Диета красоты. Система питания голливудских звезд
Шрифт:
Если продолжить выщипывать брови, вы добьетесь того, что фолликулы в конце концов совсем прекратят свою работу. Существует вероятность того, что вы сможете вернуть изначальную форму бровей, но для этого придется приложить некоторые усилия.
Забудьте о пинцете, позвольте бровям расти свободно, пусть даже некоторое время они еще будут тонкими и редкими. Это поможет фолликулу зажить. Когда вы снова начнете выщипывать брови, выберите пинцет, который не нарушит волоски. Выщипывайте только те волоски, которые находятся ниже – не выше – естественной арки бровей.
Если вы уже не помните естественную форму своих бровей, попробуйте использовать трафарет для бровей. Приложите трафарет к брови и очертите контур карандашом для бровей. Для мягкого, естественного вида необходимо, чтобы цвет карандаша был немного светлее, чем природный цвет волос.
Многие из моих пациентов рекомендуют средство для роста ресниц. Они утверждают, что эта сыворотка делает их брови более густыми и темными.
Остерегайтесь татуажа бровей! Татуаж может быть чрезвычайно заманчивым, но приведу в пример мою маму. Пару лет назад она сделала татуаж бровей, и теперь ее брови… фиолетового цвета. Чернила татуировки (даже на лице) со временем исчезают или меняют цвет.
……………
Для предотвращения седины…
Ешьте миндаль. Во время учебы на медицинском факультете я узнала, что волосы седеют, потому что волосяные фолликулы прекращают производство меланина – пигмента, который придает волосам цвет (загар нашей кожи также зависит от выделения этого пигмента). Однако новое исследование показало, что это не совсем верно: выработка меланина
Всем известно, что самый быстрый способ превращения из жгучей брюнетки в блондинку – отбелить волосы с помощью перекиси водорода. Оказывается, волосяные фолликулы тоже производят пероксид. Пока вы молоды, фолликулы также производят большое количество фермента каталазы, нейтрализующего накапливающуюся «природную» перекись. Но с течением времени наш организм производит все меньше каталазы, что приводит к нарушению баланса. В результате пероксид накапливается, и в волосах появляется все больше седины. Еще один негативный эффект нарушения этого баланса: скопившийся пероксид ограничивает возможность организма производить каталазу. В результате возникает замкнутый круг: как только вы заметите первую седину, этот процесс лишь ускорится, и седых волос будет все больше. Вы наверняка слышали бабушкины сказки о том, что на месте одного вырванного седого волоса появится сразу два. Хотя это не совсем так (один волосяной фолликул не может размножаться и производить два волоса одновременно), все же появление седых волос обладает эффектом снежного кома. Ученые обнаружили, что этот процесс начинается еще до того, как вы увидите признаки старения (имеется в виду, прежде чем вы на самом деле заметите первые седые волосы).
В настоящее время исследователи заняты поиском путей предотвращения появления седины (чтобы получить возможность остановить процесс поседения еще до его начала). Если им удастся вернуть коже головы способность снова производить каталазу, даже у тех, кто уже поседел, появилась бы возможность обрести естественный цвет волос. А сейчас один из возможных способов предотвращения появления седины – употреблять продукты, повышающие способность организма создавать каталазу.
Миндаль – один из продуктов, повышающих уровень каталазы в организме. В одном из проводимых в Китае исследований мужчины добавили 84 г миндаля в свой дневной рацион. После четырех недель уровень содержания каталазы в их крови был почти на 10 % выше, чем у тех, кто не ел миндаль. В данном исследовании принимали участие курящие мужчины, так что нужно провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить действенность результата для женщин и некурящих. Однако я могу заверить вас, что ем миндаль практически ежедневно, поскольку устала от выдергивания седых волосков.
Миндаль можно съесть в любое время дня (ведь вы легко можете везде носить его с собой в кошельке или кармане). Однако миндаль некоторых брендов слишком соленый, поэтому советую выбирать сухие, жареные и несоленые орехи. Избегайте копченого и обжаренного в меду миндаля, ведь он, как правило, содержит много соли, сахара и искусственных ароматизаторов. Мне нравится использовать миндаль разными способами:
• Добавлять целый или измельченный миндаль в вегетарианское жаркое или гарнир (например, в зеленую фасоль).
• Посыпать салат нарезанным миндалем.
