Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Пряжникова А. В.

19 июля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Относитесь хорошо к людям, в расчете получить выгоду от их благодарности, и вы не получите ни малейшей отплаты за вашу мнимую доброту; но относитесь к ним хорошо без всяких корыстных соображений, и вы достигнете и благодарности и пользы. И так во всем: «кто хочет душу свою сберечь – потеряет, а кто потеряет душу свою ради Меня, тот обретет ее».

Джон Рескин

Народное название: Сысой, Сисой, день Сысоя, Сысоев день, Сисой и Еремей.

Традиции. В этот день непременно полагалось окончить посевную. Этот день отличался сильными росами, и считалось, что роса в этот день дает и птице, и зверю, и человеку

силы и здоровье, а туманы дают природе живительную влагу, силу растениям. Праздников Еремея в году было семь, и они обычно совпадали с началом каких-либо полевых работ. Поэтому в народе говорили: «Всякий Еремей про себя разумей: когда сеять, когда жать и когда в скирды убирать».

Приметы

На Сысоя и роса звенит, коли под косу летит.

Хлеб подминается худой – не намолен Сысой.

Сысой – ходи по росе босой.

Не зреют хлеба – звони в колокола.

От Сысоевских звонов колос поднимается.

Роса от Сысоевских звонов силу берет.

Именины празднуют: Валентин, Александр, Анатолий, Андрей, Антон, Архип, Василий, Виктор, Глеб, Иннокентий, Марфа, Федор, Феликс, Ульяна.

Имя дня – Валентин. В русском языке, который сам по себе обладает значительной твердостью, имя Валентин странным образом сочетает в себе легкость и в то же время готовность к некоему напряжению, порой значительному. Еще более легкость имени подчеркивается тем, что в настоящее время оно гораздо чаще употребляется в женском варианте – Валентина. Надо заметить, что такое положение вещей может доставить немало неприятностей в подростковом возрасте, когда в дворовых компаниях намеки на принадлежность к другому полу порой звучат особенно оскорбительно. Таким образом, если, конечно, Валентин не воспитывается в каких-то особых условиях, изолированных от влияния улицы, ему нередко приходится проявлять характер, что, в свою очередь, способно усилить свойственное имени напряжение. Впрочем, в любом случае это имя оказывает ощутимое воздействие на своего носителя. Очень часто за спокойствием и дружелюбием этого человека ощущается весьма прочное основание, некий внутренний стержень, сломить который не так-то просто, и можно полагать, что в немалой степени это произошло потому, что Валентин испытывал потребность закалять характер, чтобы подчеркнуть свое мужество хотя бы в собственных глазах. Валентин, родившийся в июле, отличается упорством в достижении цели, не всегда оправданным: бывает, что он прикладывает титанические усилия, не разобравшись до конца в том, так ли нужен ему результат своих усилий. Это в полной мере относится и к личной жизни этого человека.

Растение дня – лютик. Это растение хорошо помогает при пяточных шпорах: траву заварить кипятком и кипятить 10 минут, затем все содержимое вылить в таз и парить ноги до тех пор, пока не остынет вода. Траву лютика едкого в виде сгущенного настоя используют для примочек и компрессов при туберкулезе кожи: взять три столовые ложки травы, залить пол-литра кипятка, настаивать три часа. Применять теплым. При пупочной грыже помогает настойка из цветков лютика белого (горстку цветков залить 0,5 л водки и настоять семь дней). Принимать по столовой ложке перед едой (для детей использовать это средство нельзя). Используйте растение осторожно, поскольку оно ядовито.

Рецепт дня

Крупеня

Сушеные белые грибы – 30 г или свежие – 300 г, картофель – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, перловая крупа – 2 ст. ложки, белая фасоль, можно консервированная – 2 ст. ложки, крепкий грибной бульон – 1 л. Грибы замочить на три-четыре часа, промыть, снова залить 3 л воды, варить два-три часа. Отвар процедить, уварить до литра. Картофель нарезать кубиками. Морковь и лук очистить, измельчить и пассеровать на слабом огне. Перловку и фасоль отварить отдельно до полуготовности. Грибы отжать и нарезать, отвар довести до кипения, положить в него все ингредиенты, варить до готовности на слабом огне. За несколько минут до готовности посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Подавать со сметаной и зеленью.

