Православная энциклопедия
Шрифт:
По значимости к двунадесятым согласно церковной традиции приближаются великие праздники в честь святого Иоанна Предтечи – величайшего «из рожденных женами». Их два: день его Рождества – 24 июня (7 июля) и Усекновение главы – 29 августа (11 сентября). К великим относятся праздники в честь святых первоверховных апостолов Петра и Павла – 29 июня (12 июля), а также Покров Пресвятой Богородицы – 1 (14) октября и Обрезание Господне – 1 (14) января.
Также существуют особо чтимые праздники: в каждой епархии или церковной области есть просиявшие здесь угодники Божии или были явления чудотворных икон Божьей Матери. В дни, посвященные их празднованию, исполняются высокоторжественные богослужения, которые народ глубоко чтит и уважает. В числе самых почитаемых праздников есть несколько носящих общенародный характер и посвященных самым любимым и почитаемым в народе святым Божьим угодникам. Это праздники Никола весенний (вешний) – 9 (22) мая и Никола зимний (холодный) – 6 (19) декабря в честь чудотворца
Рождество Христово
Рождество Господа Бога нашего и Спаса Иисуса Христа празднуется у нас в России 7 января, этот праздник считается общегосударственным и выходным днем. Однако не всегда он праздновался именно в этот день. Так, до Октябрьской революции его отмечали 25 декабря. Почему же дата изменилась? Это связано с тем, что до революции Российская империя жила по старому стилю календаря, а с приходом к власти большевиков наша страна перешла на новый календарь. Разница между датами нового и старого календаря составляет 14 дней. Поэтому, когда пишут название праздника, обычно ставят две даты – по новому и по старому стилю.
Рождество является самым значимым праздником в православном календаре после Пасхи.
Этот праздник очень любят люди всех стран. В этот день на Западе принято дарить подарки. К сожалению, эта традиция не получила на территории России такого же широкого распространения, как, например, в Америке, где Рождество очень напоминает наш Новый год.
История празднования Рождества Христова такова. Император Римской империи Август решил провести перепись населения страны. Это делалось для того, чтобы, во-первых, узнать количество населения и определить основные районы проживания. В основном императора интересовало число людей из очень бедных и очень богатых слоев населения, а также сколько мужчин, способных держать в руках оружие, проживает в стране. Во-вторых, это было необходимо для того, чтобы рассчитать приблизительное количество расходуемого продовольствия, а также для более эффективного налогообложения. Указом императора много тысяч людей должны были вернуться к своим родным местам. Не избежали этой участи и Иосиф Обручник и его жена Пресвятая Дева Мария. Они были вынуждены вернуться в Вифлеем – город, в котором были рождены. Путешествовали Пресвятая Мария и Иосиф пешком. Дойдя до пригородов Вифлеема, они обнаружили, что нет свободных мест на постоялых дворах. Единственным местом для ночлега, на которое они могли рассчитывать, являлась небольшая пещера, в которой местные пастухи держали свой скот во время непогоды, а также ночью. Мария была беременна уже до начала путешествия, и именно в этот день пришел срок рожать. И Иисус родился в небольшой пещере, и первой его кроватью были каменные ясли, покрытые соломой. Первыми людьми, узнавшими о появлении Иисуса Христа на свет, были пастухи, которые недалеко от пещеры пасли скот. Как повествует сказание, перед ними внезапно появился ангел, именно он возвестил о появлении Спасителя. Также ангел сообщил им, что они найдут его в пещере в окружении скота, в яслях, выдолбленных из скальной породы. Пастухи последовали к пещере и, к своему удивлению, действительно обнаружили в ней семью и новорожденного младенца. Чуть позже поклониться младенцу пришли и волхвы – это были языческие мудрецы, которые пользовались у себя на родине уважением. Задолго до рождения Христа они по звездам предсказали появление Спасителя мира и, как только звезды встали в нужной последовательности, направились в путь. Не совсем понятно, кто были эти волхвы и из какой они страны, хотя существует легенда, что они были странниками и пришли из одной из арабских стран. Волхвы преподнесли Иисусу многочисленные, очень ценные дары, среди них были и золото, и ладан, и миро.
Этот факт является показательным: с одной стороны, язычество в лице этих волхвов показало свое уважение к Иисусу Христу, а с другой – то звезды не ошиблись в определении Спасителя, знания в области астрономии очень помогли волхвам.
