Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:
Приметы
Придет Родион – возьмет зима мужика в полон.
Со святого Ераста жди ледового наста.
Ераст на все горазд: и на холод, и на голод, и на бездорожную метелицу.
Если ребенок рождался в день Ераста и было солнце, то говорили, что у него будет всего гораздо: и жизни, и удачи, и силы.
Если после михайловского мороза появится в этот день на деревьях иней, то будут большие снега.
Если день Ераста начинается большим туманом, то ждут оттепели.
Коли на Ераста ненастно – у русской печи у огня надо подольше побыть.
Коли на Ераста и воет, и дождит, и метет, и морозом рвет, надо с крыльца зиме поклониться.
В одну ночь зима становится.
Если на Ераста слякотно, погода ненастная – суровой будет зима; если солнце да снег обильный – легкая
Если после Михайловских морозов (начавшиеся в день Михаила Архангела – 21 ноября) появится на деревьях иней – ожидай больших снегов.
Если на Ераста на деревьях иней – жди морозов, если туман по земле стелется – оттепели.Именины празднуют: Ольга, Александр, Алексей, Анна, Борис, Денис, Иван, Константин, Михаил, Николай, Орест, Петр, Родион, Юрий.
Имя дня – Ольга. Это имя заимствовано из скандинавских языков, происходит от имени Хельга и означает «святая». Ольга – серьезная и вдумчивая женщина, она очень болезненно переживает нанесенные ей обиды, может заплакать после безобидного замечания. Она не лишена упрямства, может долго отрицать свою вину, ни за что не попросит прощения. Ольга, родившаяся в ноябре, держится «золотой середины»: ведет себя спокойно, никогда не совершает поступков, чреватых наказанием, ею всегда довольны родственники и коллеги на работе. Но и страсть ей неведома.
Растение дня – свекла. Избавиться от пигментных пятен на лице и сделать кожу более светлой поможет такая маска. Свежевыжатый сок свеклы разведите пополам холодной кипяченой водой, смочите в нем ватный тампон, протрите кожу и через 10–15 минут смойте теплой водой. Делать такие процедуры можно ежедневно. Для жирной кожи поможет такая маска. Отварите небольшую свеклу, натрите ее на мелкой терке, 2 столовые ложки кашицы смешайте с чайной ложкой камфарного спирта. Нанесите смесь ровным слоем на очищенную кожу лица и через 20–30 минут смойте прохладной кипяченой водой. Делайте маску два-три раза в неделю в течение 4–6 недель. Из свеклы можно сделать и отличный скраб, который подходит для любой кожи, в том числе и для чувствительной. Натрите на мелкой терке сырую свеклу, кашицу смешайте с овсяными хлопьями в пропорции 1: 3, толстым слоем нанесите на очищенную и распаренную кожу лица, шеи и зоны декольте и через 10 минут смойте теплой водой. Пользоваться таким скрабом можно всю зиму.
24 ноября
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
«И возвратится дух к Богу, Который дал его» (Экклезиаст). Возврати Ему душу такою, какою Он дал тебе. Он дал ее тебе чистою, возврати Ему чистою.
Талмуд
Народное название: Федор Студит, Студит, Федоровы ветры.
Традиции. Считалось, что с этого дня прилетают зимние ветры, от которых бывает студено на дворе и морозно на земле. Если на Федора много звезд на небе – будет большой урожай ягод и грибов на будущее лето. Чтобы примета сбылась, в этот день обязательно заваривали чай с сушеной малиной, земляникой или черникой. Было принято есть в этот день горячие – с огня – щи, причем чем больше таких щей съешь, тем теплее зима будет. Говорили: «На печке, да около огненных щей, и в Студитов день не застудишься!»
Приметы
Федор Студит землю студит.
Со Студита стужа, что ни день, то хуже.
Холода правы, без них – неладно.
Если в этот день сырость или снег, быть оттепелям до Введенья (4 декабря).
Федоровы ветры голодным волком воют.
Федор не Федора – знобит без разбора.
С Федора Студита станет холодно и сердито.
