Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Пряжникова А. В.

29 сентября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Работа только тогда хорошо сделана, когда выполнена с охотой, но ни один человек не может охотно работать, если не сознает, что делает именно то, что нужно в данную минуту. В глазах Творца всего великого и малого самая ничтожная вещь имеет такое же значение, как и самая великая, и день как тысячи лет, и все самые ничтожные, как и самые великие, вещи полны неизъяснимой тайны Великого Духа. Полезнее всего было бы составить описание жизни тех людей, о которых мир и не думал и не слышал, но которые теперь исполняют главную долю всех его работ и от которых мы можем лучше всего научиться, как исполнять их.

Джон Рескин

Народное название: Ефимия Прехвальная, Людмила, птичья костка, птичье голошение.

Традиции. Этот день с давних пор связан с птицами:

именно 29 сентября было принято ловить щеглов, синиц и прочих пичужек, которые будут зимовать в избе, скрашивая долгие зимние вечера своим щебетом. На стол в этот день обязательно подавали птицу – домашнюю или дикую – и гадали на птичьей косточке. Тонкие косточки предвещали теплую зиму и раннюю весну, легкую зимовку, толстые и оплывшие жиром – суровую зиму, позднюю весну и сложную зимовку. Поэтому этот день и получил название «птичья костка». Первый кусочек от жареной курицы или запеченного гуся традиционно доставался главе семьи, который и гадал по косточкам. В этот день часто можно слышать пение перелетных птиц, которые носятся в воздухе стаями и готовятся покинуть нашу землю, чтобы отправиться зимовать в теплые края. Поэтому 29 сентября и получил название «птичье голошение». Считалось, кстати, что девочка, родившаяся в этот день, получит от птиц хороший, чистый голос.

Приметы Гром в этот день – к злой бесснежной зиме.

Именины празднуют: Григорий, Виктор, Иосиф, Людмила, Ренат.

Имя дня – Григорий. Это имя значит «бодрствующий», «тот, кто не спит» и имеет древнегреческие корни. Этот человек обладает непоседливым характером, в детстве он – настоящий вождь краснокожих из известного фильма: с прогулки он возвращается с ссадинами и царапинами и сильно испачканным – ведь пускать кораблики в лужах или лазить по деревьям гораздо интересней, чем качаться на качелях на детской площадке. Таков Григорий и в более зрелом возрасте: ему обязательно надо все попробовать сделать самому, научиться всему и освоить на собственном опыте. Григорий, родившийся осенью, – тонкая, чувствительная натура, он легко уязвим для шуток, насмешек и критики, всегда их тяжело переживает, причем может срывать свое плохое настроение и переживания на друзьях и родных. Как правило, он уделяет большое внимание внешнему виду и часто, когда думает, что его никто не видит, вертится перед зеркалом. Он приятный собеседник, и у него всегда много друзей.

Растение дня – репа. Эта огородная культура с давних пор применяется в народной медицине. Прежде всего, как отхаркивающее средство: чтобы избавиться от кашля, надо натереть репу на мелкой терке, отжать сок и смешать его с медом в пропорции три части сока на одну часть меда. Для того чтобы мед лучше растворился, смесь можно подогреть. Принимать по столовой ложке три-четыре раза в день. Можно сделать и настой – репу среднего размера мелко нарезать, залить стаканом кипятка, настоять час и принимать по ¼ стакана три-четыре раза в день. Смесь сока репы и красного вина типа кагора (1: 1 по объему) принимают по 25–30 г три раза в день до еды для усиления потенции, обострения зрения, как хорошее мочегонное средство, для улучшения аппетита, при задержке месячных, как средство, улучшающее сон и успокаивающее сердцебиение, увеличивающее лактацию. При полиартрите репу отваривают, разминают в пюре и прикладывают как компресс на больные суставы. Помогает это средство и при подагре и ревматизме. При обморожении прикладывают свежую натертую репу, меняя через четыре часа. Смазывают обмороженные места мазью из смеси печеной репы и льняного масла.

30 сентября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Дела праведных – это семена, которые иногда долго лежат в почве истории неподвижно, но, получив тепло и влагу, впитав в себя новые, здоровые соки, свежие силы, начинают произрастать, цвести и приносить плоды; посеянное же насилием и неправдой гниет, чахнет и бесследно исчезает. Всякое поколение почитай своих выдающихся людей и не говори «предшественники их были достойнее».

Л. Т.

Народное название: Вера, Надежда, Любовь и мать их Софья, девичий праздник, бабьи именины, всесветный бабий праздник, вселенские бабьи именины, всесветная бабья выть.