История рождения Христа является самым любимым сюжетом для детских театральных постановок в западных странах, практически в каждой школе в Рождество ставится эта сценка. Однако и наша страна со временем перенимала многие обряды и традиции своих соседей. Особенно бурно и интенсивно этот процесс начал развиваться во времена Петра I, который известен своей любовью к западным нововведениям не только в военной и научной сферах, но и в сфере культурной и религиозной жизни. Достаточно вспомнить хотя бы перенос Нового года с осени на середину зимы. Русские аристократы, часто бывавшие за границей, не раз наблюдали за празднованием Рождества в западных странах и старались перенести это на русскую землю. Интересны воспоминания о России (в связи с празднованием Рождества) англичанина Г. Брайана. Он отмечает, что, во-первых, в России этот праздник называется «Богоявление», во-вторых, у русских царей существует своеобразная традиция:
Нововведения Петра I были, естественно, не всем по душе. Еще бы, ведь ломались многовековые традиции, тем более что не желающих принимать новое наказывали довольно сурово. Доставалось не только простым людям, но даже и боярам. Известен случай, когда одного из них высекли плетьми за то, что он не участвовал в так называемом славлении (объезде дворов, о котором говорилось выше).
Конечно, Россия не переняла полностью западные традиции, каждая страна, принимая что-то новое, старается переделать это под себя, под свои традиции, сделать более привычным. Россия в этом случае не исключение. Пример тому – соотнесение с определенными святыми каких-либо природных явлений, доказательством тому поговорки и пословицы: «Петр и Павел на час день убавил, а Илья-пророк два часа светлого дня уволок». Конечно, они были популярны только в народе. Однако именно этим люди пытались сделать вначале чужих для них святых более родными. Естественно, что и новые традиции были видоизменены и превратились в особенные, ни на что не похожие, русские.
Итак, как же проходил праздник Рождества в России XVIII–XIX вв.? С самого утра начинались колядки, сразу после церковной службы дети, девушки и парни ходили по дворам колядовать, «славить Христа». Обычно хозяева домов выносили им какое-то лакомство, реже – деньги. Эта традиция сохранилась и сегодня в деревнях, где еще колядуют, и можно столкнуться с тем, что к вам в дом на Рождество могут войти и поздравить с праздником. Считается неприличным закрывать в этот день двери дома или не угостить гостей чем-нибудь. Хотя, конечно, редко кто в наше время знает и поет колядки, однако традиция не забыта.
Следующий день Рождества, как, собственно, и все оставшееся до Масленицы время, считается временем сватовства и посвящен роженицам.
Ну и, конечно, какое Рождество без елки. Не существует точного и четкого определения, кто и когда придумал наряжать елку. По одним данным, это был Мартин Лютер, основоположник лютеранства, параллельного течения в христианстве. По другим данным, елка появилась намного раньше, еще в XV в., в немецком городе Эльзасе, тогда уже была традиция украшать небольшие елочки яблоками и сладостями. Так как практически на территории всех стран Европы ели являются распространенным деревом, то именно она и стала символом Рождества, тем более что это очень красивое и стройное дерево. Тем не менее, судя по историческим фактам, обычай украшать елку появился все-таки в Германии, приблизительно около XIV в. В России елка впервые появилась в Петербурге в начале 1840-х гг. Ее наряжали проживавшие в то время в России немцы. Эта немецкая традиция понравилась императору и вскоре стала популярной по всей стране. Но во время Первой мировой войны эта традиция была запрещена Синодом (это ведомство занималось вопросами религии в Российской империи). Вновь наряжать елку стали только в 1935 г. по распоряжению И. В. Сталина.
Гусь с яблоками
Требуется: гусь, 4 средних яблока, 100 г риса, 2 ч. л. меда, 2 ст. л. растительного масла, специи, соль по вкусу.
Приготовление. Натрите гуся специями и солью. Нарежьте яблоки, очистив их от семечек, смешайте их с рисом и медом. Начините смесью гуся. Гуся выложите на смазанный растительным маслом противень, предварительно связав ножки и крылышки бечевкой, брюшко с фаршем зашейте. Запекайте в духовке в течение 2 часов.
Можно несколько видоизменить рецепт, добавив в фарш изюм, курагу, грецкие орехи.
Сочиво
Требуется: 1 стакан зерен пшеницы, 4 ст. л. мака, 4 ст. л. грецких орехов, 3 ст. л. меда, 500 г воды, 1 ст. л. сахара.
Приготовление. Растолките в ступке зерна пшеницы, добавьте немного воды. Затем необходимо отделить зерна от плевел, просеяв их. Сварите из пшеницы кашу на воде. Перетертый с медом мак добавьте в кашу. И последними сыпьте дробленные в кофемолке орехи.
Поросенок
Требуется: поросенок, 200 г сметаны, 2 ст. л. топленого масла, 0,25 мл воды, соль по вкусу.
Приготовление. Обработайте поросенка так, чтобы на нем не осталось щетины. Смазажъте солью, сметаной, полейте растопленным маслом. Положите на противень, предварительно политый водой. Запекайте в духовом шкафу в течение 1,5 ч, периодически поливая вытопленным жиром. Подавайте с греченевой кашей, капустой или жареным луком.