• Добавлять измельченный миндаль в овсянку.
• Делать «походные смеси» из жареного миндаля и сушеной вишни или клюквы.
Ешьте фрукты и овощи. Перекись водорода (которая вырабатывается в волосяных фолликулах и приводит к «отбеливанию» волос) относится к группе свободных радикалов, а значит, это побочный продукт натурального обмена веществ в организме (так же, как результат воздействия ультрафиолетовых лучей, табачного дыма и загрязнения окружающей среды). Новые исследования показали, что волосяные фолликулы генерируют высокий уровень свободных радикалов, которые повреждают меланоциты (клетки, вырабатывающие пигмент) так же, как и поддерживающие их стволовые клетки. Таким образом, появление седых волос вызвано действием свободных радикалов. Как с этим бороться? Ешьте больше антиоксидантов. Выбирайте самые яркие фрукты и овощи, особенно ягоды, помидоры, спаржу, шпинат, кабачки и перец.
Бросьте курить. Курение сокращает поступление кислорода и питательных веществ в фолликулы, поэтому они не могут производить здоровые волосы. Сигаретный дым также вызывает воспаление фолликулов и образование рубцовой ткани, что препятствует росту волос. Это одна из причин, по которой курильщики испытывают трудности после операции по пересадке волос. Исследования также показали, что мужчины, выкуривающие более десяти сигарет (или ½ пачки) в неделю, лысеют в два раза быстрее, чем некурящие.
Для борьбы с зудом, сухой кожей головы и перхотью…
Ешьте йогурт. Я часто замечала, что люди, жалующиеся на зуд и шелушение кожи головы, не хотят мыть волосы, опасаясь обострения сухости кожи. Однако кожа головы шелушится не по причине отсутствия жира и влаги, а скорее вследствие чрезмерно быстрого роста дрожжевых грибков.
На коже головы постоянно живет небольшое количество дрожжевых грибков, питающихся мертвыми клетками кожи и жира. Обычно «живые» бактерии кожи держат эти грибки под контролем. Однако гормональные изменения, стрессы, гиперактивность сальных желез и повышение уровня сахара в крови вызывают избыточный рост грибка. Это, в свою очередь, вызывает шелушение, зуд и появление красных пятен – общих признаков себорейного дерматита и перхоти (больше об этом вы можете прочитать в пятой главе, см. стр. 159–223). Поскольку дрожжевые грибки скапливаются в «волосяных частях тела» (голова, брови, участки кожи за ушами, у некоторых мужчин – в центре грудной клетки), нередко люди с появлением перхоти замечают и появление шелушения на бровях или за ушами. Поскольку дрожжевые грибки питаются жиром, даже если у вас перхоть, мойте волосы ежедневно. Это поможет удалить излишки жира и мертвые частицы кожи, а также контролировать рост грибка.
Новые исследования показали, что в борьбе с перхотью и шелушением может помочь прием пероральных пробиотиков. Пробиотики – это биологически-активные добавки, содержащие живые организмы (например, находящиеся в йогурте «живые» бактерии). Они помогают поддерживать баланс «хороших» и «плохих» микроорганизмов и обычно используются против размножения дрожжевого грибка (например, у женщин, подверженных вагинальным заражениям грибками). Но так как появление перхоти также связано с дрожжевым грибком, йогурт может помочь справиться с зудом кожи головы.
В одном из последних французских исследований мужчины, страдающие от перхоти, ежедневно принимали порошковые пробиотики (в данном случае лактобациллу, вид молочно-кислой бактерии) в течение нескольких месяцев. На протяжении четырех недель у добровольцев отмечалось снижение количества перхоти. Через два месяца почти две трети сообщили о значительном улучшении или полном излечении от таких симптомов, как шелушение, зуд, покраснение и жирность. У добровольцев также было отмечено снижение количества дрожжевого грибка, вызывающего появление перхоти.
Конечно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить идеальную дозу и точный тип пробиотика, который наиболее эффективно повлияет на исчезновение перхоти (также в исследовании должны принять участие женщины). Но все же я рекомендую пациентам дополнить свой рацион йогуртом с содержанием пробиотика. Выбирайте марки с низким содержанием сахара и жира, также не стоит покупать йогурты с фруктами – в них много сахара, а иногда и высокий уровень фруктозы.
