Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Пряжникова А. В.

Все неразумные животные и весь вещественный мир отданы в распоряжение тебе, разумное существо, и ты, не сомневаясь, можешь пользоваться ими. Человеком же, одаренным разумом, как и ты, пользуйся, ни на минуту не забывая духовной связи, соединяющей тебя с ним.

Марк Аврелий

Народное название: Прокоп, Прокопий, Прокоп-жнец, Прокопий-жатвенник, Прокопы летние, Прокопьев день, зажин ржи, Казанская, Казанская Богоматерь, летняя Казанская, жнец, жатвенник.

Традиции. Если поспела черника – наступило время жать озимые хлеба. Эту ягоду собирали в основном дети и старики – взрослые выходили в поле, ее считали чудесной и говорили, что зреет она под комариные песни. В этот день отмечается память мученика Прокопия, который известен в народе

под именем жатвенника, поскольку с этого дня начинают жать рожь. Вначале этому святому служили молебен, а уже затем выходили в поле. Считается, что с этого дня начиналась самая сильная жара, и работающих в поле людей донимали насекомые. Чтобы не жалили осы, мухи, комары, надо было сказать: «Осы, осы, железные носы, не жгите меня, а вам, отец, дам пирога конец». А чтобы не уставала спина, использовали такой заговор: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Как ты, матушка рожь, целый год шаталася, скудалася, так бы и мне, рабу Божьему (имя), жать, да не скудаться». Эти слова надо было произнести перед началом работы. В народе говорили, что в этот день сама собой появляется камаха – краска червец. В народе думали, что ее приносят на поля ветры из теплых стран и свивают в клубок, который подкатывается под ноги первому встречному. Считалось, что она достается только тем, кому написано на роду такое счастье, и этому человеку такая находка предвещает благополучие на целый год. В народе говорят: «В день Казанской камаха лежит в одном месте клубком» или «В день Казанской весь червец собирается под один куст».

Приметы

В жатву и солнце надсаживается.

В ягодный год – дел невпроворот.

Зажинают рожь порою, а живут зимою.

Зерно в колосу – торопись жать полосу.

На Прокопа начинай в огороде прополку.

На Прокопия-жатвенника сильная жара начинается.

Пчелы стали злее – к засухе.

Спелые стручки акации говорят, что ржаная нива созрела.

Страдную пору осилишь – гору с места сдвинешь.

Именины празднуют: Татьяна, Александр, Дмитрий.

Имя дня – Татьяна. Чаще всего эта женщина довольно общительна и коммуникабельна, хотя, быть может, она все же чересчур эгоцентрична и может не очень-то считаться с окружающими и даже близкими людьми. Вообще у нее, как правило, несколько гипертрофировано чувство собственности, которое порой воспринимается ею как любовь. Это проявляется в том, что Татьяна попросту пытается подчинить домашних своей воле. Тем не менее, вряд ли ее обрадует, если муж превратится в послушное и безропотное существо, поскольку это резко снизит его цену в Таниных глазах. По этой причине в ее семейной жизни либо происходит вечная война характеров, либо же недовольство Тани неуклонно растет. И то и другое может закончиться весьма печально. Впрочем, нередко логичная и расчетливая Татьяна находит какой-то компромисс. Несомненно, решительный характер способен помочь ей сделать карьеру, однако вряд ли успех может сделать ее по-настоящему счастливой. Быть может, ей все же не мешает больше жить интересами своих близких, ведь тогда и любовь ее будет более терпима, а значит, и простое человеческое счастье станет более доступным. Татьяна, родившаяся в июле, обычно бывает хорошей хозяйкой, хотя редко удовлетворяется только этой ролью. Ее деятельная натура и большое самолюбие жаждет какого-либо успеха или общественного признания.

Растение дня – земляника. Сок этой ягоды способствует похудению. Его надо принимать по четыре-шесть столовых ложек в день, лучше до еды, но не на голодный желудок. Также не рекомендуется запивать его чаем или кофе, так как находящееся в соке земляники железо плохо сочетается с этими продуктами. Отличный лосьон для лица получится, если смешать полстакана сока земляники со стаканом водки. Отлить столовую ложку смеси, разбавить столовой ложкой холодной кипяченой воды и протирать лицо для очищения. Это отбеливающее, увлажняющее и питательное средство для кожи лица приготовить очень просто: намочить в земляничном соке салфетку для лица, наложить на кожу на 20 минут, затем смыть прохладной водой. После нескольких таких процедур кожа становится матовой, поры сужаются, а также исчезают угри.

