Женщина в мире мужчин
Шрифт:
– Полностью подтверждаю слова Анастасии, зная привычки своей мамы, – вставил "Рэмбо" свою ремарку.
– Второе: майонез – в отличие от сметаны, – не натуральный продукт, ибо сейчас для его производства используют очищенные растительные масла. Причём для удешевления майонеза в него добавляются не лучшие из масел, а чаще всего самые дешёвые и вредные для организма, – например, пальмовое, температура "плавления" которого (скажем так, дабы вам было понятнее) выше температуры человеческого тела… А сие значит – такое масло вообще не может быть усвоено и переварено нашими организмами и "осядет" где-то внутри того, кто его употребил… к примеру, на стенках сосудов.
– Вот это да! А это самое масло сейчас есть чуть ли не во всех продуктах –
– И что? Похудели? – спросил Серёга-дальнобойшик, скептически разглядывая её минимум 100 кг "живого веса".
– Увы… Только ещё толще стала, да и сердце побаливать начало, – ответила наша "организаторша".
– Ничего удивительного! – прокомментировала я слова Зинаиды Михайловны. – Ведь я уже намекала вам на то, что очищенные и рафинированные растительные масла – это совсем не полезный продукт, ибо после всех стадий подобной обработки в них содержится до 50% (!) трансжиров – самых вредных и опасных для здоровья из всех ныне существующих жиров. И на сегодняшний день в Дании, Норвегии, Швеции, Австрии, Финляндии и Исландии уже осознали вред трансжиров и запретили их применение на государственном уровне. Но вот подавляющее большинство государств от маргаринов и пальмового масла не отказалось – ведь это фантастически выгодно с коммерческой точки зрения! Судите сами: гидрогенезированные жиры могут долго храниться даже при комнатной температуре без окисления и "прогоркания". При этом все маргарины значительно дешевле сливочного масла! Кроме того, различные химические добавки, внедрённые в трансжиры в процессе "доработки", позволяют многократно на них жарить. Что очень плохо! Поэтому и неудивительно, что именно гидрогенезированные жиры стали фундаментальной и дешёвой основой фаст-фуда: картофель-фри, чипсы, пирожки, чебуреки, попкорн, сухарики, пончики, майонезы, соусы и т.п. – всё это основные поставщики вредных трансжиров.
– Ни хрена себе! Так получается: чуть ли не всё, что я ем "в дороге", – крайне "не пользительно" для меня? – возмутился Серёга. – И медленно (но верно!) меня "убивает"?
– Вроде того, – согласилась я, в принципе, радуясь такому его выводу.
– Так и не ешь больше "ентую" гадость, пока ещё молодой! А то превратишься в толстого и большого деда моего веса, – посоветовала ему Клавдия Петровна.
– Не дай Бог! У меня отец недавно от рака пищевода умер… так врагу не пожелаю прочувствовать то, как он мучился. А ведь совсем ещё не старый был – только 51 год… И я, честно признаюсь, не хочу таким образом "кончить" свою жизнь – потому и интересуюсь, ведь мой батя любил всё сильно обжаренное во "фритюре". Может, по этой причине он и заболел? – вопросительно посмотрел на меня "наш дальнобойщик".
– Вполне вероятно – не зря ведь трансжиры, которые сейчас используются для жарки, считаются самыми опасными продуктами, провоцирующими рост раковых клеток и другие заболевания… Я уж не говорю об ожирении. Ваш отец тоже, скорей всего, был полным? – уточнила я.
– Не то слово! Мы с женой вдвоём его еле переворачивали, кабы обмыть… Честно… не хочу, чтоб мои дети так со мной мучились. Ведь я даже немного ненавидел батю за то, что такое "жирное" тело наел… а нам его "таскай". Стыдно сейчас признаться, но такое было. Вот потому и задаю вопросы Анастасии, не желая превратиться в подобную "толстую обузу" для своих детей, – пояснил Серёга свой интерес к данному вопросу, тяжело вздохнув.
– Да уж понятно… Хотя мне, если не врать, тоже очень хочется разобраться в этой теме. Ведь о вреде трансжиров я уже где-то читал, пытаясь доказать матери вред майонеза и маргарина, который она всегда добавляет в выпечку. А вот про гидрогенезированные жиры я ничего не слышал. Можно о них поподробнее узнать? – попросил "Рэмбо".
– Конечно. Ведь и гидрогенезированные жиры, и трансжиры – это, по сути, одно и то же. Потому как трансжиры – это растительные масла, переведённые
– Вот это да! Получается мы сами, поддаваясь рекламе "жадных до лёгких денег" производителей, "заправляем" свой организм низкокачественным "топливом", а потом толстеем, мучаемся от разных хронических болезней… или "подыхаем" от рака, – резюмировал Серёга-дальнобойшик, сравнив наш человеческий организм со своей машиной. – И сами же за эту гадость немалые деньги платим, обогащая тех, кто нас травит… и предоставляя им возможность покупать себе натуральные и высококачественные продукты? Уверен: они то, чего нам "втюхивают", не едят!
– Само собой! Я как-то видел по "телику" передачу о том, что все эти богачи, травящие нас "химией", сами привозят себе натуральное молоко, сыры и сливочное масло из Новой Зеландии, – подтвердил Геннадий догадку Сергея.
– Скорей всего – так и есть! – согласился Георгий.
– Возможно… Только до тех пор, пока все люди не откажутся от употребления трансжиров, эти производители будут продолжать богатеть и дальше, – вздохнула я, осознавая "размах" употребления сего вредного продукта более тех, кто меня слушал.
– Так я маргарин и спреды всякие вовсе не покупаю! – сказала Лина.
– И я тоже! – гордо "отрапортовала" Света, улыбаясь.
– Не спешите радоваться! Ибо маргарин содержится во множестве продуктов и полуфабрикатов – например, в бургерах и пиццах, в низкокалорийном мороженом, в готовом охлаждённом песочном тесте, котлетах, чипсах, сухариках, в практически любой выпечке из магазина, в соусах и майонезе… А уж мороженое, печеньки, тортики и пиццы вы (наверняка!) употребляете? – "отрезвила" я Лину и Свету.
– О! Тогда мы все, конечно же, не можем избежать того, чтобы не съесть этот вредный продукт! – резюмировала Люся.
– Да, но поверьте: от нескольких печенек или одной пачки майонеза вы не пострадаете, а вот тот, кто даже борщ ест с этим вредным и высококалорийным продуктом, содержащим трансжиры, да ещё и тортиком из магазина любит побаловаться, – однозначно "объявляет войну" своему собственному организму, обрекая его на множество хронических заболеваний. Так что – выбор за вами!