Тематическое и поурочное планирование по биологии к учебнику Н. Сонина, М. Сапина «Биология. Человек, Краева Екатерина Викторовна

Тематическое и поурочное планирование по биологии к учебнику Н. Сонина, М. Сапина «Биология. Человек

на обложку

Краева Екатерина Викторовна

Шрифт:

(Из внешней среды организм получает органические вещества, кислород, минеральные соли, воду. Во внешнюю среду выделяется углекислый газ, мочевина, мочевая кислота, избыток воды и минеральных солей, тепловая энергия.)

3. В чем заключается различие между пластическим и энергетическим обменом?

(В ходе пластического обмена синтезируются органические вещества, на этот процесс затрачивается энергия, заключенная в молекулах АТФ. За счет реакций пластического обмена происходит рост, развитие и деление клеток. Энергетический обмен заключается

в окислительном распаде органических соединений, при этом выделяется энергия, которая частично тратится на синтез АТФ и различные физиологические процессы в клетке, а часть рассеивается в виде тепловой энергии. В молодом возрасте у человека преобладает пластический обмен.)

4. В какие виды энергии трансформируется энергия, заключенная в химических связях органических веществ пищи?

(При окислении органических веществ пищи в процессе клеточного дыхания химическая энергия превращается в следующие виды: электрическую (передача нервных импульсов), химическую (биосинтез АТФ и других соединений), механическую (сокращение мышц), тепловую (теплорегуляция).)

5. Каким образом происходит регуляция обмена веществ?

6. Составьте схемы обмена белков, углеводов и жиров в организме человека.

7. Каким образом вода поступает и выделяется из организма человека?

(В чем ее значение в обмене веществ? Вода поступает с пищей, выделяется с потом, мочой, водяными парами при дыхании. Является универсальным растворителем большинства веществ, составляет 65 % массы тела, является важным условием переработки органических веществ и показателем физиологической активности клеток.)

8. Каково значение минеральных солей, поступающих с пищей?

(Входят в состав клеток и межклеточного вещества (кальций и фосфор входят в состав костной ткани); необходимы для транспорта веществ внутрь клетки и из нее. Необходимы для многих физиологических и биохимических процессов, например, кальций для свертываемости крови, натрий и калий для работы мышечных и нервных клеток, железо входит в состав гемоглобина, йод необходим для работы щитовидной железы.)

9. Известно, что человек может долго обходиться без пищи, сохраняя физическую и психическую активность. За счет чего это возможно?

(В случае длительного голодания организм перестраивает обмен веществ таким образом, чтобы пластический обмен временно приостановился, а энергетический – стал преобладающим. Энергию для работы мозга и других систем органов дает окислительный распад органических веществ, содержащихся в клетках, особенно в жировой клетчатке. Человек сильно худеет, жертвуя частью своих клеток для поддержания жизнеспособности организма.)

3. Изучение нового материала.

Учитель предлагает выслушать сообщения учащихся об открытии витаминов, их воздействии на организм и проявлениях авитаминозов. Затем можно посмотреть небольшой видеосюжет и и предложить учащимся заполнить таблицу. Количество изучаемых витаминов можно изменить по желанию учителя.

В 1880 г.

русский ученый Н. И. Лунин установил, что в пищевых продуктах имеются неизвестные факторы питания, необходимые для жизни.

В 1912 г. польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин».

Витамины – биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в небольших количествах необходимы для нормальной жизнедеятельности организма и обмена веществ.

Следует обратить внимание на особенности приготовления пищи, позволяющие сохранить максимальное количество витаминов, а также на существование современных поливитаминных препаратов, их использование.

– Что такое гипервитаминоз? В результате чего он возникает?

Гипервитаминоз – это заболевание, возникающее при избытке витаминов в организме. Возникает при длительном приеме синтетических витаминных препаратов на фоне различных нарушений обмена веществ. Опасен тем, что так же, как и авитоминоз, вызывает множественные нарушения в работе различных систем органов.

4. Закрепление материала.

Работа с заданиями по самоконтролю на стр 168, 169.

5. Задание на дом.

Изучить материал на стр. 166, 167, повторить предыдущий параграф, продумать ответы на вопросы рубрики «Проверьте свои знания» на стр. 168.

Составить кроссворд на тему «Пищеварение и обмен веществ ».

Тема 11. Выделение

Урок 48
Тема: «Строение и функции выделительной системы»

Цель урока: раскрыть структурные и функциональные особенности почек как основных органов мочевыделительной системы, рассмотреть механизм образования мочи.

Оборудование: таблица «Органы выделения», модель строения почек, видеофильм.