Если день Студита теплый, то зима будет тепла, если же холоден, то вся зима холодна.
На Студита Феодора студит по двору.
На дворе Студит, да в избе тепло, коли хозяйка хороша.
Федоры Студиты к Филипповкам, посту Рождественскому, студеную дорогу торят.
Если на Студита оттепель – жди скорых морозов.Именины празднуют: Викентий, Виктор, Евгений, Максим, Степан, Федор.
Имя дня – Викентий , что означает «преуспевающий», «побеждающий». Святой покровитель мужчин, носящих это имя, –
Рецепт дня
Щи богатые
Говядина – 700 г, квашеная капуста – 500–700 г, сухие белые грибы – 4–5 шт., соленые грибы – 0,5 стакана, морковь – 1 шт., картофель – 1 шт., репа – 1 шт., сельдерей – 1 корень и зелень, петрушка – 1 корень и зелень, укроп – 1 ст. ложка, лавровый лист – 3 шт., чеснок – 4–5 зубчиков, сливочное или топленое масло – 1 ст. ложка, сметана – 100 г, черный перец – 8 горошин, майоран – 1 ч. ложка. Говядину вместе с луковицей и половиной кореньев (моркови, петрушки, сельдерея) положить в холодную воду и варить в течение 2 часов, через час-полтора посолить. Бульон процедить, коренья выбросить. В глиняный горшок положить квашеную капусту, залить ее 0,5 л кипятка, добавить сливочное масло, закрыть, поставить в умеренно нагретую духовку. Когда капуста станет мягкой, вынуть ее и положить в процеженный бульон. Грибы и разрезанную на четыре части картофелину положить в кастрюлю, залить 2 стаканами холодной воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, грибы вынуть, нарезать соломкой и вновь опустить в грибной бульон довариваться, а затем положить в щи. Добавить мелко нарезанную луковицу и все остальные коренья, нарезанные соломкой, и пряности (кроме чеснока и укропа), посолить и варить 20 минут. Затем снять с огня, заправить укропом и чесноком и дать настояться 15 минут. Перед подачей на стол заправить крупно нарезанными солеными грибами и сметаной прямо в тарелках.25 ноября
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Для достижения святости нет ничего важнее воздержания. Воздержание же должно быть раннею привычкою. Если оно ранняя привычка, то оно приобретает много добродетелей. Для того, кто приобрел много добродетелей, нет ничего, чего бы он не мог превозмочь.
Лао-Цзы
Народное название: Иоанн, Иван, Иван Милостивый, Иван снежный.
Традиции. Этот день – окончание свадебных недель. Девушкам оставалось ждать Масленицы или Красной горки – новых свадебных циклов. К этому дню выпадал снег, который уже не таял до самой весны, поэтому считалось, что в этот день не стоит выходить из дома, чтобы грязь по дорогам не месить.
Приметы Если дождь на Ивана Милостивого, то, опять же, оттепели будут до Введения (4 декабря).
Именины празднуют: Дмитрий, Александр, Афанасий, Борис, Владимир, Иван, Карина, Константин, Лев, Николай, Степан.
Имя дня – Дмитрий. Взрослея, этот мужчина избавляется от детской капризности, но общение с ним будет непростым – он упрям, иногда может вспылить. В то же время Дмитрий умен, настойчив, не опускает руки в случае неудачи. В коллективе чувствует себя свободно и легко ориентируется в новой обстановке. Лучше всего продвигается по службе на такой работе, где требуется умение общаться с людьми. Дмитрий любит комфортную обстановку, красивых женщин и самые разные удовольствия и, как правило, ни в чем себя не ограничивает. Дмитрий легко увлекается женщинами, не испытывая при этом никаких угрызений совести в отношении прежних симпатий. Часто вступает в повторный брак, но к детям от предыдущих браков относится с любовью и продолжает заботиться о них всю свою жизнь. Дмитрий, родившийся в ноябре, любит выпить, но сильного пристрастия к алкоголю не испытывает. Самым большим авторитетом в жизни Дмитрия является его мать.