Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:
Рецепт дня
Фаршированные яйца
Яйца – 6 шт., сливочное масло – 50 г, пюре из анчоусов – 1 ч. ложка, зеленый салат. Яйца сварить вкрутую, когда остынут, очистить от скорлупы и разрезать вдоль на половинки; осторожно, не повреждая белков, вынуть желтки, положить в миску, прибавить сливочного масла и чайную ложку протертых анчоусов, которые продаются в готовом виде. Хорошенько растереть, пока не получится однородная масса, и заполнить фаршем белки. Выложить на блюдо и украсить зеленым салатом.22 мая
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Мудрый человек заботится только о том, чтобы исполнять волю Божию, и размышляет в глубине своей души так: если Ты желаешь, Господи, чтобы я еще жил, то я буду жить так, как Ты велишь, буду распоряжаться тою свободой, которую Ты дал мне
Эпиктет
Народное название: святой Николай, святой Никола, Никола вешний, Никола весенний, Никола теплый, Николин день, Никольщина, Николы, Никола травной, Николай травный, травный день.
Традиции. Это один из самых почитаемых святых. Считается, что Никола Чудотворец – заступник и покровитель русского народа. «Нет за мужика поборника супротив Николы», «Никола на море спасает, Никола мужику воз подымает», – говорят в народе. Оба Николы – и зимний (19 декабря), и вешний – погоду устанавливают. Говорят, что «Никола вешний – с теплом, Никола зимний – с морозом», «Пришел бы Никола – а тепло будет». Он был заступником плавающих и путешествующих. В этот день примечали погоду. Если утро выдавалось влажным и туманным, то следовало умыться росой: это сулило человеку здоровье, а земле – богатый урожай. Считается, что к этому дню овес уже должен быть посеян. Говорили: «Овес никольский – ни хозяйский, ни конский», то есть посеян поздно, и толку от него не будет. На Николу вешнего конюхи выгоняли лошадей в поле и служили молебен. Потом ездили верхом, чтобы нечистая сила не успела поездить прежде, ибо если начнет она ездить, по своему «черному» естеству, ночью, то заездит лошадь до смерти. Если замечали, что в этот день лошадь вздрагивает, то немедленно восклицали: «Кыш, нечистая сила!» С Николы вешнего выгоняли лошадей в ночное. Собирались холостые ребята, их вместе с лошадьми всем селом провожали до поля, а вечером на луга приходили девушки – и начиналось веселье с песнями да хороводами. Раньше Никола вешний отмечался как вступление мальчика во взрослую жизнь, и надзора со стороны старших в этот день не полагалось.
Приметы
Никольская неделя с ветром – выжигают нивы.
Никола осенний лошадь на двор загонит, а Никола весенний лошадь откормит.
Егорий с ношей, а Никола с возом.
Никола вешний с теплом.
До Николы крепись, а с Николы живи не тужи.
Прошел бы Николин день, а то будет тепло.
Городи городьбу после Николина дня.
До весеннего Николы нельзя купаться.
Не хвались на Юрьев день посевом, а хвались на Николин травой.
Велика милость мужику на Николин день, когда поле польет дождичком – будет урожай хорошим.Именины празднуют: Ираклий, Василий, Гавриил, Иосиф, Николай.
Имя дня – Ираклий. Это православная форма древнегреческого имени Геракл, что означает «слава Геры». Этот человек может многого добиться на любом профессиональном поприще, потому что он удивительно энергичен. Он способен свернуть горы, чтобы добиться своей цели. Но что касается семейной жизни, здесь сила и напористость Ираклия могут ему повредить. Из-за своего упрямства, неуступчивости он часто конфликтует с любимой, о чем позже жалеет, к тому же он не любит извиняться, поэтому не все уживаются с таким человеком. Имя Ираклий обещает его обладателю несокрушимую силу воли, упрямство и энергию. Никогда он не пообещает того, чего наверняка не сможет выполнить. Этот мужчина обязателен, требует того же от других. Не любит вести пустых разговоров, хотя собеседник и рассказчик он прекрасный. Речь его всегда логична и конкретна. У Ираклия, родившегося в мае, обычно рождаются дочери, в которых он души не чает. В доме все хозяйственные заботы ложатся на плечи жены, а для Ираклия главное – его работа. Людей с таким именем можно встретить среди журналистов, хирургов, художников, актеров, программистов.
Растение дня – клевер. Цветки красного клевера обладают отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, лимфогонным, противовоспалительным и антисептическим действием. Применяются при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, ревматизме. От простуды помогает такой настой: взять два стакана сухой травы, засыпать в эмалированную посуду, залить литром кипятка, настоять, процедить. Принимать два-три раза в день для профилактики и лечения заболевания.