Ешьте больше легких закусок. Преимущества приема пищи каждые несколько часов мы обсуждаем не в первый (и, вероятно, не в последний) раз. Поддержание уровня сахара в крови с помощью полезных закусок особенно важно для людей, страдающих от перхоти, ведь рост дрожжевого грибка выходит из-под контроля, когда уровень сахара в крови становится слишком высоким. Для поддержания оптимального уровня сахара в крови (и уменьшения количества грибка) выбирайте продукты с низким гликемическим индексом. Также объединяйте углеводы с белками и здоровыми жирами для замедления усвоения
Уход за волосами
Теперь, когда вы знаете, что необходимо есть для способствования здоровому росту волос, важно обсудить, как ухаживать за волосами (таким образом, вы сможете оставить в прошлом плохое состояние волос).
Представьте себе новую кожаную сумку, мягкую и маслянистую, шикарную и стильную. Но если оставлять ее на солнце, носить в дождь и ходить с ней по городу слишком долго, очень скоро сумка станет выглядеть потрепанной. То же касается и ваших волос. Хотя чисто технически волосы «мертвы» (что очень хорошо, ведь в противном случае стрижка была бы весьма мучительным процессом), они могут выглядеть здоровыми, блестящими и упругими, если о них заботиться. С другой стороны, если не защищать волосы от вреда ультрафиолетовых лучей и хлора либо переусердствовать с расчесыванием, сушкой феном, окрашиванием и обработкой, они станут тусклыми, поврежденными и сухими.
Подскажите, доктор Ву!Вопрос: Послушайте, мне никто не говорил, что волосы на лобке поседеют. Я даже не замужем. Как я могу завести серьезные отношения, если теперь мои половые органы придают мне старческий вид?
Ответ: Старение сопровождается множеством раздражающих факторов, но, должно быть, седина «там» – один из худших. Все же, у вас есть варианты. Ниже приведено несколько способов, с помощью которых цвет ваших волос на голове и лобке будет одинаковым независимо от возраста.
Покрасьте волосы. Верите вы или нет, но существует краска, специально разработанная для использования в лобковой области. Интимная краска не должна содержать аммиак или парабены (тип химических фиксаторов, обычно используемых в косметике и средствах для волос) и тестироваться на животных, так что вы сможете наконец стать «настоящей блондинкой». Выбирайте из естественных цветов (блонд, коричневый, темно-рыжий) или из тех, что вам по душе (например, ярко-розовый). Но если вы стремитесь к более глубоким изменениям, например, переход от черного цвета к платиновому, лучше обратиться к профессионалам. Некоторые салоны специализируются на восковой эпиляции и окрашивании зоны бикини.
Замаскируйте седину. Если вы ищете менее трудоемкие альтернативы окрашиванию, вы можете временно скрыть седину с помощью точечного карандаша или туши для ресниц. Только не забывайте, что кожа в лобковой области тоньше и нежнее, чем кожа головы, поэтому не используйте косметику, содержащую пероксид, и старайтесь не окрасить кожу. Также не стоит краситься сразу после восковой эпиляции или бритья, когда кожа наиболее чувствительна. Окрашивайте лишь те волосы, которые видны, когда ноги сжаты, а не волосы, растущие на половых губах.
Подстригите волосы. Если окрашивание или маскировка седых волос на лобке не ваш стиль, всегда можно воспользоваться электрической машинкой для стрижки, чтобы обрезать волосы так коротко, что седина не будет заметна. Также возможен вариант восковой эпиляции всей зоны бикини (известный как бразильский вариант) или удаление лобковых волос с помощью лазерной эпиляции.
Независимо от выбранного метода я рекомендую делать пробу на аллергическую реакцию кожи перед важным событием, таким как романтическое свидание с новым мужчиной.……………
Первый шаг в уходе за волосами довольно прост: важно знать, как и когда мыть волосы, а когда и давать им отдых. Как и уход за кожей, рутинный уход за волосами отличается для каждого из нас в зависимости от типа волос, а также от того, как вы их обрабатываете и укладываете. Вот несколько общих условий, позволяющих придать волосам наилучший вид.