Традиции. Этот день – традиционное Восьмое марта: на Руси всех женщин в этот день поздравляли с праздником. Бабьи именины праздновали обычно три дня, так и говорили: «Добрый именинник до трех дней». Праздновались они особенно широко и щедро, причем специально для именинниц пекли особые крендели. В этот день женщинам разрешалось не работать, даже по дому, они обязательно должны были поплакать о себе, о своих родных да близких, так что праздник начинался совсем не с веселья, поэтому и получил одно из своих названий. В этот день плакать полагалось всем – и тем, кому действительно было о чем печалиться, и тем, у кого жизнь сложилась благополучно. Традиция плакать в этот день связана с судьбой святой Софии – ее заставили смотреть

на страдания дочерей, которых мучили за приверженность христианству по приказу императора Адриана. Но она была непоколебима в своем мужестве и убеждала девочек терпеть мучения во имя Христа. Как часто можно прочесть в житиях мучеников, муки и саму смерть они встречали радостно, так было и с Верой, Надеждой и Любовью. В конце концов девочек обезглавили. Но страдания Софии не кончились с гибелью детей – чтобы еще больше усилить страдания матери, ей отдали их тела. Она похоронила их и сама умерла на их могиле. После плача и жалоб можно было приниматься за хозяйство, что называется, со светлой душой, в которой воцарялись мир и спокойствие.

Приметы Если полетят журавли в этот день, то на Покров будет мороз, если нет, то холод придет позднее.

Именины празднуют: Софья, Вера, Дмитрий, Зиновий, Иван, Илья, Любовь, Мирон, Надежда, Нил.

Имя дня – Софья. Это имя имеет древнегреческие корни и значит «мудрость». Действительно, женщина с этим именем отличается мудрым и взвешенным отношением к жизни. В детстве она стеснительна с незнакомцами и недоверчива, но с возрастом ее отличают уживчивость, справедливость и твердость характера. Одно из основных качеств Софьи – способность проявить сочувствие к слабому и беззащитному существу и оказать посильную помощь человеку, попавшему в затруднительное положение. Софья, родившаяся осенью, отличается тем, что всего в жизни добивается самостоятельно, рассчитывая только на свои силы. Как правило, она хороший специалист и быстро продвигается по служебной лестнице. Ее отличает также и деликатность – она всегда сможет уйти от ненужных отношений или праздных разговоров, не испортив отношения с коллегой или приятельницей. Софья всегда готова оказать помощь слабому, поэтому часто связывает свою профессиональную деятельность с медициной или благотворительностью.

Рецепт дня

Сметанные крендельки

Сметана – 6 ст. ложек, сахар – 2 ст. ложки, яйца – 2 шт., ванилин или лимонная цедра, мука. Смешать сметану с сахаром и яйцами, добавить лимонную цедру или ванилин и столько муки, чтобы тесто было не особенно крутое, но хорошо раскатывалось, все хорошо перемешать. Разогреть духовку, на противень выложить тесто в виде крендельков, смазать их яйцом, посыпать сахаром и печь примерно полчаса.

Октябрь

Традиции месяца

Октябрь – грязник, листопад, подзимник, свадебник, паздерник, зазимье, замерь, хвал-месяц – десятый месяц года, второй месяц осени. У римлян он был восьмым по счету месяцем года, отчего и получил свое название (от латинского осtо – восемь). На Руси октябрь называли листопадником – из-за осеннего падения листьев, или паздерником – от паздери, кострики (этапы изготовления пряжи или веревок из растительного сырья), так как в этот месяц начинают мять лен, коноплю. В простонародье октябрь звался грязником – из-за осенних дождей, ненастья и грязи, или свадебником – от свадеб, которые справляют в это время в крестьянском быту. Отошло время полевой и огородной страды – пора честным пирком да за свадебку садиться. С Покрова (14 октября) начинали по деревням да селам свадьбы за свадьбами играть-гулять. Погода в этом месяце очень изменчива. День убывает более чем на два часа. Считается, что время с 1 по 15 октября – это золотая осень, 16–23 октября – глубокая осень, а с 24-го числа начинается предзимье. По астрономическому календарю в этом месяце Солнце находится в созвездии Девы, затем переходит в созвездие Весов. Талисман месяца – камень опал, цветок – календула. Слякотная погода в октябре вызывала досаду: работы приостанавливались, и крестьянину приходилось вынужденно бездельничать. Можно было работать лишь на гумне, да и то в погожий день. Зато у женщин дел хватало вдосталь.

Приметы

Октябрь ни колеса, ни полоза не любит.

Гром в октябре предвещает бесснежную, короткую и мягкую зиму.

Осень говорит: «Озолочу!»» – а зима: «Как я захочу!»

Первый снег выпадает за сорок дней до настоящей зимы.

Листопад прошел быстро – скоро наступит стужа и зима будет суровой, а если листья остаются зелеными и долго держатся на деревьях – зима будет короткая, с небольшими морозами.

Сентябрь пахнет яблоком, октябрь – капустой.

Первый снег упал на мокрую землю – останется, на сухую – скоро сойдет. От первого снега до санного пути – шесть недель.

Дневной снег не лежит – первый надежный снег выпадает к ночи.

В октябре на одном часу и дождь и снег.

В октябре семь погод на дворе: сеет, веет, кружит, мутит, ревет, сверху льет и снизу метет.

Всем октябрь взял, да мужику хода нет.

Ни извозом поехать, ни в поле работать.

В октябре та бабам и работа, что льны приспевают.

Каков октябрь, таков и апрель.

В октябре луна в кругу – лето сухое будет.

Ох ты, батюшка октябрь! Только и добра в тебе, что пивом взял.

В октябре только и ягод, что рябина.