22 июля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Кто губит живые существа, говорит ложь, завладевает чужим добром, увлекает чужую жену и кто в жажде опьянения предается питью хмельных напитков, тот

уже в следующем мире подкапывается под свой собственный корень. О, человек! познай, что погибель готовит себе не победивший себя: блюди себя, чтобы корысть и тщеславие не вовлекли тебя в печаль на долгие времена. И большое и малое деяние получают нищенствующие; кто сокрушается о лучшей пище и питье, полученных другим, тот не найдет себе покоя ни днем, ни ночью. В ком угасла всякая зависть, в ком вырвана она с корнем, тот наслаждается в покое и день и ночь.

Буддийская мудрость

Народное название: Федор, день Панкрата, Панкрат, день Кирилла, Кирилл, Панкрат и Кирилл, ягодник.

Традиции. В эти дни на грядках появляются первые огурцы, которые первым должен попробовать самый младший член семьи. Причем первый овощ надо было обязательно сорвать рано утром, так, чтобы никто не видел, и закопать на самой дальней грядке, поблагодарив за урожай огуречного покровителя Фалалея. Начинается жатва – зажинают рожь.

Приметы

Темная луна – долгие дожди в конце месяца.

Звезды потускнели – гроза собирается.

Белая кувшинка прикрыла цветки – через день-два пойдет дождь.

Лягушки тихо квакают – к дождю, громко – к хорошей погоде, молчат – будет похолодание.

Черника черна, а пшеница бела: та и другая живот правят.

Черничный взвар – Божий дар.

Именины празднуют: Кирилл, Александр, Андрей, Иван, Константин, Михаил, Федор.

Имя дня – Кирилл. Этот человек обладает такими качествами, как способность к терпеливому труду, самостоятельность, завидная работоспособность, умение держаться в коллективе. Безусловно, у Кирилла есть неплохие шансы добиться в карьере или бизнесе значительных успехов, однако для того, чтобы испытать полноценное счастье, ему надо обратить внимание на слабые стороны своего характера, в развитии которых также немалую роль играет имя. Главный минус имени – недостаток мягкости и пластичности. Это может привести к болезненному восприятию конфликтных ситуаций, обостряя и без того развитое самолюбие Кирилла. Порой скандалы оставляют в его душе столь глубокий след, что он может очень долго помнить обиду, однако, скорее всего, попытается впредь избегать новых конфликтов, что может быть воспринято окружающими как миролюбие. Бывает, что жизненные удары заставляют его искать успокоение в цинизме, однако вряд ли этот выход можно назвать наилучшим. Наиболее благоприятно для Кирилла воспитание в нем достаточно легкого отношения к жизни и к себе, а также умения посмеиваться над собой не только внешне, но и внутренне. Кирилл, родившийся в июле, никогда не бывает обделен женским вниманием, он часто и профессию выбирает такую, чтобы быть поближе к ним, – из мужчин с этим именем получаются отличные модельеры, косметологи, визажисты.

Растение дня – вишня. В народной медицине плодовую мякоть и сок назначают при хронических запорах, лихорадочных состояниях, воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Вишневый сок с молоком (1: 1) полезен при артритах, лихорадке, бронхитах, бронхиальной астме, эпилепсии и психических расстройствах. Пропитанные в кашице измельченных свежих листьев вишни ватные тампоны применяют для остановки носовых кровотечений, а повязки – как ранозаживляющее средство при повреждении кожных покровов. При хронических бронхитах чайную ложку высушенных и измельченных плодоножек вишни заварить стаканом крутого кипятка, дать настояться и пить несколько раз в день. Чай обладает легкими мочегонными свойствами. Отвар сушеных вишен используют как жаропонижающее для детей: 100 г плодов залить пол-литра воды и варить на слабом огне, пока не останется треть от объема жидкости. Давать пить при повышенной температуре. При артритах хорошие результаты дает применение плодов вишни с кислым молоком.

Рецепт дня

Телятина с вишнями

Телятина – 300 г, вишня – 100 г, растопленное сливочное масло – 1 ст. ложка, мука – 1 ст. ложка, бульон, можно из кубиков, – 100 г, вишневый сок – 1 ст. ложка, соль, перец, корица. В куске телятины вдоль волокон сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать вишнями без косточек и посолить. Положить телятину в разогретый сотейник, полить маслом, посыпать корицей и обжарить в духовке до полуготовности. Затем добавить вишневый сок, мучную пассеровку, бульон и тушить до готовности. Нарезать телятину на порции и подать со свежими овощами, полив соусом, в котором она тушилась.