Жирные волосы. Волосы на голове пропитываются кожным салом (оно же покрывает нашу кожу). Это жирное вещество обволакивает и смазывает волосы, придавая им мягкость, блеск и здоровый вид. Если волосы очень кудрявые или вьющиеся, жир не стекает по ним так легко, как по прямым волосам. Именно поэтому вьющиеся волосы, как правило, более сухие и ломкие. Количество кожного сала, производимого вашими железами, определяется в основном наследственностью. Однако так же, как кожа может жирнеть в период полового созревания (вот почему подросткам приходится бороться с угрями), волосы становятся более жирными во время подобных гормональных сдвигов (например, за неделю до менструального периода).
Жирность волос обусловлена тем, что кожа накапливает натуральные жиры; чем больше жиров, тем, соответственно, жирнее волосы. Кроме того, чрезмерное использование средств для волос (например, геля или мусса) без последующего тщательного смывания приводит к соединению природного жира с остатками этих веществ, и волосы станут еще более жирными. Именно поэтому регулярное мытье волос столь важно: оно не только снимает накопившийся жир, но и очищает волосы от загрязнения табачным дымом и всем, что оседает в волосах за день. Однако многие стилисты рекомендуют не мыть голову каждый день, так как шампунь может смыть слишком много натуральных жиров с волос. Так что же делать?
Вы хотите найти золотую середину между чрезмерным мытьем и скапливанием жира на голове. Людям, у которых волосы жирные от природы, следует мыть голову ежедневно. Это же следует делать, если вы заметили, что волосы стали более жирными в период ПМС или после приема определенных гормональных препаратов (они могут вызывать увеличение выработки жиров). Это касается и тех, кто ежедневно пользуется средствами для волос, которые остаются на волосах и имеют свойство впитывать большое количество пыли, грязи и веществ, загрязняющих окружающую среду. Вам также следует мыть голову каждый день. Напротив, людям с сухими волосами следует мыть голову реже и искать шампуни, специально разработанные для сухих и поврежденных волос. Такие шампуни удаляют меньше естественных жиров. Вьющиеся и кудрявые волосы лучше оставлять сухими, а очень густые придется мыть один-два раза в неделю.Знаете ли вы, что…
Вы когда-нибудь слышали о том, что переход от одной марки шампуня к другой может уберечь ваши волосы от потери объема (или что не стоит пользоваться одной и той же маркой, ведь волосы могут попросту «привыкнуть»)? Это правда. Порой шампунь может уже не давать того эффекта, что в начале использования. Это происходит потому, что он оставляет осадок, придающий волосам тусклый вид. Избавиться от такого эффекта просто – достаточно поменять марку шампуня, и волосы снова будут выглядеть блестящими и гладкими.
……………
Сухие волосы. Сухость волос, как и кожи, возникает по двум причинам: либо кожа головы не производит достаточно жира, либо сам волос поврежден, поэтому вода из его внутренней структуры быстро испаряется, и он становится ломким. Длинные волосы получают больше воздействия ультрафиолетовых лучей, в них накапливается больше остатков шампуня и других средств по сравнению с короткими. Поэтому длинные волосы чаще становятся сухими и ломкими. Сухие волосы сложно укладывать.
Кондиционеры в основном срабатывают как увлажнители для волос: они придают сухим волосам мягкость, гладкость, делают их более послушными. Для достижения наилучших результатов они должны включать следующие ингредиенты:
• Пантенол, форма витамина В5, которая увлажняет, а также делает отдельные пряди толще и объемнее, поэтому волосы более гибкие, не так курчавятся и разлетаются.
• Диметикон, который покрывает и уплотняет слои кератина, поэтому волосы гладкие и блестящие. Диметикон также не дает волосам спутываться, а это не только облегчит расчесывание, но и уменьшит количество узелков и вырванных волос.
• Натуральные масла, например масло миндаля и кокосовое масло, которые покрывают и уплотняют пряди, а также дополняют природные жиры кожи головы, увеличивая гибкость волос.
• Белок пшеницы и риса. Вспомните о том, как, будучи ребенком, вы играли с магнитом и в то же время узнали, что противоположности притягиваются, а одноименные заряды отталкиваются. Помните? Волосы тоже своего рода магнит. Слои кератина в поврежденных волосах имеют отрицательный заряд, поэтому отдельные пряди отталкиваются друг от друга, что делает массу волос разлетающейся и неуправляемой. Белки пшеницы и риса имеют положительный заряд, который притягивает отрицательный заряд волос, что помогает при их укладке.
• Кроме того, белки концентрируются в наиболее поврежденных участках волос, делая их сильными и более гладкими.