20 июля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Действительная жизнь не мимолетна и не легка. Каждая благородная жизнь оставляет свои нити

навсегда вплетенными в дело мира, и таким образом все более и более растет мощь человечества со здоровыми корнями и с ветвями; все выше подымающимися к небу.

Джон Рескин

Народное название: Фома, Фома Малеин, Фома и Ефросинья, Фома-черничник, зажинки, Авдотья-сеногнойка.

Традиции. В народе говорили, что если на Авдотью начнутся дожди, то продлятся они несколько недель и сгноят все неубранное в копны сено. В этот день также снимают первые огурцы, начинают созревать вишня и ранние яблоки, начинается жатва, поэтому про этот день говорят в народе: «Фома серпы ладит». Работать в поле шли с песнями, серпы несли завернутыми в полотенце. Первый сноп называли именинным. Его обвязывали полотенцем, в которое был завернут серп, торжественно несли в храм и освящали, а затем ставили в доме в красный угол, под иконы. После окончания полевых работ этим снопом выгоняли насекомых из дома (надо было сказать такие слова: «Мухи вы, мухи, ступайте вы вон; мы работу свою кончили, простору нам давайте и волю»), им в день Покрова Богородицы кормили лошадей, коров, овец и других домашних животных, чтобы они лучше ели приготовленный для них на зиму корм. Чтобы не уставала спина, делали так. Когда срезали первую горсть ржи, подвязывались ею как поясом со словами: «Как матушка рожь стала год, да не устала, так моя спинушка жать бы не устала». После третьего нажатого снопа рожь снимали. Когда работа была окончена, надо было поздно ночью, когда никто не видит, покататься по сжатому полю со словами: «Жнива ты, жнива, дай-ка мне силу на овсяную жнитву!» После окончания жатвы можно было погадать на благополучие всех членов семьи. Для этого бросали в землю серпы: если он воткнется, это предвещает смерть того человека, на которого гадают, ну а если коснется земли ручкой – благо.

Именины празднуют: Станислав, Васса, Герман, Евдокия, Сергей.

Имя дня – Станислав. Энергетика этого имени предполагает значительную возбудимость и подвижность. Конечно, это не означает, что этот человек вообще не сможет усидеть на месте, но все же подобные черты так или иначе находят свое отражение в его характере. Этот человек часто держится подчеркнуто грубо и твердо, своим поведением как бы стремится опровергнуть звуковую энергетику своего имени. Особенно такое положение дел характерно для подросткового переходного возраста и в сочетании со значительной возбудимостью Стаса может сделать его хулиганистым и даже драчливым. Увы, это путь многих чувствительных людей с достаточно болезненным самолюбием. Еще одна характерная черта этого мужчины – остроумие, которое в его устах может быть весьма едким, при этом сам он, в силу своей обидчивости, на чужие остроты может реагировать очень болезненно. Если же его мальчишеское самолюбие с возрастом перерастет в честолюбивые устремления, Стас способен начать собственное продвижение к славе через скандал. Станислав, родившийся в июле, рано вступает в брак, который ничего, кроме проблем и неприятностей, ни ему, ни его супруге не приносит.

Растение дня – черника. Она с древности считалась чудесной, магической ягодой. Наши предки использовали ее в хозяйстве для окраски кожи в коричневый и желтый цвета, из ягод изготавливали пурпурные и фиолетовые краски, а при смешивании сока плодов с другими компонентами получали краску для шерсти и ткани. Применяли это растение и в бытовой магии: если вы хотите, чтобы к вам в дом не ходили нежелательные люди, положите несколько ягод черники под дверной коврик, это же убережет дом и от злых сил. Черника мобилизует защитные силы организма и помогает справиться с нападением энергетического вампира. Если у вас депрессия – испеките пирог с черникой. Эта ягода входила и в состав любовного зелья друидов.

Рецепт дня

Огурцы консервированные

Огурцы – 2 кг, яблочный сок – 1,3 л, сосна – 3 веточки, сахар – 50 г, соль – 50 г. Огурцы вымыть, обдать кипятком, затем – холодной водой. Уложить в банку вместе с сосновыми веточками (используют только самые нежные кончики веток длиной 7—10 см). Добавить в яблочный сок сахар, соль, кипящим раствором провести трехкратную заливку и банку закатать.

21 июля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым