно смазывать свежевыжатым соком – только аккуратно, чтобы не сжечь кожу. Для жирной кожи полезно такое средство. Ягоды клюквы размять, выжать сок, смочить в нем и слегка отжать салфетку из нескольких слоев марли и наложить на лицо на 15–20 минут. Затем кожу протереть сначала влажным, а затем сухим тампоном. Эти процедуры нужно делать два-три раза. Эффективна и такая маска: смешать яичный желток, чайную ложку клюквенного сока и 1–2 чайные ложки сметаны, наложить маску на лицо на 15–20 минут. Затем сделать прохладный компресс из чая и высушить кожу с помощью пальцев, слегка постучав ими по лицу. Для укрепления ногтей надо регулярно втирать в ногтевую пластинку сок клюквы.

20 ноября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Не выходя из ворот и не глядя в окно, мудрец знает, что будет, созерцая небесный разум. Чем дальше ходишь, тем меньше знаешь. Поэтому святой человек, не путешествуя, имеет знание, не видя вещей, определяет их и, не работая, совершает великое.

Лао-Цзы

Народное название: Федот, Федотов день, Федот – лед ведет, зимородок.

Традиции. С этого дня женщины начинали прясть и обращались к Федоту, покровителю женского рукоделия, с молитвой о помощи в труде. Было принято на Федота прикармливать зимних птиц – синиц, воробьев, щеглов, свиристелей. Особо отмечалось появление в этот день зимородка – тогда уж точно установилась зима, а с нею и санный

путь. Считалось, что с Федота можно было по льду на реках на санях ездить, поскольку с Федота замерзали реки до будущего года. Лед воспринимался в народе как грозный и опасный дух, который противостоял водяному, болотному, русалкам и загонял их в воду до самой весны. Им оставалось либо проводить время в своих жилищах на дне или спать, то есть возможности вредить людям у них оставалось крайне мало – только завлечь в прорубь неосторожного человека. У проруби, где брали воду, можно было и погадать. Для этого приносили коровью или конскую шкуру, садились на нее в круг, который чертили на льду огарком свечи, и ждали появления водных духов (случалось это обычно после полуночи). Тогда духи могли показать человеку будущее, ответить на важный для него вопрос и даже мгновенно перенести на дальние расстояния. Когда ответ получен, надо было быстро сказать: «Чур сего места», – иначе гадающего вполне могли утащить в воду.

Приметы

Федот лед ведет.

Реки льдом покрывались – зимние дороги открывались.

Если на Федота дорога бугром, то и хлеб бугром, то есть будет хорошим, набористым.

Если Федот льдом воду залатал, ручьи и реки стоять заставляет, то прочной зиме путь ладит.

Федот – разломи лед пробует переход.

Галки и вороны мечутся и взволнованно кричат – назавтра жди снегопада.

Куры рано на насест садятся – к морозу, чем выше – тем сильнее мороз.

Куры во дворе крутят хвостами – к морозу.

Ворона прячет нос под крыло – к стуже.

К холодной зиме в гнездах зимующих птиц много пуха, сухой травы и соломы.

Именины празднуют: Михаил, Александр, Алексей, Афанасий, Богдан, Валерий, Вениамин, Григорий, Евгений, Елизавета, Илларион, Кирилл, Федор.

Имя дня – Михаил. Из мужчин с этим именем получаются хорошие руководители самого высокого уровня. Удается им карьера и на военной службе. Михаил легок в общении, незлопамятен, любит возиться с кошками и собаками и с удовольствием проведет время на садовом участке. Михаила, родившегося в ноябре, в женщинах привлекают мягкость и отходчивость. Он очень добр в отношениях с детьми, буквально не может ни в чем им отказать, балует дорогими игрушками, уделяет им все свое свободное время. С вниманием относится к родителям, ухаживает за ними, капризы стариков его не раздражают. Этот человек чаще всего пьет мало, а выпив, становится сентиментальным. За столом ведет себя свободно – много шутит, любит петь песни.

Рецепт дня

Картофельная запеканка

Картофель – 5 шт., морковь – 2 шт., лук (лучше лук-порей, но можно и обычный репчатый) – 2 шт., яйца – 2 шт., мука – 1 ст. ложка, копченая корейка или бекон – 100 г, помидор – 1 шт., сладкий перец – 1 шт., тертый сыр – 3 ст. ложки, маслины, майоран, зелень. Сырые картофель и морковь натереть на мелкой терке, порей или репчатый лук мелко нарезать. Все смешать, добавить муку и яйца, посыпать любимыми приправами. Форму смазать слегка маслом и положить на дно два ломтика корейки (копченое мясо как нельзя лучше подходит к этой запеканке, но можно и без него). Картофельную массу уложить в форму, разровнять и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, примерно полчаса. Помидоры, перец, корейку нарезать кусочками, выложить на запеченную картофельную массу вместе с маслинами, порезанными кружочками, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Подавать эту запеканку на стол надо сразу из духовки.

21 ноября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Служение в духе, приятное Богу-Духу, это – молитва. Лучше всего молиться дома, потому что в собрании невозможно избегнуть зависти, пустословия, клеветы, что влечет за собою наказание. Тем более в праздники, когда собираются для разговоров, уж лучше совсем не молиться.

Талмуд

Народное название: Михаил Архистратиг, Михаил, Михайлов день, Михайла-грязник, нечисти свержитель, михайловские оттепели, михайловские грязи.