23 мая
Из
Был же и спор между ними, кто из них должен почитаться большим. Он же сказал им: цари господствуют над народом, и владеющие ими благодетелями называются. А вы не так: но кто из вас больше, будь как меньший, и начальствующий, как служащий. Ибо кто больше: возлежащий или служащий? не возлежащий ли? А Я посреди вас, как служащий.
Лк. XXII, 24–27
Народное название: апостол Симон Зилот, Зилот, Симон-гулимон, посев.
Традиции. Святой покровитель этого дня считался распорядителем над всеми травами, именно по его воле на земле растут всякие растения – целебные и дурные, красивые и невзрачные, медоносные и бесплодные. Этот же святой считался помощником в поиске кладов, которые, как правило, закапывали в землю и хоронили их как можно лучше и «тайней». Заклинали клад, чтобы чужому человеку в руки не давался, а иногда при помощи заговора завещали клад на определенного человека и оставляли ему указания, как найти спрятанное. Частенько зарывали клад на «столько-то голов». Это означало, что клад достанется тому, кто «будет из числа пытавшихся взять клад сверх означенного числа лиц». Например, если клад заговорен на тридцать голов, то он дастся в руки тридцать первому его искателю. В день памяти святого апостола Симона землю считали именинницей. В этот день не выезжали на пашню – пахота в этот день считалась большим грехом. Не «бередили» землю ни бороной, ни лопатой, даже кольев не вбивали, чтобы не нарушить ее покой. Народное поверье утверждало, что в Симонов день на лугах «выходят» самые полезные и целебные травы, что святой покровитель этого дня дает им чудодейственную силу, первый раз за лето травы выходили собирать именно в этот день. Но делать это надо было по определенным правилам, в определенное время, с соблюдением известных условий и обрядов. Собирать травы тоже мог не каждый – прежде всего он должен быть чистым как телом, так и помыслами. Поэтому перед тем как выйти в поле, надо было попариться в бане и надеть чистую одежду. Некоторые особо целебные и священные травы не срываются прямо руками, а только через чистые платки и полотенца. Собирать травы надо было только в одиночку, чтобы никого и близко не было. Нужное растение надо сначала найти, а перед тем как сорвать, надо ничком лечь на землю и сказать: «Гой еси, земля сырая, земля матерая, матерь нам родная, всех нас породила и угодьем наделила; ради нас, своих детей, зелий народила и злак всякий напоила, – польгой беса отгоняти и в болезнях помогати. Повели с себя урвати разных надобьев, угодьев ради польги на живот». Во время сбора трав полагалось также читать «Отче наш» или «Богородицу». Собранные целебные травы связывали в пучки и сушили на подволоке, чердаке, «на вольном воздухе».
Приметы
Копают на Симона Зилота коренья для зелий.
Кто сеет пшеницу на Симона Зилота, у того она родится, как золото.
Лопаются сережки у березы – время сеять хлеб.
Пшеницу сей, когда босая нога вытерпит прохладу почвы в борозде.
Сей рожь в золу, а пшеницу в пору.
Посеянное вовремя жемчугом взойдет.
Сильный ветер во время дождя предвещает хорошую погоду.
Пчелы с утра весело летают – будет солнечный день.Именины празднуют: Таисия, Василий, Кирилл, Рената, Семен.
Имя дня – Таисия. Энергетику этого имени трудно назвать простой, в нем отмечаются достаточная подвижность, эмоциональность, но самое главное – есть в этом имени некая скрытая пружинка, какая-то кошачья хитрость, позволяющая Тасе быть одновременно домашней и ласковой и вместе с тем всегда готовой выпустить когти. Как правило, женщина с этим именем обладает очень независимым, но довольно скрытным характером. Она, несомненно, самолюбива, однако врожденная осторожность склоняет ее не афишировать свои душевные качества, так что при всем своем самолюбии Таисия предпочитает держаться довольно скромно и уравновешенно, пока однажды она не выпустит на свободу присущую ей импульсивность. Как кошка, которая может часами терпеть, дожидаясь удобного момента, и только движения хвоста выдают ее возбуждение, так и Таисия умеет держать себя в руках, вот только хвоста у нее нет, и потому догадаться о ее истинных мыслях бывает довольно сложно. Впрочем, такая предрасположенность еще не говорит о коварстве Таисии, чаще всего это просто касается ее дипломатичности, причем сама Тася может воспринимать это свое качество как долготерпение. Таисия, родившаяся в мае, рано и счастливо выходит замуж, брак ее удачен, а дети радуют хорошим поведением и прилежной учебой. Эта женщина – исключительная бабушка, внукам она уделяет гораздо больше внимания, чем уделяла детям.